苦是的精选

白酒中的苦涩味来自酒中的杂醇油，它产生与酿酒原料中的蛋白质成分，为无色油状物质，大多具有不良好的苦涩味。白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、...

炒猪肝苦的话是没炒好，炒过了，火候没有掌握好，导致猪肝发苦，甚至可能发硬。炒猪肝之前，先用盐和黄酒腌制一下，去除掉猪肝的腥味，再洗净猪肝的血水，再用淀粉，醋和黄酒腌制，炒的时候要注意火候，不宜...

火候没掌握得好，盐过于多。炖酸菜材料：酸菜一千克，鲜活牡蛎肉五百克，猪腿肉八百克，八角一个，椒粉一茶匙，骨汤一千克，橄榄油两勺，盐一茶匙。正确做法：1、锅中加入油、八角、花椒粉，中火爆香。2、下...

青萝卜发苦的原因是在青萝卜生长发育的过程中，遇到连续的炎热天气或施用氮肥过多、磷钾肥施用不足造成的；也可能是萝卜中含有的生物碱较多，导致萝卜发苦。去除苦味的方法：在烹饪前焯水一遍...

草莓有点苦可能是坏了、变质了、或是农药残留。大部分草莓都是比较安全的。草莓本身是一种结果快、周期短、病虫害少的植物，再加上更新换代后的草莓苗适应性较强、虫害少，基本不需要打农...

1、如果野生蜂蜜苦的，是因为蜜蜂刚把花粉釆回来还没有完全成熟成蜜，蜜才会苦。2、如果是家养蜂，喂的抗生素或激素和糖类过多而导致蜂蜜变质，吃起来才会苦，这样的蜂蜜一般不用为好，野生的不会...

鲫鱼汤出现发苦的情况，可能是因为没有清理干净鲫鱼体内的黑膜，或者不小心弄破了苦胆。1、鲫鱼体内含有一层黑色的膜，这层黑膜很是苦涩，不去除的话熬出来的鲫鱼汤可能会发苦，同时鲫鱼中的苦...

土蜂蜜有点苦和蜜的种类有关。一般来说土蜂蜜有点苦是正常的，农家的土蜂蜜的纯度高，没经过过滤和消毒，各种蜂蜜的翅膀、蜂体和一些排泄物还会残留，味道会有一些怪。市场上的成熟蜂蜜品种是...

嘴巴苦多由于胆囊功能差。还有一些是因为胃肠动力差的缘故；另一方面，有的人嘴巴苦因为其生活习惯不好。嘴巴苦，是指口中有苦味。多见于急性炎症，以肝、胆炎症为主，这常与胆汗的代谢有关。嘴...

可能出现的原因：1、是可能与氮肥使用较多，磷、钾肥用量偏少有关，应增加有机肥。2、可能与栽培白菜品种有有关,有些白菜品种的白菜本身糖度不高,有品种的白菜糖分含量较高。3、是浇水次数...

五阴炽盛苦的意思是：有五种事情（五种事情，就是色、受、想、行、识五种），遮盖了人的本性，可以使得人的心里头迷迷惑惑。“阴”字，是“遮盖的意思。。所以那五种使人迷惑的事情，就叫它“五阴”。...

1、水质太差：水质差，这样养殖出来的螃蟹受到了比较严重的污染，身体内自然会富集很多有害物质，使得螃蟹的肉和蟹黄带有苦味。2、净养时间不够：养的时间过短，螃蟹没有养净，食用时自然也会带有苦...

可能是有残留的农药、秋葵太老、处理不当。1、有残留的农药：秋葵在生长过程中，为了防病、治病或者提高产量等原因，会给秋葵喷洒农药，没有清洗干净，吃起来就会有些发苦。2、秋葵太老：秋葵自身...

冬瓜发苦是因为冬瓜发生变质所导致的，而且是不能吃的。冬瓜发生变质后，冬瓜内部的葫芦素就会开始快速增长，而这种葫芦素是冬瓜的一种自我保护机制，并且葫芦素会分泌出大量的毒素，从而使冬瓜...

菠萝蜜是生活中常见的一种热带水果，含糖量高，成熟的菠萝蜜甜甜的，很多人喜爱吃菠萝蜜，那菠萝蜜发苦是什么原因呢？菠萝蜜发苦是因为发生了化学反应或者还未成熟。1、菠萝蜜里含有一种蛋白酶，...

核桃苦是因为核桃外皮含有单宁成分造成的，所以会有一点苦涩味。核桃苦味去除方法：1、核桃去壳后，肉的表面有一层衣(皮)，这层衣带有苦味，可以去掉。去衣的最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡，...

如果炖煮好的灵芝汤，味道已经是很苦了，那么大家可以做两种选择。如果比较喜欢吃甜的话，那么可以再汤里面加入一些白糖，这样的话可以掩盖掉一些苦味。如果喜欢吃咸的话，那么可以往汤里面加入...

自制酸奶变苦有三种可能原因，详情如下：1、酸奶机没有刷干净致使乳酸菌感染，所以味道变苦。2、在制用之前就把蜂蜜加入，它们之中的化学成份是会受到破坏容易变苦。正确的应该是在酸奶制作完...

红薯叶炒好后，吃起来带苦会没有毒，应该是炒的做法有问题，可能没有先焯一下水。将红薯叶的老叶及老梗去掉，洗净、沸水中焯一下，捞出沥干水，然后继续炒即可。100克的红薯叶含有蛋白质2.28克、...

现磨的芝麻酱发苦是因为在炒制芝麻的时候火候过大，将芝麻炒糊了。芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。...

身闲心苦意思是在的一生中，前期是很忙碌的，要付出努力，看似很轻松，不用到处奔波，但是内心时常挂念四方，还是很累的。忙是现实，然而为什么而忙却是需要每个人认反思的问题。人们总是喜欢抱怨“...

生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦。植株生长期间若持续高于25摄氏度，生长较差，叶质粗老，略有苦味。生菜的作用：有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜...

一般是因为没有用清水浸泡干净，清洗的方法如下：1、先将蛤蛎用清水多翻洗几遍，直到水不发浑为止;2、以十斤水四两盐的比例兑好盐水,最好和商贩要一点海水精效果会更好;3、等盐粒完全溶解后...

五蕴炽盛苦（佛教术语）又作五盛阴苦、五取蕴苦、五阴炽盛。为八苦之一。指人各具五阴而诸苦炽盛，亦指有漏的五蕴之苦。例如生、老、病、死、忧悲恼、怨憎会、恩爱别离、所欲不得等，均属之。...

因为明矾放多了。海胆稍微经过些时间放置，就会融化，为了保持海胆的形状，很多加工厂家会放一些明矾，但有的厂家可能会放多了。其实，海蜇也是用明矾来加工的。根据生物学上的研究结果。通过对...