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  • 老茶头是什么味道
    发表于:2019-01-29
    老茶头滋味醇厚,一般显淡淡糯香,入口醇滑,甘甜顺滑糯,少苦涩,无叮刺麻喉感,有甜香。汤水粘稠度好,汤色红浓透亮。如果煮饮的话,口感更佳。“茶头”是制作普洱熟茶在人工渥堆发酵时产生的硬而无...
  • 老茶头怎么泡
    发表于:2019-01-28
    老茶头冲泡方法,首先准备10g老茶头干茶,将干茶投入200ml盖碗中,注入100度沸水,由于老茶头结构紧致,所以要洗两次茶,洗茶后将茶汤倒掉,然后再次向盖碗中注入沸水,盖上盖子,10秒钟后即可出汤品饮...
  • 古树老茶头是什么茶
    发表于:2019-01-29
    通常把陈化了若干年的老茶头称之为古树老茶头。茶头,又称“疙瘩茶”,外表褐色,带有沉香气味。是普洱茶在渥堆发酵过程中因为分泌出的果胶使得嫩叶黏连,形成的一团一团的小茶块。因为实在粘...
  • 老茶头的怎么泡
    发表于:2019-01-28
    老茶头极其耐泡,能够泡30次左右,由于老茶头成自然陀形态,为了泡开老茶头,最好洗茶2次,根据茶头的紧实情况,每次浸泡20~30秒左右。可用盖碗或者紫砂壶,以沸水冲泡,开始时茶汤较淡,浸泡时间依个人...
  • 老茶头如何泡
    发表于:2019-01-26
    老茶头的泡法是:首先用沸水(至少是90度以上)洗茶两次,其中茶汤要在盖碗中停留1分钟左右再把它倒出,然后把泡不开的老茶头放入壶中用沸水煮两到三分钟,待老茶头煮到汤色浓、香气溢出就行了,最...
  • 老茶头什么意思
    发表于:2018-11-07
    老茶头的意思是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶,由于嫩度高,果胶含量高,在熟茶的渥堆发酵过程中,自然卷曲或纠结成块,形成了老茶头。茶头相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更丰富,茶汤更浓,更...
  • 普洱老茶头是什么茶
    发表于:2019-01-28
    普洱茶老茶头是一种普洱茶,是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富,茶汤更浓厚,更加耐泡,但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开,还是粘稠在一起...
  • 怎样挑选老茶头
    发表于:2020-02-02
    1、普洱老茶头是指渥堆发酵过程中被发酵溶出的胶类物质粘住,结块的茶,老茶头很难用手掰开,喝的时候会有一些不方便;2、普洱老茶头口感特点:口感醇厚、爽滑,耐泡,是熟茶当中必喝的首选品。茶汤...
  • [精选]怎么辨别老茶头是否发霉
    发表于:2018-04-15
    老茶头是否发霉需要辨别霜和霉,两者有点相像,需要掌握技巧来辨别。辨别老茶头是否发霉:1、看颜色和形状,霜,白色薄如纱,分布均匀。霉,颜色有白、青灰、绿色,通常呈块状或椭圆状不均匀的分布。2...
  • 普洱老茶头是什么意思
    发表于:2018-10-27
    普洱老茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富,茶汤更浓厚,更加耐泡,但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开,还是粘稠在一起。普洱茶(学名:mi...
  • 老茶头的白点是什么
    发表于:2019-01-28
    老茶头的白点是茶碱、咖啡碱随着茶叶的水份析出来最终形成挂霜,老茶头在发酵时处于中间位置的茶叶温度比较高,翻开后突然的温差,会导致部分发酵有益菌突然停止活动,最后就会停留在茶叶表面...
  • 老茶头茶叶怎么泡
    发表于:2019-01-27
    所谓茶头即渥堆,便是普洱熟茶渥堆发酵时在高温高湿的环境下自然结块的茶,也称“疙瘩茶”,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更丰富,茶汤更浓,更经久耐泡,老,则是指存放的年限长,以下是老...
  • 老茶头的味道是什么味
    发表于:2018-10-31
    普洱老茶头是普洱熟茶在渥堆发酵过程中的产物,因为微生物发酵所产生的高温结块而成。等茶叶发酵完毕后,把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来,用手把它解开,然后放回到茶叶堆里,而有的实在粘的太...
  • 老茶头是什么茶叶
    发表于:2018-05-09
    老茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,有耐冲泡,香味醇厚的特点。发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富,茶汤更浓厚,更加耐泡,但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开,还是粘稠在...
  • 普洱茶老茶头属于什么
    发表于:2019-01-29
    普洱茶老茶头属于普洱茶的一种,是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶,外形都是一团一团的疙瘩,由人工渥堆发酵产生的,而且冲泡后茶汤更浓,并且非常的耐泡。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临...
  • 老茶头和碎银子的区别是什么
    发表于:2018-08-11
    碎银子也被称为茶化石,要弄清楚老茶头和碎银子的区别,就不得不说普洱熟茶以及老茶头。碎银子(茶化石),我们单从名字上理解就知道这是茶叶某种物质的精华凝结而成。简单来说:碎银子是在老茶头...
  • 老茶头和普洱熟茶有什么区别
    发表于:2023-09-16
    1、本质区别:普洱茶按加工工艺不同分为生茶和熟茶,而老茶头是普洱熟茶的一种再加工成品。2、形状区别:老茶头为团块状,耐泡度、胶质更高,而普洱熟茶为饼状或散茶,耐泡度低于老茶头。3、味道...
  • 老茶头和碎银子是什么茶
    发表于:2019-01-29
    碎银子是一种高品质的普洱茶古树熟茶,是传统工艺和现代工艺的完美结合。渥堆的水分和其它物质的产物——老茶头再加别的东西制成。其原料选用西双版纳古茶区百年以上树龄的春茶芽叶,工艺...
  • 如何冲泡老茶头
    发表于:2019-01-26
    冲泡老茶头,只需要正常冲泡即可,喝普洱茶时经常会采用的冲泡方法,但对水温的要求较高,至少不低于90度,这种方法简单实用,开始茶汤较淡,后来越泡越浓,多次冲泡后还香味实足。老茶头是普洱熟茶在...
  • 普洱老茶头是什么颜色
    发表于:2018-10-27
    普洱老茶头是褐色的。其样子自然卷曲紧致呈不规则团状,团块大小不一,相对紧结,干净无其他附着物。其汤色红明透亮,叶底为红褐色或褐色,富有弹性。老茶头,又叫“疙瘩茶”,曾经被称为边角料、茶...
  • 普洱老茶头怎么泡
    发表于:2019-01-25
    普洱老茶头可以用平时泡茶的方法泡制,只是在冲泡时水的温度要求要高一些,要在九十五度以上。泡制时可以直接把老茶头放在茶杯中倒加沸水,开始时茶汤比较淡,到第三四泡时,茶汤就会越来越浓,香...
  • 老茶头怎么喝
    发表于:2018-05-02
    老茶头要这样喝,先温杯洁具,即用沸水洗杯,可用盖碗或者紫砂壶;注意投茶量,取茶头约5小块;由于老茶头成自然陀形态,为了泡开老茶头,洗2遍茶;沸水冲泡,茶头极其耐泡,能够泡30次左右,根据茶头的紧实情...
  • 普洱老茶头的是什么
    发表于:2019-01-28
    普洱老茶头是指在制作普洱熟茶人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块,属于普洱熟茶的派生产品,是普洱茶生产当中衍生出的一种副茶小类。“茶头”前面被冠以“老”字是因为在品饮之前已...
  • 普洱茶老茶头与茶饼有啥差别
    发表于:2020-11-08
    普洱茶老茶头与茶饼的区别如下:1、茶汤口感不同:老茶头较茶饼来说内含物更丰富,茶汤更浓,更耐泡,甜度和汤水的亮度更高。2、茶底颜色不同:老茶头的茶底为黄褐色,颜色清亮;生茶茶饼的茶底以青绿...
  • 老茶头发霉了怎么办
    发表于:2018-11-07
    普洱老茶头是普洱熟茶在渥堆发酵过程中的产物,因为微生物发酵所产生的高温结块而成。等茶叶发酵完毕后,把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来,用手把它解开,然后放回到茶叶堆里,而有的实在粘的太...
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