煮行的精选

建议泡开再煮。目前市场上的木耳大多数都是经过人工培育出来的，往往会添加有很多尿素、铵盐等物质，这些物质容易与细菌、真菌等微生物发生反应而产生亚硝酸盐，如果不经过泡发直接煮，那么它...

甘蔗生津止渴、除胃热、养胃阴、增加胃液，甘蔗能去羊肉的燥热，使羊肉变成平补。萝卜可以去羊肉膻味，吸附一部分羊肉中的脂肪。马蹄能去除羊膻味。做法：1、羊肉洗净血水切块，甘蔗洗净去皮切...

干莲子不可以泡一晚上。莲子只能短时间浸泡（十分钟左右）或者是不用泡。干莲子泡的话是不需要很长时间的，不过煮的话就需要花费很久，莲子只需要泡十分钟左右就可以了，而煮的话就要1-2个小时...

可以的，萝卜有理气健胃的作用，有滋补肝肾的功效，平菇这又祛除风湿的作用。白萝卜平菇汤制作方法如下：1、萝卜去皮，洗净，切成粗丝，平菇去杂质，洗净;2、锅里油热，放下姜丝，萝卜丝煸炒;3、待萝卜有...

一，黑米、小米、红豆、大米、山药可以一起煮粥。二，做法：1、分别将黑米、小米、红豆、大米用清水淘洗干净，放入锅中。2、将山药清洗干净后去皮，将山药切成大小均匀的山药块。3、在锅中加入...

两者均是补钙食品，所以，排骨和鸡爪可以同时煮。排骨，其上面附着有大量的瘦肉，因而富含丰富的蛋白质和维生素，其中含有较多的磷酸钙和骨胶原蛋白，对幼儿和中老年人补钙有很好的功效。鸡爪的营...

不行。若将腐竹直接用开水煮，会造成各个部分软硬不均匀，口感不佳。因此腐竹最好在煮制前4个小时用温水浸泡，煮制时间可缩短到5-6分钟。腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常...

水煮丸子不放淀粉是可以的。水煮丸子的做法如下：1、准备点瘦肉切片后剁碎；2、香菜洗干净切成小段备用；3、起锅，锅里加水，水里放盐；4、水烧开后放入瘦肉；5、把丸子放下去，放入鸡精；6、煮开后继续...

秋葵煮完如果放在冰箱冷藏保存第二天可以吃，如果是常温下保存，第二天不可以吃。如果是放在冰箱冷藏室中密封保存，低温环境下可以抑制细菌的生长和繁殖，能够延长秋葵的保质时间，隔夜后可以吃...

不行，水煮地瓜水分太多，不适合拔丝。拔丝地瓜做法：1、地瓜洗净去皮，切成滚刀块。2、勺内加花生油烧至90摄氏度时，把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。3、勺刷净加清水、白糖，用...

玉米煮完了不捞出来不行。玉米煮8分钟左右即可，待玉米煮好后，建议马上拿出来沥干水分，长时间浸泡在水里，玉米味道会转淡，口感也会下降。煮玉米先浸泡20-30分钟，再开大火煮熟。能有效保留玉米...

1、沙虫比较容易熟，水开煮三五分钟即熟。如果用来做粥煲烫的话则要根据其它食材的特性适时下锅，一般不要煮超过三十分钟。2、沙虫粥:沙虫剪开两段，丢入锅里干炒至金黄色，将炒好的沙虫丢入...

玉米面粥要熬35-40分钟。玉米面粥平时在家中煮制时，时间没有严格的规定，但是想让煮出的粥味道好，最好在开锅以后再用小火慢慢熬制二十分钟左右。煮玉米面粥时，在开锅以后加入玉米面，而且要...

原因：1、由于人体每天摄入的盐分有限，土豆煮饭既可以防止吸收过多盐分，又可以吸收营养；2、土豆的赖氨酸和色氨酸可以与大米蛋白质进行一定的互补作用；3、由于土豆属于薯类，富含b族维生素，和米...

操作方法如下：1、茯苓粉30克粳米100克红枣20枚。2、先将红枣文火煮烂，连汤放入粳米粥内，加茯苓粉再煮粉沸即成。3、每日服2次，可酌加红糖。4、功效：健脾补中，利水渗湿，安神养心。...

1、栗子养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等病症。适宜老人肾虚者食用，对中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜；适宜老年气管...

具体做法如下：1、锅里水煮开后，将切成碎丁状的巧克力放入，建议选牛奶巧克力，黑巧克力煮出来较苦。之后再添点冷水，直至下次煮开；2、第二次水煮开时，开半盖，改为文火，慢慢炖，可随口味不同放几粒冰...

煮鲤鱼可以放啤酒，啤酒炖鲤鱼可以祛除鲤鱼的腥味。啤酒炖鲤鱼的做法：食材：鲤鱼一尾，生抽15克，红糖5克，番茄酱20克，葱5克，八角2个，啤酒650毫升，白酒10毫升，盐4克，姜5克，蒜5克，花椒适量。步骤：1、鲤鱼收...

普洱茶可以煮茶叶蛋，用普洱茶来做茶叶蛋味道是最好的，因为普洱味道厚重，茶气渗透力极强，用普洱茶做出来的茶叶蛋茶香味十足、清香可口。但是添加香料的比例跟普洱茶要放对，还有做茶叶蛋要用...

用阿迪锅煮牛肉的步骤如下：1、牛肉切块，土豆切滚刀块。葱切段，姜切片，红辣椒切丝；2、牛肉焯水去除血水；3、少量油加热锅，放入姜，花椒，大料，出香味后下入焯好的牛肉，翻炒。加入料酒，生抽，炒半分钟，倒...

碳酸氢钠，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品，低毒。固体50摄氏度以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，此特性可使其作为食品制作过程中的膨松...

行。大白菜的水分含量约百分之95，而热量很低，一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。大白菜中，铁，钾，维生素A...

小米跟西米是可以放一起煮，这两种食物不相克，而且有营养。营养价值：小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱者进补，可作早餐食用。西米性温、味甘、健脾、补肺、化痰...

做法：1、将带着叶子的玉米，加少许盐浸泡半小时后洗净；2、用手轻轻的把包裹玉米的上方叶子掰开，连接根部的不要动，把玉米须全部揪掉后冲洗干净，再将叶子按照原样把玉米包裹好；3、取一个保鲜袋...

不可以。因为豆角中的毒素没有完全去除，在食用后会产生恶心等不良反应。此外，若因误食未煮熟的豆角而导致食物中毒，可以采取一些普遍使用的解救方法进行紧急处理。生食物中毒时，首先应该马...