毛豆的精选

毛豆和黄豆不是一种东西。毛豆：新鲜连荚的黄豆，大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称．约有5000多年的栽培历史，起源于...

1、毛豆提前用加了盐的水泡半小时，再用双手反复捧着搓洗，能洗去多余的毛，洗净，干辣椒、蒜。2、用剪刀剪去毛豆的头、尾。3、全部剪完后，用清水洗三遍。(尽量多洗几遍)。4、锅里注入冷水，放入...

１、冷藏保鲜：把毛豆米放入塑料袋中进行密封，放入冰箱内进行保鲜，可以保鲜一个月。２、直接冷冻：将毛豆米装进保鲜盒或大的饮料瓶里，装好放进冰箱冷冻，比冷藏保鲜的保存时间稍长。３、焯水冷冻：将毛...

毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。嫩毛豆的膳食纤维含量...

六月到八月是毛豆上市的季节，也是吃毛豆的季节，毛豆具有很高的营养价值，多吃有益于人们身体健康，毛豆起源于中国，有着几千年的种植历史，是人们非常喜欢的一类蔬菜。毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作...

1、将盐水浸泡过的毛豆反复搓洗干净。2、将洗干净的毛豆两端剪掉，更容易入味。不要剪太多，否则煮的时候里面的豆豆容易掉出来。3、准备一大盆水，里面放入冰袋，放一旁备用。4、锅里放足够的...

1、野生毛豆小是因为没有经过人工改良培育和土壤养分不如种植的高。2、野生毛豆多指豆科的野生植株所结的荚果，一般就其营养价值来说，在蛋白质含量、无机盐、维生素等方面，都不如栽培的含...

毛豆成熟后则变成圆的黄豆。毛豆指新鲜连荚的黄豆，只是未彻底成熟、饱满，成熟后青毛豆的外皮则会慢慢变黄、变黑，剥开豆角里的青豆则变成黄豆，晒干后叫大豆。毛豆为一年生农作物，茎粗硬而有...

材料：毛豆适量、花椒适量、盐适量、水适量、蒜末适量、大料适量、米醋适量、油适量、糖适量。做法步骤：毛豆剪去头尾洗干净放入盆中备用。向盛有毛豆的盆中加水至没过毛豆为止，并且向其中...

1、冷藏保鲜法：把青毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜即可。2、直接冷冻法：将剥好的毛豆装进保鲜盒或大点的饮料瓶里，然后放进冰箱冷冻即可。3、焯...

主料：鸡胗半斤，毛豆半斤。配料：小红椒1个，青蒜1根。步骤：1.鸡胗洗净焯水切薄片。2、毛豆蒸5分钟或开水里煮5分钟。3、锅烧油，保持大火，下姜末蒜末和小红椒爆香。4、下鸡胗，毛豆和青蒜末，加盐和...

黄豆和毛豆是一种豆子。黄豆的学名为大豆。大豆为豆科大豆属一年生草本植物，塬产我国。我国自古栽培，至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有...

1、都可以。2、只不过有许多人认为冷水下锅煮出来的毛豆颜色会更加的好看，而且也可以更加入味，而热水下锅煮毛豆，能让它熟的更快一些。因此具体使用什么水下锅，还需要根据自己的习惯来进行...

毛豆、玉米、胡萝卜可以和鸡一起煲汤喝，因为这些食品互不相克，一起食用营养价值更高。做法：1、毛豆夹洗净，控干水分，去掉豆荚，剥出豆仁。2、玉米洗净切成小段，胡萝卜去皮洗净切成小块。3、鸡...

毛豆用热水煮制时间不易过长，5-10分钟就可以煮绿，先将毛豆用开水加点油“飞水”后再煮，想保持毛豆绿色的小秘诀是：在飞水时加入适量的食用碱水。加入少量白醋，千万别放酱油。...

烀，汉字，读作hū，是一种烹调方法。半蒸半煮，把食物弄熟。毛豆在水开后再煮10分钟左右即可食用，首先在锅内加入适量水，然后桂皮、花椒、生姜片、八角、小茴香等调味品，紧接着放入毛豆，水开后煮...

1、最简单的毛豆的存放方法就是把毛豆放进冰箱中存放。新鲜的毛豆放进冰箱中一般在夏季可以存放3天左右，3天之后再拿出来食用口感还是很好。2、要想毛豆保存的久一点的话，可以把毛豆洗干...

发芽后不建议食用。毛豆发芽后不宜食用，产生了有害物质，食用后对人体有害，造成腹胀腹泻等症状。毛豆的功效：1、毛豆含有人体所需的各种氨基酸，特别是赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸等人体必需氦基...

毛豆就是黄豆。二者都有很好的营养价值。毛豆的营养成分主要包括蛋白质，B族维生素，维生素A，烟酸，钙，铁，磷等，其中蛋白质不但含量高，而且品质优良，可以与肉，蛋中的蛋白质媲美，易于被人体吸收利用；毛...

1、主料：土豆245克，毛豆175克。2、辅料：油3汤勺，生抽3汤勺，盐0.5勺，白糖0.5汤勺。3、食材：土豆（已清洗去皮）、毛豆肉（已淘洗）将已清洗去皮的土豆放在案板上切开。4、烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的...

四季种植的方法大致一样，冬春季在蔬菜大棚里种植两季。方法如下：1、适时播种。采用小拱棚栽培的，播种前用新高脂膜拌种，关注驱避地下病虫，隔离病毒感染，加强呼吸强度，提高种子发芽率。一般2月...

毛豆花生可以做盐水毛豆花生、五香毛豆花生、卤味毛豆花生等。以卤味毛豆花生为例，需要准备食材：毛豆500克、花生500克、香叶、陈皮、八角、花椒、干辣椒、葱段、姜适量、盐、生抽。共分...

1、三月份不是吃毛豆的季节。毛豆通常是在夏季和秋季大量上市，具体时间是在六月份到八月份之间。2、营养价值：毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特...

1、解冻玉米粒跟毛豆粒后，控干水分装盘备用2、火腿肠切成毛豆粒大小的丁，装盘备用。3、葱花适量，姜一片，蒜末适量4、炒锅里倒入适量食用油，葱姜炝锅，倒入适量十三香，适量料酒，翻炒出香味，倒入玉...

毛豆是大豆的一种，大豆包括青豆黄豆黑豆等多种豆类，在未成熟的时候连同豆荚一起被采摘下来的就叫做毛豆，成熟之后再被采摘下来的就叫做黄豆。毛豆不仅仅是一种美味的食物，它对于人体是很有...