黄豆芽的精选

羊肉可以和黄豆芽一起煮。黄豆芽羊肉汤是以羊肉、黄豆芽为主材的菜肴名。主料:羊肉800克黄豆芽羊肉汤黄豆芽羊肉汤辅料:黄豆芽150克调料:盐15克味精2克胡椒2克姜10克1、将黄豆芽淘洗干...

最少需要煮10分钟。食材用料：黄豆芽300克，粉条100克，葱适量，姜适量，蒜适量，花生油适量，老抽适量，味精适量，酱油适量，盐适量。做法：黄豆芽、粉条、葱姜蒜备好。锅里放油，葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香...

黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源，含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质。黄豆芽味甘、性凉，中医入脾、大肠经，具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣...

在炒豆芽之前是一定要给豆芽焯水的，这样才能够去掉豆芽的豆腥味儿，豆芽才不会有苦涩的口感。豆芽焯水也是有很多技巧的，比如：焯水之前先浸泡豆芽。豆芽先在清水里面洗干净，然后在清水里面继...

1、黄豆挑选新豆，把坏的挑出。2、放盆里，投洗几次，放水浸泡一晚上，水的量是黄豆的4倍左右。3、泡好的黄豆把水倒掉，然后盖上湿屉布，放在没阳光的地方，或者用黑色的袋子扣住盆子。4、黄豆每天...

黄豆芽发绿了还能吃。因为黄豆芽发绿主要是在生豆芽时，黄豆芽见了光，就会像所有的绿色植物一样进行光合作用，产生了叶绿素导致变绿，但并不影响食用。黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是...

第一、圆葱去皮，用水清洗干净，控干水分，切成丝。第二、黄豆芽用水清洗干净，控干水分，备用。第三、猪肉用水冲洗干净，控干水分，切成丝。第四、切好葱，姜，蒜，备用。第五、锅里放入油加热，油热后放入...

黄豆芽估计很多人都见过，生活中经常可以看到。黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,也是较多的蛋白质和维生素的来源。很多做菜新手对于煮黄豆芽时这个时间掌控不好，不知道多长时间能熟...

1、挑选大粒、饱满、圆润的黄豆，将黄豆洗净，准备一个大小适宜的碗或盆，把黄豆放入其中，倒入自来水浸泡黄豆。黄豆发胀后将水倒掉；2、将泡好的黄豆倒入筛子，蒙上遮阳的布，然后淋水，下面用碗接着...

根据《中国食物成分表》中的相关数据，黄豆芽的蛋白质、维生素C、钙、钾、镁等营养素的含量要高于绿豆芽，而维生素B1要低于绿豆芽，因此总体来说，黄豆芽的营养更高。具体如下：绿豆芽营养成分...

生黄豆芽的方法有把豆子放在温水里，浸泡一晚至豆子涨大。然后把浸泡好的豆子倒进去底部打完孔的瓶子，最后用不透光的布，瓶子包起来，平均每天浇水2次即可。黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的...

黄豆芽和黄瓜一起吃要注意不要在夏天同时吃，因为二者都有消暑的作用，吃多了可能拉肚子。黄瓜中有一种特殊的物质维生素C分解酶，它会破坏黄豆芽中的维生素C，二者一起吃会使它们的营养价值降...

黄豆芽炒熟的方法：1、将黄豆芽去皮、去根毛，然后洗净；2、将锅烧热，加入花生油，将油烧热；3、倒入黄豆芽，煸炒至半熟，加入调料及适量水，继续煸炒；4、加入白糖再烧段时间即可出锅装盘。芹菜炒熟的方...

黄豆芽炒不熟会中毒，黄豆芽中含有皂素和和血球凝结素，具有一定的毒性。这种毒性只有在经过高热的情况下才会消失，如果吃了半生不熟的黄豆芽，人体可能会中毒，因此千万要重视。...

食材：青蒜、黄豆芽、色拉油、味精等。黄豆芽和蒜的做法步骤如下：1、将青蒜洗净，切成1.5厘米长的段。2、将黄豆芽掐去根须，洗净捞出，沥干水分。3、锅置旺火上，放入色拉油，烧热下入辣椒粉略煸。...

选择颗粒饱满、色泽黄亮、豆瓣呈青白色的黄豆作原料，泡发时应做到以下几点：当豆芽长到15毫米长时浇水要透不留死角，以防红根、烂根；掌握好水温，定时浇水，用水不忽冷忽热，以防芽根成红棕色；浇水...

说道黄豆芽很多人都会想到大锅对菜，其实黄豆芽和牛肉是一个绝佳的配菜。我来说下做法。黄豆芽洗净，牛肉洗净切丝，加入盐，料酒和适量水淀粉拌匀，青蒜择洗干净，切段。将酱油，料酒，白糖，味精，胡椒粉...

1、准备好食材。黄豆芽，青椒，红椒，生姜，蒜头，糖，盐，鸡精等。2、将生姜大蒜去皮切片，将青红辣椒去头去尾，里面的籽清理干净，切成厚薄一样的丝状放入盘中备用。3、买回黄豆芽后洗干净去除尾巴，这样...

黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。富含钾，具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。黄豆芽变青是可以...

黄豆芽中含有皂素和和血球凝结素，它们具有一定的毒性，这种毒性只有在经过高热的情况下才会消失，如果吃了半生不熟的黄豆芽，人体可能会中毒，因此喜欢吃半熟的黄豆芽的朋友千万要引起重视，不然...

每100克黄豆芽中，含蛋白质4.5克，脂肪16克，糖7.1克，粗纤维1克，钙21毫克，磷24毫克，铁0.9毫克，以及少量的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等。据研究，黄豆在发芽4~12天时维生素C含量最高，如黄豆发芽过...

准备食材：黄豆芽、猪肉、葱、姜、八角、盐、酱油。方法步骤：1、将黄豆芽洗净，装盘备用。2、将生肉切粗丝、葱切葱花、姜切细丝备用。3、底锅热油，爆香八角。4、放入肉丝煸炒至变色，再放切好...

1、黄豆芽摘去老根，红甜椒切丝，葱切丝；2、香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许拌匀成味汁；3、锅里烧开水，先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟，起锅前关火加入葱丝捞起，浸泡在冰水...

黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。富含钾，具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。黄豆芽变绿是可以...

黄豆和绿豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜作物种子，其豆种发芽时的最低温度为10℃，最适宜温度为21～27℃，最高温度为28～30℃，不宜超过32℃，育芽中调节温度是采用浇水的办法，比如夏季气温过高，应用...