陕北的精选

陕北属于北方，陕北地区是革命老区，是中国黄土高原的中心部分，包括陕西省的榆林市和延安市，它们都在陕西的北部，所以称做陕北。陕北地势西北高，东南低，基本地貌类型是黄土塬、梁、峁、沟、塬，是...

陕北冬至吃饺子，陕北自古十分重视冬至节，有的地方称冬至为“亚岁”，“小年”。在陕北“冬至大似年”，陕北人过冬至，有两天，节前一天称“冬除日”，冬至日称“长至日”，与过大年的除夕和元旦差不...

陕北特色小吃有洋芋擦擦、油馍馍、碗砣、陕北大烩菜。陕北地区是革命老区，是中国黄土高原的中心部分，包括陕西省的榆林市和延安市，它们都在陕西的北部，所以称做陕北。地势西北高，东南低。总...

调料：放葱，姜，蒜，胡椒粉，青辣椒，酱油，味精，麻油。配菜：肉丝，黄豆芽，绿豆芽，青菜，油菜。1、先将面放在锅里蒸熟，然后抹上一点油，不让面粘在一起。2、先将油倒入锅内烧热，放入调料，待调料香气四溢时，放入面...

陕北栽植核桃树，一方面是气候，冬季最低气温低于-28度、无霜期不到150天的地方谨慎；一方面是水源，陕北降水偏少，如果没有井水或者水库水，请谨慎选择种植。如果两种条件都具备，则应该具体分析和...

材料，面粉500克，盐5克，冷水适量，葱花，香油40毫升。做法。1、将面粉中加入盐搅拌均匀，慢慢倒入清水，边倒入边搅拌，直到出现结块，停止加水，用手用力搓揉，如果觉得面团干，改用汤勺往里一勺一勺加水，面...

1、由于黄土本身具有直立不塌的性质，而拱顶的承重能力又比平顶要好，所以窑洞具有稳固性。2.陕北取黄土高原土层厚实、地下水位低的特点。3.有冬暖夏凉的优点。4.可以种植庄稼。5.在地段...

主料：豆腐300克，小白菜300克。辅料：葵花籽油2小勺，大葱4克，姜1小块，蒜3瓣，精盐2茶勺，生抽2小勺，鸡精1小勺，蚝油2小勺，水一勺。做法：1、准备好所用食材，豆腐切长方块。2、炒锅放适量水烧开，倒入豆腐焯...

陕北话桑牙是嘴巴、口的意思。在陕北方言中，一些汉字的读音与普通话有所不同，而桑牙就是其中之一。方言，最早出自汉扬雄的《輶轩使者绝代语释别国方言》一书，在不同的人群中指代不同，中国人...

1、抿节在陕北方言中读“抿节儿”，所以也写作“抿尖”。是陕西榆林市的一种粗粮细做的传统面食小吃。2、抿节用的面是由豌豆和小麦磨合而成的杂面，将和好的面团放在密布筛孔的特制抿节床...

陕北洋芋叉叉好吃，具体做法如下：材料：土豆2个、面粉适量、青椒1个、干辣椒3个、葱花适量、大蒜2瓣。做法：1、将土豆去皮擦成丝，擦好后放少量油搅拌下放入面粉，边放边搅，搅至所有土豆丝上都挂...

陕北榆林特产吃的有清涧煎饼，小米凉粉，拼三鲜，榆林豆腐，洋芋叉叉，抿夹，羊杂碎，油旋，清汤饸烙，洋芋丸子，油糕，杂面，羊肉，荞面凉粉等等。榆林，古称“上郡”，始于春秋战国，兴于明清，明朝九边重镇“延绥镇“...

“大陕北”可以指整个黄土高原，是范围相当广大的地区。它南倚秦岭，北抵阴山，西至乌鞘岭，东抵太行山，有今山西全省和陕甘两省的大部，兼有宁夏回族自治区和内蒙古自治区的一部分，甚至还涉及青海...

普通话以北京语音为基础音，以北方方言为基础方言，以典范的现代白话文著作为语法规范。是通行于中国大陆、中国台湾、中国澳门、中国香港及海外华人华侨间的共通语言。河北省承德市滦平县...

具体做法如下：1、准备食材:五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许；2、将五花肉洗净，切成4厘米的...

1、羊肉切丁，米饭淘洗干净；2、准备胡萝卜、洋葱、西红柿、姜、大葱、八角、桂皮等茴香佐料；3、胡萝卜切丝，洋葱切块，西红柿切片；4、把羊肉放入油锅中翻炒至七成熟；5、下入胡萝卜丝翻炒，炒至软...

五花肉炖土豆主料：五花肉200克、土豆3个、植物油1汤匙、葱一颗、姜一小块、大料两瓣、白糖2汤匙、精盐一汤匙、生抽一茶匙、老抽一茶匙、味精一茶匙。做法：1、五花肉洗净放入锅中，煮熟。...

八大碗有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等；粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家...

有洛川的苹果，户县的葡萄（户太），临潼的石榴，周至的猕猴桃，陕北的红枣，大荔的西瓜，阎良的甜瓜，临潼柿子，猕猴桃，苹果，石榴，枣等等。陕北地区是革命老区，是中国黄土高原的中心部分，包括陕西省的榆林市和...

1、陕北的衣、食、住有讲究。2、衣、食、住：上世纪六十年代以前，陕北乡民的基本服饰是头扎白羊肚手巾，身着光板老羊皮袄和大裆裤，内着白褂子、红裹肚，脚蹬千层布底鞋，有的头戴毡帽、腿裹裹腿...

按地理环境和人文民俗来划分的：1、陕北，黄土高原和毛乌素沙漠，人文民俗和山西吕梁、内蒙鄂尔多斯等周边地区相近。2、关中，八百里秦川，渭河平原地带，习惯上所说的陕西方言其实就是指关中方言...

1、天养特产市场：西安市北广济区隔岸路133号；2、三木特产店：西安市北广济区飞霞南路948号；3、西门特产店：西安市北广济区飞霞北路114号；4、新目特产市场：西安市北广济区黎明西路110号；5、南山...

陕北油馍凉了之后可以切成小块，沾上辣椒油或者醋搅匀食用。也可以把油馍放入碗中，加上热水或者热汤，搅拌均匀后再食用。此外，还可以将凉了的油馍切成小块，混合上各种蔬菜、豆腐丝、肉片等食...

羊肉是日常生活中食用的主要肉类之一，吃羊肉是因为羊肉的营养价值比较高，羊肉的肉质细腻，脂肪含量和胆固醇含量相对于猪肉和牛肉都低很多，蛋白质含量却相对较高，维生素B1、B2、B6以及铁、锌...

1、油糕:由软米、大枣精制而成，经植物油炸后，其味清香细腻、香甜可口。2、凉粉:由纯天然植物绿豆或荞麦加工而成，清爽可口，酸、辣、香味具全。3、煎饼:由精制荞麦糁加工而成，可与豆腐干、热...