快速面面饼制作方法

快速面面饼制做方法:

材料:

快速面1包，鸡蛋2个，小葱2根，盐适量，胡椒粉适量。

做法:

1、煮或泡一包快速面，七成熟时即可取出面条。

2、将一半的泡面条放在不沾锅中，使其成饼状，撒上葱丝、淋上蛋液、盐、胡椒调味，当饼的底部蛋液凝固变黄后，再翻面煎另一面，煎好后切角。

3、将另一半的泡面条切碎，加入蛋液、葱花、盐、胡椒调味，一勺勺放入不沾锅中成小饼状，两面煎黄。