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  • 姜烂了会有毒吗
    发表于:2021-01-08
    1、腐烂后的生姜不能吃;2、生姜在腐烂的过程中会产生一种毒性很强的黄樟素,能使肝细胞变性,动物实验证明可诱发肝癌;3、使用生姜作佐料用,量虽然很少,但对肝细胞的毒性作用还是有的;4、特别是...
  • 姜烂了一个角还能吃吗
    发表于:2017-07-12
    姜烂了一个角不能吃,虽然其他地方还没看到腐败,但是已经滋生细菌了,生姜在腐烂的过程中会产生一种毒性很强的黄樟素,能使肝细胞变性,动物实验证明可诱发肝癌。生姜腐烂产生的细菌,能在人体的...
  • 如何鉴别烂姜
    发表于:2020-10-11
    正品生姜呈圆柱形,多弯,有分枝。长5到8厘米,直径0.5厘米。表面棕红色至暗褐色,每节长0.2到1、0厘米,断面灰棕色或红棕色,气芳香,味辛辣。伪品呈圆柱状,多分枝,长8到12厘米,直径2到3厘米。表面红...
  • 姜怎么保存新鲜不烂
    发表于:2017-07-04
    封闭堆藏对生姜进行严格挑选,留下质量较好的散堆在仓库中,用草包草帘遮盖好,备贮。再在仓库的朝南方向垒砌砖墙,隔出一小仓库,并在砖墙上涂上泥堵塞砖缝,防冷风吹入,将姜堆放在砖墙内,姜堆高2...
  • 生姜如何存放不烂
    发表于:2017-07-18
    可以把生姜表面的水分晒干,这样的生姜保存期限是最长的;或者是把生姜放进保鲜盒里,里面放上盐,放入冰箱保存。如果还想要生姜保存的时间更久一些,可以拿一个盆,往里面放上湿润的细沙,把生姜埋...
  • 怎么区分烂姜和好姜
    发表于:2020-01-28
    嫩鲜姜里外程鲜黄色,老鲜姜外面程淡黄色,而里面程深黄色。这属于好姜。烂生姜总之来说都是比较暗谈一点程黄棕色和黄灰色,还没到发黑的地步,发黑就干脆不能食用了。生姜可入药和调料以及其...
  • 姜怎样才算烂
    发表于:2018-09-22
    烂姜有一股带腐臭的浑浊味道。从颜色上鉴别烂姜:姜变质之后,一般由姜黄色变成了棕色或者是褐棕色;变质之后的生姜变质的部分都会烂,变软烂,一碰就烂;生姜有可见的霉菌菌落也是变质的表现。生...
  • 生姜怎么储藏过冬不烂
    发表于:2015-10-18
    1、首先把买回来生姜清洗干净,去掉已经烂的部分。2、准备一碗盐水,把生姜放入碗中浸泡15分钟左右。3、捞起泡好的生姜,擦干水分。4、准备一张保鲜膜,在上面撒一些盐,然后把生姜上放去,包起来...
  • 姜放烂了还能吃不
    发表于:2015-11-05
    不能。生姜开始腐烂就会产生大量的黄樟素,这种成分在低剂量时便会表现出毒性,而日常生活中食用生姜多以调味品来使用,食用计量很小,虽然产生了毒害作用,但是被身体内的肝脏解毒了,没有明显的...
  • 姜怎么保存不烂
    发表于:2016-10-19
    1、买回鲜姜后,把姜洗净擦干,然后放入食盐中,可使生姜保鲜较长时间不坏。2、可以将生姜浸泡在盐水中一个小时,然后取出晾干,再放进冰箱里,就可以长期保鲜。3、还可以选择外皮无损伤、茎块肥...
  • 烂生姜可以吃吗
    发表于:2016-07-15
    烂生姜不可以吃,很多人认为烂姜不烂味,姜虽然坏了,但是其味道却没有任何的损失,而且平时也这样吃了,没有发现身体有什么不适反应,就认为生姜烂了却还能吃,其实,生姜腐烂了就会产生很多毒素,危害...
  • 生姜如何保存不烂
    发表于:2017-04-23
    生姜是家庭必不可少的调味料。鲜姜一般不易保存,极易发霉变质、冻伤或腐烂;也极易失去水分而变干硬,随着水分的蒸发,姜中所含的有益成分大量挥发,姜香与调味效果也随之显著减退。存放鲜姜,...
  • 烂生姜有毒吗
    发表于:2017-04-12
    烂生姜有毒,不能吃。有的人说什么“烂姜不烂味”,是没有科学道理的。生姜在烂的过程中,会发生一系列的化学变化,其中有一种有毒的物质叫黄樟素,是毒性很强的有机物,它能使肝细胞变性。人们在...
  • 什么样的生姜算是烂了
    发表于:2020-09-06
    1、好生姜色断面是白色略黄,质地细腻多汁,如果变成红褐色,空虚软腐就不能用可,腐烂的姜对肝脏损害非常大。2、像打了蜡一样,水嫩,呈浅黄色,用手一搓,姜皮很容易脱落。并且内外颜色差别大,这样姜...
  • 姜怎么看烂没烂
    发表于:2018-09-03
    姜变质之后会出现颜色的变化,一般由姜黄色变成了棕色或者是褐棕色,这样都是变质的表现。生姜质地较脆硬,有完整的组织,但是变质之后的生姜变质的部分都会烂,变软烂,一碰就烂。生姜有可见的霉...
  • 生姜怎么保存不烂
    发表于:2022-01-15
    1、食盐保存:在盆中加入水、盐,搅拌均匀,将生姜放入浸泡20分钟左右,擦干水分自然阴干,用保鲜膜包裹起来,放在阴凉处,可保存一年左右。2、塑料袋保存:将生姜放入塑料袋,加入食盐后,排出袋中的空气...
  • 烂姜对人有什么害处
    发表于:2020-12-22
    腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,它能够使肝细胞坏死,从而产生致癌物质,严重时会导致肝癌和食道癌的发生;而且它腐烂时产生的细菌,会在肠胃中迅速繁殖,会破坏人体肠道的菌群健康,也会诱人...
  • 怎样储存生姜不会烂
    发表于:2017-03-27
    将茎部切下彻底清洗,用报纸包覆或是装进纸袋等,置于照射不到阳光且通风良好的场所。若很在意干燥问题,只要用喷雾器于报纸上轻轻喷些水即可。生姜最适合保存在温度为14℃,湿度为65%的环境中...
  • 生姜烂了还能吃吗
    发表于:2017-04-11
    事实上任何食物腐烂都是有危害的,生姜同样如此,因此烂生姜是不能吃的。很多人认为烂姜不烂味,姜虽然坏了,但是其味道却没有任何的损失,而且平时也这样吃了,没有发现身体有什么不适反应,就认为...
  • 姜怎样保存才不干不烂
    发表于:2016-02-05
    姜怎样保存才不干不烂共有2步。需准备生姜、盐、保鲜膜。以下是姜怎样保存才不干不烂的具体操作步骤:操作/步骤1、生姜上撒食盐撕下一块保鲜膜,然后把生姜放进去,在上面撒上一些食盐。2、...
  • 生姜怎样保鲜 生姜如何保存不烂
    发表于:2019-06-07
    1、黄沙2、大口瓶子3、黄酒或者白酒4、食盐罐5、不湿的沙土经验步骤:1将湿润的黄沙放在罐子里,再把鲜姜埋在里面,好久不霉烂,也不干2有盖的大口瓶子,瓶底垫块着谁的药棉(湿了即可,否则烂姜),生...
  • 姜保存方法怎样不烂
    发表于:2015-11-08
    1、撕下一块保鲜膜,然后把生姜放进去,在上面撒上一些食盐,如果生姜有切口的,在切口部位抹上食盐,这样可以保持生姜不变坏。2、准备一个大碗,里面倒上清水,再加几勺食盐进去,然后把买回家的生姜...
  • 生姜冬天怎样保管不烂
    发表于:2023-07-09
    1、花盆保存:寻一个不用的花盆,花盆中放入一些松软潮湿的土。在土中挖出一个坑,将生姜放进去,再埋上一层土。模拟土地环境,生姜便不容易坏,能保存1-2个月。2、报纸保存:用一些废旧的报纸,将生...
  • 如何鉴别腐烂生姜
    发表于:2021-06-06
    质量好的生姜看上去色泽鲜艳,肉质饱满,掰开后能闻到一股较刺鼻的辛辣味道。反之质量差的则没有。姜受热,生白毛,皮变红,容易易烂;有尿骚味,不是正常的辛辣味,受冻则皮软,外皮脱落,手捏流姜汁;腐烂...
  • 生姜怎么保存不会烂
    发表于:2017-04-23
    储存生姜步骤/方法找个花盆或者罐子,装满砂子。然后可以把买来的姜埋入沙堆里,记得是完全藏入沙子层下面2-4CM左右的深度。2、先把生姜放在阴凉通风处,大概3~5天,房间必须透气通风。最后在...