热干面的精选

1、取半盆面，加入—小瓢上好旳碱，加适量水和面。面要多和—会儿，以面絮细碎均匀为好，将面絮放入大型旳电动压面机或者家里旳小型人力压面机，调整厚度来回多压几道，厚度越来越薄，面片也越来越...

一碗热干面大约有300克，热量高达657大卡，需要爬楼梯84.1分钟消耗完。热干面是武汉的一种著名小吃，热干面非常受广大群众的欢迎。它的优势在于用芝麻酱调味，可以补充钙和蛋白质，但是热干面的...

准备食材：碱水面、小香葱、胡萝卜、生抽、老抽、香醋、辣椒油、白胡椒、香油（小磨油）、芝麻酱。胡萝卜切成丁，小香葱切成葱花，备用。锅中烧沸水，将碱水面抖散下锅煮，大约至八成熟时捞出沥水。...

1、将胡萝卜和菜萝卜分别切碎丁！有酸豆角就更好，我没买到，所以就省了。2、芝麻酱用香油调成糊状！建议选择品牌芝麻酱，这样会口感好点！3、准备锅烧开水后放入碱面下水煮！4、这里煮面条需要注意...

有，炒热干面做法为：1、烧锅开水，水开后放入买回来的热干面，水开后在煮一分钟捞起；2、捞起的面放在冷水里冲凉；3、放入食用油抖散、抖冷，可以在电风扇下操作；4、锅里放油，鸡蛋炒散，放入白菜，翻炒几...

热干面源于三十年代初期，汉口长堤街卖汤面的蔡明伟。蔡明伟是黄陂蔡榨人，他的汤面做得非常受欢迎，客人经常排队要等很长时间才能买到，很多客人等不及走掉了，蔡明伟做生意很会动脑筋。为了加...

1、准备原料：面粉，水，食盐，食用面碱等适量，并准备一个面条机；2、将适量面粉，食盐和食用面碱都放入面条机，启动面条机的程序；3、将适量水从注水口倒入面条机，等待出面；4、面条最好用压面机压两遍以...

碱水面300克、芝麻酱4汤匙、麻油2汤匙、食用油1汤匙、酸豆角适量、葱少许、酱油1汤匙、香醋1汤匙、盐少许。1、酸豆角切丁，葱切碎末。2、锅里烧滚水，下面条煮熟，并调入少许盐。3、捞出后...

1、把面条倒进热水锅里，煮熟后就可以盛进碗里面了，然后浇上芝麻酱和混合的酱汁，红辣椒，最后撒上辣萝卜，花生碎，葱末，喜欢吃醋的，也可以适当的加点醋，味道也很清香。2、热干面和凉面，汤面都不相同...

热干面蒸着吃的做法：原料：面条适量；配料：辣萝卜、香油、芝麻酱、酱油、盐、香菜均适量；步骤：1、将热干面蒸好后把面条平摊在一个较大的平盘内，淋上酱油，用电扇吹凉，防止面条互相粘连；2、将辣萝卜...

人气最旺盛的热干面是李记热干面。地址：硚口区中山大道利济路车站旁。点评：堪称武汉最佳热干面，种类比较多，分量比较少，特别之处在于面比其他地方的要粗一些，更筋道、芝麻酱醇厚、萝卜碎也大...

1、可以用水调，也可以用香油调。2、若是用香油调稀的话，那么香油和芝麻酱的比例就是1：3，按照这个比例调出来的芝麻酱稀稠度刚刚好，而且可以存放久一些。用香油调的芝麻酱会更加的丝滑，味道也...

热干面的干面条煮法：面条事先煮熟，拌油摊晾，吃时再放在沸水里烫热，加上调料，成品面道筋道，黄而油润，香而鲜美，诱人食欲。扩展资料：热干面（Hotdrynoodles）是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小...

盒装热干面像泡快速面一样泡着吃，热干面是中国十大面条之一，也是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤...

配料：碱水面、食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等。做法：面条事先煮熟，过冷和过油后，再淋上油、醋、辣椒等配料。热干面是中国十大面条之一，也是...

热干面配料有萝卜(或榨菜)丁、葱花、芝麻酱、香油、味精、精盐、辣椒油、香辣酱、醋等，还有主料碱面。热干面(Hotdrynoodles)是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法...

先把芝麻酱中加入盐、酱油、香油、蒜末、开水混合在一起备用，接着往锅中加入足量的清水煮开，再把面放入锅中煮熟、煮散。最后捞出煮好的面并倒入调好的酱汁搅拌均匀即可。准备食材：面、芝...

做法步骤：1、烧锅开水，水开后放入买回来的热干面，水开后在煮一分钟捞起；2、捞起的面放在冷水里冲凉；3、放入食用油抖散、抖冷，可以在电风扇或吹风机冷风下操作；4、锅里放油，鸡蛋炒散；5、放入白...

用料：芝麻酱3勺、生抽1勺、老抽1勺、香油1勺、辣椒油2勺、盐约4克、糖约6克、水8到10勺。做法：把所有材料放在容器中搅拌均匀即可。...

长期吃热干面，会中和胃酸，使得消化功能减弱。原因：1、热干面是湖北省武汉市的特色小吃，长期以来人们在面条中加入食用碱以防变质，因此热干面呈碱性，对于长期食用热干面的人会增加胃的消化负...

热干面是中国十大面条之一，也是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法，采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等为辅助材料。烤冷面起...

不可以。冰箱冷冻保存食物确实可以大大的延长食物的保质期，但热干面这种面条食品在经过超低温保存后，其中的蛋白质会变性，水分会结冰，面条质地变硬，等要吃的时候拿出来解冻再煮，面条的口感会...

热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为中国五大名面，是颇具武汉特色的过早小吃。热干面是武汉最著名的食物之一，是武汉人生活中不可分割的一部分，并成为他们心目...

碱面不容易起团，热干面不要太多的水。热干面是中国十大面条首位，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，补充机体所需的能量。热干面是...

材料，热干面150克、酱、芝麻酱、麻油、酸豆角、榨菜碎米、辣椒油、黄豆酱、葱花、蒜蓉、盐。准备好蒜蓉、葱花、酸豇豆和榨菜碎米，将花生酱、芝麻酱、麻油和少量食盐，再根据喜好添加辣椒...