炖牛肉的精选

第一种方法是在煮牛肉时,加一些茶叶,可以用纱布裹好,放进去和牛肉一起煮,这样牛肉会煮的很烂,而且味道鲜美,百试百灵。第二种方法是可以放一些陈醋,加入一些陈醋可以使得牛肉软化,这样...

1、可以炖出软烂鲜香的牛肉，这个秘诀就是，在炖牛肉的时候放几个山楂，既可以消解油腻，又可以使牛肉容易熟。2、山楂中所含的有机酸很高，可以嫩化牛肉纤维，从而使其更容易炖烂。...

牛肉和番茄，土豆，洋葱炖好吃。材料：牛肉500克，番茄500克，黄皮土豆500克，白皮洋葱100克，盐5克，姜5克，植物油25克。做法：1、牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污...

香菇干是由鲜香菇经烤制等工艺加工而来的农产品。可增强人体免疫能力，并能帮助儿童骨骼和牙齿的生长。据报道香菇中有30多种酶，是纠正人体酶缺乏的独特食品。土豆炖牛肉可以放香菇干，但是...

1、准备材料：牛肉适量，番茄两个，紫皮洋葱一个，青椒半个，油，鸡精，盐，老抽，生抽，番茄沙司，黑胡椒粉；2、牛肉切大块洗净下锅汆烫，去除血水，洋葱，番茄，青椒切好备用；3、将牛肉捞出，用厨房纸攥干，下锅煎至牛肉...

好吃的山药炖牛肉将牛肉切块入锅焯水捞出沥干，同时将山药去皮切块起锅加油，放入姜片，花椒放入牛肉块翻炒加入生抽，料酒和适量的开水，干辣椒煮开转入炖锅炖煮一小时，放入山药块再炖煮15分钟撒...

铁皮石斛牛肉羹：主料：牛肉适量、榨菜、铁皮石斛鲜叶和花。配料：油、盐、味精、淀粉。步骤：1、将新鲜牛肉剁肉末成备用。2、榨菜切成细丁放入牛肉末内，根据口味调入淀粉和适量油、盐、味精搅...

电压力锅炖牛肉要半个小时左右。炖牛肉以牛肋板肉为主要食材，以酱油、食盐、葱段、甜面酱、蒜、姜、花椒、大料、丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等作为辅料，制作而成的简单家常菜。...

1、首先准备食材：牛肉300克、胡萝卜200克、土豆两个、盐、酱油、葱姜、花椒、桂皮、料酒各适量。2、将牛肉洗净，切大块，放入葱段和姜片以及一汤勺料酒，腌制10分钟。3、往热锅中放油，爆香葱...

第一、牛肉放入水中浸泡，去除血水。然后用水清洗干净，控干水分，切成块。第二、切好葱，姜，准备好花椒，八角，桂皮，备用。第三、把切好的牛肉放入冷水锅中烧开，水开后煮一分钟的时间捞出，用冷水冲洗...

高压锅炖牛肉一般压20-45分钟。高压锅炖牛肉需要根据牛肉的老嫩或者肉块的大小来判断所需要的时间，一般情况下切成中等大小的牛肉块喷汽的时候开始算起，通常20到30分钟即可熟烂，老一点的...

炖牛肉加入山楂可使牛肉更细软，更好入口。原理：山楂中含有一定量的脂肪酶和山楂酸。山楂中脂肪酶可促进脂肪分解；山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性，又因为肉的主要成分是蛋白质和脂肪，所以在...

1、牛肉切成方块，土豆洗净去皮，切块，锅中烧水，水开后放入切好的牛肉，煮变色，捞出沥干。2、炒锅热油至五分熟，放入姜片爆香，加入牛肉块，翻炒至牛肉变色，放入生抽，少许红酒提味。3、加入足量开水，没...

主料：牛肉800g，土豆3个。配料：葱、姜各4克，红辣椒、八角各3克。步骤：1、先将牛肉洗干净，用刀切成厚一点的肉片；2、将土豆去皮，用刀切成土豆块备用；3、锅内放入一勺花生油，等油热后放入切好的葱花...

使牛肉炖烂的方法：1，把新买回来的牛肉血水洗干净，牛肉用适量芥末粉抹一抹，炖的时候再洗掉，不仅让肉更烂而且口感更好。要炖牛肉的时候把牛肉切成大块，然后放进冷水里浸泡三十分钟，再放进开水...

一、主料：牛肉、洋葱、胡萝卜、地瓜梗。二、辅料：番茄酱、大蒜、香叶、洋葱。三、辅料：盐、黑胡椒、糖、油。四、做法与步骤:准备食材；牛肉切块、洋葱切块、地瓜梗切块；锅内放少许油，中火放...

香菜与红萝卜、牛肉不相克。红萝卜炖牛肉包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等营养元素，食用容易消化吸收，特别适合老人孩子食用。红萝卜炖牛肉是菜谱里的常见菜，具有...

原料：牛肉，土豆，胡萝卜。调料：食用油，姜片，生抽，红酒，盐，鸡精，干辣椒，葱花。步骤：1、牛肉切方块，土豆洗净去皮切块。2、锅中烧水，水开后放入切好的牛肉煮变色，捞出沥干。3、炒锅热油至5分熟，放姜片爆香...

1、将所有食材放入高压锅，很快就熟了。牛肉熟了以后再加青菜或其它蔬菜。2、没有高压锅，有砂锅最好啦，将牛肉洗净，加上切片的山楂，干的或者新鲜的山楂都可以，加八角，香叶，生姜，大火煮开，撇去浮沫...

把隔水炖牛肉做好吃的方法：食材：牛腩2000克、食盐适量、酱油半汤匙、葱2棵、姜1小块、八角2个、花椒30粒、料酒1汤匙、十三香1包、黄酱1汤匙、干山楂少许、水适量；做法：1、牛腩适量洗净，并...

炖牛肉汤放咸菜、香菜末、姜块25克、酒糟、精盐、味精、黄酒各适量的调料。炖牛肉汤富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充...

可以益气养胃、强健筋骨、增强免疫力。适用于防感冒及免疫力低、虚损消瘦、腰膝酸软者。做法步骤：1.准备主料：牛肉和红萝。2、准备辅料：葱姜蒜干辣椒八角香叶草果花椒。3、牛肉洗净切块备...

家常炖牛肉葱、姜、蒜是必不可少的，为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜。炖牛肉或其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化...

土豆炖牛肉咸米饭的做法。材料：土豆500克，牛肉500克，姜适量，红辣椒适量，花椒适量，大料适量，盐适量，油适量。步骤：1、将牛肉收拾干净，土豆削皮；2、牛肉和土豆切成块；3、油加热；4、放入姜片和红辣椒炒...

原链材料：牛肉500克、番茄两个、葱、姜、料酒、食盐等调味料适量。做法步骤：1、将牛肉洗净后切成小方块，将姜切末、葱切段后备用。2、将油倒入锅内烧至五至六成热时，将牛肉倒入锅底煎炸。3...