多宝鱼的精选

怎样烤多宝鱼

发表于：2020-02-01

主料：多宝鱼1条；辅料：油适量、盐适量、洋葱1个、孜然适量、辣椒粉适量。做法步骤：1、把鱼洗净并且内脏掏空；2、在鱼身上划几刀，到时候容易入味；3、用盐和料酒把鱼腌上10分钟以上，去鱼腥；4、把洋...
多宝鱼怎么处理麟

发表于：2017-03-21

多宝鱼身体表面有极细密的鳞片，不需要专门去除鱼鳞，中国的食用方法为清蒸、清炖，也是做生鱼片的好材料，其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。多宝鱼属于冷温性、底栖杂食性鱼类，可承受1℃-28℃的...
多宝鱼要去皮吗

发表于：2018-10-31

多宝鱼是不需要去皮的。多宝鱼是大菱鲆(Scophthalmusmaximus)的英译名兼商品名，又叫欧洲比目鱼，大菱鲆属于鲽形目、鲆科、菱鲆属，主要产区位于大西洋东侧沿岸，是东北大西洋沿岸的特有名贵...
鲈鱼和多宝鱼哪个蒸着好吃

发表于：2019-09-27

多宝鱼比较好吃，多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质，头部及尾鳍均较小，鳍条为软骨。体内无小骨乱刺，骨头呈白色玉石状，内脏团小、出肉率高，肌肉丰厚白嫩。蒸出来后肉质鲜美滑嫩，而鲈鱼蒸出来后肉...
多宝鱼怎么去硬鱼鳞

发表于：2015-10-13

多宝鱼属无鳞鱼，无须去皮，只用刀在皮面上多刮几遍即可。多宝鱼一般的吃法是整条清蒸，属于很传统的粤菜式吃法。其中胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，食用可为人体补充一定营养。多宝鱼：多宝...
多宝鱼蒸多久才能熟

发表于：2022-07-26

多宝鱼通常蒸10-15分钟才能熟。蒸制多宝鱼的时候，要把握时间，时间过长，肉质会发绵，影响口感。用筷子能不费劲地穿过鱼身，便说明多宝鱼已熟。多宝鱼是一种优质水产品，多产于广东沿海一带。多...
吃多宝鱼禁忌有哪些

发表于：2017-05-17

1、空腹不能吃多宝鱼，否则会导致“痛风”。痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾病。而多宝鱼本身富含嘌呤，如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉，却没有足够的碳水化合物来...
多宝鱼有鱼鳞吗

发表于：2015-10-06

多宝鱼有鱼鳞，在鱼身上不规则的零星分布，不多。多宝鱼成鱼体长最大可长到75厘米。体侧很扁，而且还是卵圆形的身材，它的两眼在头部的左侧，它的长相不但奇特，而且多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶...
多宝鱼如何去内脏

发表于：2018-11-20

多宝鱼可以这样去除内脏，多宝鱼内脏多位于嘴巴与肛门之间，先用重物敲击多宝鱼头部，从肛门沿着嘴巴方向剖开,用手或剪刀把肚子里的内脏掏出来。便可清理多宝鱼的内脏了。去除多宝鱼内脏的...
多宝鱼冷冻后影响口感吗

发表于：2023-09-05

多宝鱼冷冻后影响口感。长时间的冷冻会破坏多宝鱼中的肉质组织，导致口感变差。多宝鱼的吃点就是肉质鲜嫩，冰箱冷冻的确可以保鲜，但冷冻只是减缓肉质腐败速度。而且放置时间过长水分也大大...
多宝鱼清蒸的做法

发表于：2018-10-07

1、在盘底放入葱头，放上处理好的多宝鱼，切几片姜片放在鱼身上。2、切点姜丝、葱丝，烧开水，放上鱼。3、蒸7-8分钟，去掉姜片，倒掉蒸出来的血水，撒上葱丝、姜丝，淋上蒸鱼豉油即可。4、清蒸多宝鱼...
多宝鱼和石斑鱼哪个营养价值高

发表于：2021-09-20

多宝鱼：胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。中国的食用方法为清蒸、清炖，也是做生鱼片的好材料...
如何选购多宝鱼

发表于：2016-10-12

1、看鱼形：污染较重的鱼，鱼形不整齐，头大尾小，脊椎、尾脊弯曲僵硬，或头特大而身瘦、尾长而尖。2、看眼睛：选新鲜的多宝鱼先看眼睛，眼睛的一侧呈青褐色，无眼的一侧(腹面)呈白色，正宗的多宝鱼看鱼...
多宝鱼如何食用

发表于：2021-02-28

1、鲜活的多宝鱼去除内脏和鱼鳃，处理干净；2、用刀在鱼身上斜切3个花刀，用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍，腌制10分钟；3、蒸锅中放入适量水烧开，将适量姜片、葱段放在鱼身上，将鱼放入蒸锅。大火蒸...
多宝鱼是深海鱼还是浅海鱼

发表于：2021-12-23

多宝鱼是浅海鱼。多宝鱼属于冷温性、底栖杂食性鱼类，具体的分布深度是在20-70米之间，因此是浅海鱼。多宝鱼是大菱鲆的英译名，又叫欧洲比目鱼，属于鲽形目、鲆科、菱鲆属，主要产区位于大西洋...
红烧多宝鱼的家常做法

发表于：2021-01-28

红烧多宝鱼的家常制作方法步骤如下；1、多宝鱼去除内脏，清洗干净。2、在鱼身上划几刀放调料入味。3、锅中放油，放入鱼微煎。4、煎好后淋入料酒。5、放入生抽，老抽。6、放入葱姜蒜。7、放适...
清蒸多宝鱼的做法

发表于：2015-12-19

材料：多宝鱼、油、盐、料酒、蒸鱼豉油、大葱、姜、淀粉、胡萝卜。１、多宝鱼去鳞、鳃，肚洗净。在鱼身划几刀，然后抹盐，撒些料酒，腌制10分钟。２、大盘里放姜片，葱丝。放多宝鱼，再撒些姜片，葱丝。３、...
多宝鱼跟石斑鱼有什么区别

发表于：2018-06-11

1、多宝鱼是大菱鲆(Scophthalmusmaximus)的英译名兼商品名，又叫欧洲比目鱼。大菱鲆属于鲽形目、鲆科、菱鲆属，主要产区位于大西洋东侧沿岸，是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种之一。...
多宝鱼蒸多久

发表于：2023-09-07

蒸多宝鱼时，要注意多宝鱼的大小，稍小一点的多宝鱼蒸10分钟即可，稍大一点的多宝鱼则需要15分钟。多宝鱼又叫欧洲比目鱼，主要产区位于大西洋东侧沿岸，是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种...
多宝鱼养殖条件

发表于：2016-09-20

鱼苗：选择5公分以上的鱼苗购入，鱼体色泽正常，有活力，无病害、畸形。温度：多宝鱼是冷水性鱼类，生长温度要保持在10-23度，15-19度之间为快速生长阶段。饲料：以鲜杂小鱼与鱼粉、各种维生素及专用...
多宝鱼怎么保存活的

发表于：2018-09-26

用循环水长期转换清凉干净的海水浇灌装小海鲜的盘；水温控制在摄氏18度以内；水的深度不超过2cm；最好是找点干净砂把小海鲜埋在里面时间活得更长。注意不要用强光照射，或暴晒。多宝鱼和大菱...
多宝鱼怎么处理内脏

发表于：2018-10-27

多宝鱼内脏的处理方法是把多宝鱼翻过来，肚子朝上，用剪刀在头部下方剪开一个口子，用手或剪刀把肚子里的内脏掏出来。多宝鱼是大菱鲆的英译名兼商品名，又叫欧洲比目鱼，英文名Turbot。大菱鲆属...
鲽鱼和多宝鱼的区别

发表于：2016-06-21

鲽鱼也叫做比目鱼，它的身体侧扁，为长舌形、长椭圆形或是卵圆形，最大一只的身体长度可达到5m。成鱼的身体左右两边是不对称的，两眼是在头部的左侧或是右侧。多宝鱼是没有刺的，属于比目鱼中的...
多宝鱼背上的小颗粒要处理吗

发表于：2015-10-18

不用。多宝鱼背上的小颗粒是它的棘皮，这一部分可以食用，不用进行处理。这种鱼类生活在海洋中，是底栖类的杂食性鱼，可以在1-28℃的水温中生活，生长速度快而且抗病能力强，是非常不错的经济鱼类...
比目鱼是多宝鱼吗

发表于：2021-12-20

比目鱼不是多宝鱼。多宝鱼是属于比目鱼中的一种，是从属关系，不是等同关系。比目鱼又叫鲽鱼、獭目鱼、塔么鱼，约600种卵圆形扁平鱼类的统称，包括有鲆科、鲽科、鳎科的鱼类。而多宝鱼属于比...