豆芽的精选

豆芽分黄豆芽和绿豆芽，它们均含有大量的蛋白质和氨基酸，黄豆芽含有大量的铁锌钙磷等人体微量元素，多吃可以缓解疲劳，调节内部新陈代谢，绿豆芽有清热解毒的功效。二者均含有丰富的维生素，对女...

清炒碗豆芽、碗豆芽炒蛋、蒜蓉碗豆芽、猪肝碗豆芽汤等。做法具体如下：材料：豌豆芽250克、鸡蛋两个、盐5克。方法步骤：将鸡蛋倒入碗中，打散加入盐；锅中放油，倒入鸡蛋液翻炒，倒入豌豆苗翻炒均匀...

市场没有红豆芽的原因：1、红豆的种植面积比较小，所以大多数都长成红豆销售，而不会以豆芽的方式售卖，因此没有红豆芽；2、红豆的发芽特性与黄豆、绿豆不同，红豆发的豆芽短而细，且很快长出叶片，商...

材料：主料：白菜200克、豆芽200克。辅料：酱油5克、盐3克、味精2克、姜5克、植物油20克。做法：1、将白菜洗净，切条；2、将豆芽洗净，去掉豆皮等杂质；3、将炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜...

陈黄豆能生豆芽，虽然陈黄豆能生豆芽，但效果要比新鲜的豆子差一些。黄豆不比绿豆，绿豆本身有杀菌作用，就算是出芽率不高也不用担心。但是黄豆如果出芽率不高，没有出芽的那种就会烂掉，最终导致...

1、选取80至100克干豆，把残缺的、虫蛀的豆子剔除。2、将豆子放入一次性纸杯中，浸泡几分钟，用水反复冲洗3次，去除绿豆中的杂质，最后加满水，放在杯子中浸泡6小时。3、给豆芽机底座加水1、5升。...

豆芽不能催奶，黄豆芽排骨豆腐汤可催奶。豆芽排骨豆腐汤的简介：黄豆芽配豆腐炖排骨汤是广东省的传统名菜，属于粤菜系。营养丰富、口味淡雅，富含蛋白质、纤维素，对脾胃火气大、消化不良、排泄...

1、萌芽：豆子播种两天后，慢慢它的皮会裂开，体积增大，育苗盆或者其它器皿中的水会减少。2、幼苗：豆子开始长出幼苗，进入生长期，它的种皮便会裂开，并从缝隙里长出一个淡黄色的嫩芽，这个嫩芽则是它...

冬天发豆芽用温水，凉水也可以，但发豆芽时间太长。发豆芽方法如下：1、把黄豆或绿豆用温水泡一晚上，不少于12小时，泡到胀开，有微微鼓起的样子，淘洗干净，沥干水，放在盆里；2、用干净的、无油污的纱布...

鸡蛋、豆芽和菠菜是可以一起吃的。菠菜含有大量的胡萝卜素和铁，也是维生素b、钾和叶酸等微量元素较好的来源。而鸡蛋里主要是含卵磷脂和蛋白质，黄豆芽含丰富的维生素E。但菠菜内含有草酸...

买豆芽时要注意挑选新鲜、无病虫的豆芽；1、挑选颜色呈现乳白色的豆芽，芽根呈现黄色或者芽的表面有黄色的小斑点的豆芽都是不可买的；2、挑选质地坚硬，折断会发出声音的豆芽；3、挑选豆芽要注...

猪肉豆腐豆芽炖菜做法：1、原料：五花肉200克、嫩豆腐200克、豆芽50克、鸡蛋1个、淀粉5克、姜2克、盐5克、味精1克、胡椒1克、香菜2克；2、用纱布将豆腐包好，挤去水分，捣碎放入大碗中；3、将五花...

能清热利湿、消肿除痹。用于脾胃湿热，因倦少食；脚气水肿或湿痹拘挛。本品较黄豆易于消化，又无腹部胀气的副作用。绿豆芽所含的能量很低，却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，有美容排毒、消...

这个歇后语有两个答案，即：卖豆芽不带秤—估摸。卖豆芽不带秤——乱抓。类似歇后语还有：裁缝不带尺——存心不良(量)。歇后语是汉语的一种特殊语言形式。它一般将一句话分成两部分来表达某...

可以制作鸡肉煮黄豆芽，具体步骤：1、鸡小胸肉一块，切成条，生抽胡椒腌制一下，加入少量的淀粉，蛋清拌匀；2、黄豆芽一小撮，洗净，开水烫一下去豆腥味；3、两小碗清水加入汤锅，干红辣椒半个剪成小段，放入...

原因可能是：1、豆芽在发制的过程中温度较高，而没有经常换水。2、豆芽在发制的过程中见光了，产生了叶绿素。解决方法：可以在炒豆芽的时候，放一小勺糖。黑豆芽是一种口感鲜嫩营养丰富的芽菜。...

用料：绿豆芽适量、蒜苗适量、食用油适量、大葱适量、胡萝卜适量、酱油适量、精盐适量、鸡精适量、陈醋适量。步骤：1、准备好所用主配料；2、蒜苗切寸段，胡萝卜切丝，葱段切葱花，炒锅烧热加入适...

两种蔬菜不会产生相互抵触反应。食材用料：西葫芦160g、豆芽120g、食用油、盐、牛肉酱、鸡精。做法：1、洗净西葫芦、豆芽，备好牛肉酱；2、将已清洗好的西葫芦放在案板上切成丝；3、烧锅倒油烧...

凉拌小豆芽的做法如下：1、准备材料豆芽，油，葱花，醋，糖等等2、将豆芽放入沸水中15秒；3、将豆芽捞出锅，撒上葱花；4、将热油淋在有葱花的地方，放入少许糖、醋搅拌15秒。...

先炒土豆和豆芽，再放白菜。土豆炖白菜原料：白菜、土豆、鸡精、胡椒粉、酱油1、准备洗好的白菜土豆。白菜切片；2、油热后放入白菜炒至微软；3、土豆切大片，稍微厚点；4、放入盐；5、放入少量的胡...

用有孔的塑料瓶子就可以做生豆芽的容器。生豆芽的一般方法：1、选料：选择颗粒饱满，而且个头完整的黄豆或是绿豆；2、浸泡：把绿豆放入温水中，开始浸泡，浸泡4到5小时；3、滤水：豆子泡好后，冲凉水洗净，...

芹菜豆芽猪肉蒸面条的做法：主料：细面条1200克、豆芽500克、蒜苔100克、芹菜100克、猪肉750克；辅料：盐5克、葱3棵、油15克、姜3克、十三香5克；步骤：1、把细面条截成小段备用，将葱、蒜苔、芹菜...

豆芽的根部口感可能不佳。豆芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。豆类在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸。豆...

不宜食用的豆芽即化肥催发的豆芽，它的特点如下：豆芽特别粗壮，而且无根须，再闻一下，还能嗅出一股淡淡的氨水味；化肥催熟过的豆芽，芽秆又粗又壮，颜色灰白且发暗。而自然生长的豆芽，芽身挺而直稍细...

挑选流程如下：一看豆芽秆：自然培育的豆芽菜是芽身挺直稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽白。而用化肥浸泡过的豆芽菜，芽秆粗壮发水，色泽灰白。二看豆芽根：自然培育的豆芽菜，根须发育良好，无烂根、烂尖...