大马哈鱼的精选

鱼籽的保存有两种方法：1、晒干保存，大马哈鱼籽可以晒干保存，等干后放在通风的地方。鱼籽不会腐坏，而且味道依旧鲜美。2、冷藏保存，保鲜膜封闭放入冰箱冷藏即可，也可冷冻，要吃时拿出解冻，但时间...

主料：饺子面粉500克，马哈鱼肉250克，猪五花肉末100克，韭菜末100克。辅料：盐、料酒、胡椒面、香油各适量。做法：1、鱼肉冲洗后剁成肉泥，放入碗内顺一个方向搅打，增加黏劲，再加五花肉末、盐、料酒...

食材：马哈鱼肉100克，茄子400克、毛豆仁3克，汤100克。调料：泰国鱼露4克，胡椒粉0.1克，黄酒3克，味精1克，生粉2克，麻油3克，葱、姜、蒜末各3克，香醋少许，清油60克。做法：1、马哈鱼去骨、皮，切成方丁，放凉水...

可以做香煎大马哈鱼、蒸大马哈鱼、茄汁大马哈鱼，以蒸大马哈鱼为例，所需材料有大马哈鱼、葵花籽油、葱、姜、香菜，共分为五个步骤，以下是蒸大马哈鱼的详细操作：操作/步骤1、大马哈鱼煎至金黄...

1、把马哈鱼块冲洗干净沥干水分，在鱼块上抹上盐酱油料酒五香粉腌制5分钟。2、腌制好的鱼块均匀的沾上蛋液。3、两面拍上少许的淀粉。4、煎锅加入少量的油，放入鱼块煎制。5、煎至一面金黄...

材料：饺子面粉、马哈鱼肉、猪五花肉末、韭菜末、盐、料酒、胡椒面、香油各适量。做法：1、鱼肉冲洗后剁咸肉泥，放入碗内顺一个方向搅打，增加黏劲，再加五花肉末、盐、料酒、胡椒粉、韭菜末、...

把腌制后的大马哈鱼放入清水中，浸泡10分钟左右即可去除咸味。咸大马哈鱼做法：1、准备食材，腌制好的大马哈鱼，葱，姜，黄豆，醋，料酒，八角，花椒，酱油。2、锅里放入食用油烧热，将葱，姜片，炒大约20秒。3、...

1、大马哈鱼一般体长60厘米左右，体延长而侧扁，头后逐渐隆起，头大而侧扁，口大，吻端突出，微弯，形似鸟像，生殖季节时雄鱼突出最为明显，相向弯曲如钳形，使上下颌不相吻合，眼小，鳃孔大，鳞细小，侧线明显，背...

使用保鲜膜装上，然后放冰箱入冷冻室即可。大马哈鱼，属鲑科鱼类，是鲑鱼的一种，是著名的冷水性溯河产卵洄游鱼类。它们出生在江河淡水中，却在太平洋的海水中长大。每年秋季，在我国黑龙江、乌苏...

材料：大马哈鱼、盐、胡椒粉、酒、天妇罗粉、低粉150克、鸡蛋、椒盐、蕃茄酱。做法：1、大马哈鱼切成适口小块后用盐和胡椒粉，酒腌一会，天妇罗粉调成面衣；2、油锅烧热，把腌好的大马哈鱼沾一层...

大马哈鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。所含脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效...

大马哈鱼产地是黑龙江省抚远市。是抚远市的特产，目前是全国农产品地理标志。大马哈鱼是回游性鱼，一般在江里出生海里长大，四年性成熟时返回江里寻找配偶，并在9月初产卵，不久后亲鱼就会死去，...

1、先将在鱼子外层的薄膜去除干净，加入一勺盐、一勺料酒拌匀，腌制10分钟；2、鸡蛋打散后，加入一勺料酒、一勺清水拌匀，下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用；3、将鱼子腌制出的水全部倒掉，炒...

大马哈鱼子酱制作过程：1、取卵：取卵的大马哈雌鱼先用清水洗干净，然后用百分之五的盐水消毒清洗鱼体后剖腹取卵；2、洗卵、分离：鱼取卵后，立即将卵放在0至1摄氏度的冰水中洗净血水，洗净血水之后...

1、将猪五花肉切成方块，放入沸水中焯透，捞出投凉。2、大马哈鱼切成长段。3、胡萝卜切成小方丁。4、将葱切段，姜切片备用。5、将马哈鱼装入碗内，撒上精盐、味精、酱油、料酒腌五小时后，放入...

1、用醋将大马哈鱼籽拌开。2、将洋葱切碎。3、将香菜切成碎末。4、将切碎的洋葱，香菜和醋拌的鱼籽放在一起，放入适量的味素，香油拌匀即可。...

大马哈鱼的内脏不能吃。鱼类内脏中大多都沉积有雪卡毒素。目前已知的雪卡毒素至少有4种，它们的毒性比河豚毒素强20倍。雪卡毒素多会积聚在鱼类的肝脏、胆、卵等内脏，把内脏去掉是一个避...

大马哈鱼不是三文鱼。大马哈鱼属于冷水性溯河产卵泅游鱼类，幼鱼在海洋里生活3-5年，通常4龄达到性成熟，成熟后回江河产卵。广泛分布于白令海、北太平洋、鄂霍次克海、日本海及沿岸河流中。...

咸大马哈鱼子酱的吃法：将冰镇过的咸大马哈鱼子酱直接用银匙送入口中，咸大马哈鱼子酱用蛋白粒和蛋黄粒拌在饼干上进食，果酱配咸大马哈鱼子酱吃，咸大马哈鱼子酱配上奶油和烘烤的白面包吃。色...

具体做法如下：1、主料：马哈鱼750克，调料：五香粉、鲜味料、葱、姜、白糖、茶叶。2、马哈鱼去掉头尾，片成两片，剔去刺骨。3、将净鱼肉入清水泡15分钟，去异味，再用五香粉等调料腌制30分钟。4、将...

大马哈鱼是海水鱼。大马哈鱼属于冷水性溯河产卵泅游鱼类，幼鱼在海洋里生活3-5年，通常4龄达到性成熟，成熟后回江河产卵。大马哈鱼出生在江河淡水中，却在太平洋的海水中长大，因此可以说是海水...

大马哈鱼属于是鲑形目其中一种，属鲑科鱼类，是鲑鱼的一种；大马哈鱼是著名的冷水性溯河产卵洄游鱼类，有9亚目25科146属510种，纯淡水种类82种，它们出生在江河淡水中，却在太平洋的海水中长大，大马...

大马哈鱼籽蒸蛋的做法如下：1、取大马哈鱼籽800克，加入鸡蛋，搅拌均匀备用；2、加入料酒与味精调味，加盐搅拌均匀；3、往大马哈鱼籽倒入适量温水，搅拌均匀，用保鲜膜包好，使用牙签戳几个洞，放入蒸笼蒸...

主料：马哈鱼籽50克，洋葱四分之一个，香菜2棵。辅料：醋1匙，味精适量，香油适量。凉拌大马哈鱼籽的做法步骤1、用醋将大马哈鱼籽拌开。2、将洋葱切碎。3、将香菜切成碎末。4、将切碎的洋葱，香菜和...

做法如下：1、茸掺于鸡蛋清中，加凉鸡汤和调味品搅勺，炒成白色小片，先盛入盘中。2、马哈鱼籽用加了调味的水焯后，再加调料稍煨，打芡。3、洋葱剁碎，茴香切沫，盐适量，和大马哈鱼子拌匀后放入密封罐...