网站首页 小常识 美食 教育 生活 数码 经验
  • 怎么蒸死面饼呀
    发表于:2020-01-30
    原料:面粉、鸡蛋、花生油、五香粉。1、面粉放入盆中打入一枚鸡蛋;2、打入一枚鸡蛋面团中间摁一个洞,加入少许花生油;3、反复揉面,将油揉到面里面;4、盖上湿龙布醒10分钟,再取出揉上劲;5、揉好...
  • 死面饼怎么做出来软而层多
    发表于:2020-08-21
    原料:面粉、凉水、油少许。步骤:1、面粉加水和成面团。2、取一块面团,用手捏成长条,用擀面杖擀扁,刷一薄层油。3、从上往下卷起,用两手的指头按住两边,往下收口。4、捏紧口,手口朝下,用擀面杖擀...
  • 葱花面饼的做法
    发表于:2019-03-14
    1、和好面,最好是和的软一点。2、将面擀成长条片,抹上香油、葱花,撒上花椒粉,卷起后竖着按扁,擀成饼状备用。3、平底锅倒油烧热后开小火,油温要控制在六七成热。4、将擀好的饼放入平底锅,两面...
  • 烫面饼和发面饼的区别
    发表于:2019-12-12
    烫面饼带有韧性,发面饼比较松软,两者口感不同。发面饼松软可口,充满麦香和发酵香味。发面食品含有人体所需维生素B,可以起到调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统功能...
  • 软面饼的家常做法
    发表于:2020-10-03
    1、在面粉中加一勺盐。2、用开水烫一半的面。3、另一半用凉水和面。4、最后把面揉成光滑的面团,发酵30分钟。5、将醒好的面揉成长条。6、将面切成大小均匀的小面团。7、取一块压成面饼,...
  • 如何简单的制作玉米面饼
    发表于:2021-07-31
    玉米面饼,俗称棒子面饼,是用玉米粉和面粉制作,花生油和发酵粉加以调料的面饼。本次给大家介绍如何简单的制作玉米面饼,快来看看吧。玉米面用滚开的热水烫一下。加入黄豆面和白面,加少许凉水...
  • 烫面饼怎么做软又好吃
    发表于:2021-05-17
    材料:面粉500g、沸水170g至180g、清水170g至180g油、花椒粉、盐。步骤:将面粉倒进盆子,先用沸水搅合一半的面,边倒沸水边用筷子搅。清水倒进盆子搅合另一半面,边倒清水边用筷子搅。将所有面...
  • 面饼如何折叠起层多
    发表于:2019-01-15
    案台上多撒点干面粉,倒出发酵好的面团,面团上撒上一层干面粉,用手进行揉面,并且排净面团里面的空气,使面的组织结构变多,这样制做出来的面饼就会分出很多层来。面粉是一种由小麦磨成的粉状物...
  • 姜米面饼是怎么做的
    发表于:2015-10-31
    1、把江米面白面干酵母拌匀。2、用110毫升清水合成面团儿。3、把面盆里注入清水,把合好的面团儿浸泡在清水盆里,进行慢速发酵。4、在豆沙馅里加入30克红糖。5、在豆沙馅里加入30克干炒面...
  • 烤鸭的小面饼怎么加热
    发表于:2018-09-20
    烤鸭的小面饼可以放在电饼铛中加热即可。烤鸭是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为天下美味而驰名中外。风味特点是色泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物用,为宴席...
  • 死面饼用什么水和面
    发表于:2020-08-21
    用普通的冷水和面就可以。死面饼的做法:面粉加水揉成光滑面团,揉好后醒一会再揉就会光滑;擀成想要的厚度,如果锅太小就不能太薄;平底锅上放油,油多的话做出的会非常脆,让油在分散在锅的每个角...
  • 京酱肉丝的面饼怎么做
    发表于:2019-09-12
    主料:里脊肉150g、蛋清1个、生菜2片、京葱1根、面粉、热水。辅料:油适量、甜面酱适量、淀粉适量、糖适量、盐适量、酱油适量。做法:1、里脊肉切丝,用少许白糖、酱油、淀粉和鸡蛋清一个拌匀...
  • 快速面过期了面饼还能吃吗
    发表于:2016-05-04
    快速面过期了面饼不能吃了。因为现在的快速面大多数都经过了油炸,并且添加了食物的防腐剂,这时候快速面一旦过期,在味道上也会不一样,吃了之后也容易导致食物中毒。针对很多人认为快速面没...
  • 面饼怎么加热
    发表于:2018-09-18
    加热面饼首先在锅内接上水,准备烧开水,将接好水的过让在燃气灶上,点火烧水,然后放上蒸帘。面饼放入蒸帘上,盖上锅盖,蒸煮8-10分钟左右即可。面粉制作的饼分为发酵和不发酵两种,发酵的面饼经蒸...
  • 快速面面饼制作方法
    发表于:2019-07-14
    快速面面饼制做方法:材料:快速面1包,鸡蛋2个,小葱2根,盐适量,胡椒粉适量。做法:1、煮或泡一包快速面,七成熟时即可取出面条。2、将一半的泡面条放在不沾锅中,使其成饼状,撒上葱丝、淋上蛋液、...
  • 煎面饼怎么做
    发表于:2015-12-03
    1、准备好食材:面粉适量,香肠适量,鸡蛋2个,洋葱1个,柿子椒1个,食盐适量,植物油适量,五香粉适量。2、将香肠、菜椒和香肠切碎粒备用。鸡蛋加入五香粉、食盐,搅拌均匀。3、将面粉放入蛋液中,将面粉...
  • 烙粘米面饼用什么水和面
    发表于:2020-04-30
    用温水和面,具体做法如下:1、粘米面加适量的温水;2、搅至均匀,攥成团;3、电磁炉电饼档里或平底锅加适量的油,油热后把团好的粘米面团按成饼状,放至电饼档或平底锅里;4、煎至金黄,盛盘撒糖,冷却约...
  • 煎面饼用什么面粉
    发表于:2015-10-18
    低筋面粉和中筋面粉。高筋面粉不推荐使用,本身不适合做煎饼,因为筋度高,不易发面,做煎饼就不会蓬松。煎饼是用的最多面粉就是中筋面粉,做蛋糕之类的,要有低级面粉做,面包之类的要用高筋面。面...
  • 土豆白面饼怎么做
    发表于:2020-08-08
    土豆白面饼的做法:材料:土豆300克、水300克、面粉200克、食用油100克、盐3克、香葱3克、1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉。方法步骤:1、土豆去皮,直接擦丝到水里,这样可防止土豆变色;2、加1茶匙孜然...
  • 面饼怎么做又软又好吃
    发表于:2016-09-10
    准备食材:面粉、白糖、酵母粉、鸡蛋、植物油。面粉、白糖、酵母粉和鸡蛋放入盆中。加入适量温水和成较软的面团,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。发至至少两倍大。案板上撒干面粉,面团取出...
  • 快速面面饼热量多少
    发表于:2018-06-15
    快速面面饼热量1698千焦,约406大卡,同时调料包的热量是423千焦,约101大卡。快速面,又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面。是一种可在短时...
  • 汤面饼怎么做如何做好吃
    发表于:2020-08-14
    用料:面粉一碗、开水多半碗、盐少许、豆油适量;做法:1、准备好面粉,加入一勺盐搅拌均匀;2、把烧开的水倒入盆中,搅拌成絮状;3、用手掌揉成光滑的面团,醒半个小时以上;4、将大面团分成小面团;5、...
  • 披萨面饼的配方及做法
    发表于:2020-11-12
    配方:高筋面粉130克、鸡腿2个、马苏里拉100克、青椒半个、玉米15克、食盐、披萨草、水、橄榄油、白糖、烤肉料适量做法:1、将面粉与糖,盐,酵母拌匀后,后油法揉面一直揉至面筋扩展阶段,在面团...
  • 江米面饼怎么做
    发表于:2021-01-09
    主料:燕麦米100克,糯米粉150克,白糖适量,步骤:1、燕麦米放入料理机的研磨杯中,通电研磨大约2分钟,研磨成粉末。2、将研磨好的燕麦米粉末和白糖加入到糯米粉中。3、加入适量水,用筷子搅拌成絮状...
  • 黄米面饼的做法
    发表于:2019-04-28
    1、将酵母融于100克清水中,一点点加到黄米面中,用筷子混合均匀;2、一点点加入余下的清水,用筷子混合至黄米面可充分粘合;3、用手将黄米面揉匀、揣平,放入盛出温水的蒸锅中,发酵1-2个小时;4、将...