做卜的精选

食材：五花肉、卜豆角、彩椒、葱花、酱油、白醋、盐、香油、蒜末、姜末。做法：1、将卜豆角用冷水浸泡30分钟左右，沥干水，待用；2、将五花肉切成条状，彩椒切成块状，待用；3、在锅中倒入少许油，待油...

步骤1食材：裙带菜100克，白萝卜200克，姜2克，小葱2根、芝麻油2克，盐2克，白胡椒粉1克，糖1克。步骤2裙带菜用沸水涮洗2次，取出备用。步骤3白萝卜去皮，切丝。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6锅...

1、买一个小坛子，用它作泡萝卜的器皿；2、将买回来的萝卜洗干净后摊凉，倒进坛子里，另外加白醋，白醋与凉开水的比例是5比5；3、然后加盐、白酒、花椒、干辣椒、冰糖、姜片、蒜瓣，最后加入野山椒；4...

1、将白贝洗干净，提前半天静置吐沙，将姜和蒜按1比3比例跺碎，放入浅煎锅大火煮开；2、在表面放入盐和姜蓉、蒜蓉去腥，等贝壳张开时搅拌均匀；3、当白贝的壳完全打开即可，还加入娃娃菜、平菇之类...

一、白萝卜炒牛肉：牛里脊肉300克、白萝卜一根、料酒两勺、蚝油一勺、盐4克、鸡粉一勺、姜两片、葱三根、生抽一勺。姜切丝，葱洗净切段，牛里脊肉洗干净切小条。把牛肉条放进碗内，加入料酒、...

1、准备好用料。主料：白萝卜1根。调料：食盐、醋、干辣椒、生抽、老抽、白糖适量。2、首先是将白萝卜清洗干净切成片后放入容器中，然后撒上盐用手抓匀。3、腌制一个小时后把萝卜里渗出来的...

主料面粉，老面，白萝卜。配料熟肥瘦火腿，熟猪油，味精，白糖，碱，精盐，胡椒面，芝麻油。做法1、用面粉为五百克，加入猪油为两百克，混合调制成稀酥面，用面粉一千克，加入老面揉匀发酵。2、削去萝卜皮，洗净，切...

1、蒜切成蒜末，小米椒切碎，姜切姜丝，葱切成葱花，香菜取出一部分切碎，粉丝在温水中泡软。2、将鲜活的卜卜贝放在水中泡半小时以上，水里加入少量盐和油，然后就会发现卜卜贝会开始张嘴吐沙。3、...

1、萝卜去皮切成小段用3匙盐腌制21个小时。萝卜出水了以后倒掉盐水，用矿泉水把萝卜条洗净。2、碗里装好糖，加上半碗温水入微波炉微波1分半，（用锅子煮也行）糖溶化后加入醋就成糖醋汁。3、把...

用料：胡萝卜3根，糖200克。胡萝卜糖的做法：1、萝卜去皮；2、萝卜切片；不要切得太薄快成熟的时候不易翻炒；3、不加水小火慢炒；4、萝卜出水可以小火转中火；5、大火翻炒再慢慢把火转小；6、出糖沙转小...

超好吃！试过就知道了，白贝也很便宜五块钱一斤，一锅揣的做法适合家常快手菜白贝洗干净，提前半天静置吐沙。姜、蒜1:3比例跺碎。放入浅煎锅大火煮开表面放入盐和姜蓉蒜蓉去，等贝壳开始开时搅...

食材：胡萝卜、猪油、酱油、料酒、大蒜、姜、大葱、盐、白砂糖、味精做法：1、将胡萝卜切去根蒂，洗干净后切成块状；2、大葱去根，洗净剖开，斜切成丝，姜刮去皮洗净，切成细丝，大蒜去皮切成片；3、将炒...

用料：萝卜4根、盐适量、花椒面2勺、辣椒面3勺、菜油50克1、准备4个萝卜洗净。2、将萝卜切花刀方便晾晒。3、将其晾在衣架上，晾晒4天左右即可。4、将萝卜改刀成小段，放入80度热水中泡2分钟...

1、准备好用料：白萝卜1个，盐适量，糖适量，醋适量，小辣椒2个，凉白开水半碗。2、萝卜洗净，切成条状或者片（个人喜欢）然后撒上适量的盐搅拌均匀，放30分钟过掉萝卜的辣味。3、30分钟后把抓了盐的萝卜...

白贝清洗干净（因为比较干净所以不用吐沙），姜、蒜分别切末，葱白切段、葱叶切葱花。锅中倒入适量油，下葱白、姜末、蒜末炒出香味。加少许盐、酱油翻炒均匀，倒入已去根部并清洗干净的金针菇、浸...

1、泡姜切片、泡椒切碎，生姜切片、蒜苗切段，泡酸萝卜切小块；2、锅中放入适量清水，放入猪蹄膀、姜片、料酒1勺，大火煮开，撇去浮沫后加入花椒，中火炖煮50分钟，捞出放凉后切块；3、锅中放入适量油，油...

材料：白贝500g；娃娃菜250g；新鲜辣椒2个；蒜头4瓣；葱适量；紫苏100g；料酒；盐；黄豆酱；酱油。步骤：白贝放入清水中，加一勺盐，吐沙备用。热锅，待铁锅热后，放油，将切好的辣椒、蒜头、葱爆香；放入紫苏、娃娃菜、...

1、白萝卜、胡萝卜洗净切条。2、碗中倒入白萝卜、胡萝卜，加入盐，腌制20分钟。3、碗中放入泡椒、白砂糖、盐、麻椒、白醋，搅拌均匀。4、加入清水、蒜片、姜片，倒入萝卜，搅拌均匀，裹上保鲜膜。...

做萝卜干放盐时要按25:1的比例放,不能太多,也不能太少,然后一定要搅拌均匀。萝卜干，是指晒干的萝卜，是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他...

胡萝卜，又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。原料：粉条，胡萝卜，鸡蛋，姜末，葱末，胡椒末，香油。调馅：1、粉条热水泡软切碎。胡萝卜切丁。2、...

1、将萝卜洗干净，切成丝。2、锅中添水大火烧开，将萝卜丝放入锅中焯水。3、捞出挤干水分，加入少许盐搅拌入味码在盘里。4、香葱洗净切末撒在萝卜丝上面，再放点干辣椒。5、锅烧热，加入适量油，...

具体做法如下：食材：卜卜贝一斤，金针菇半斤，香菜两根，白胡椒粉、沙姜粉、盐、水、蒜、花生油各适量。步骤：1、把卜卜贝洗净，放入锅中，再将金针菇、香菜洗净，切段，平铺在卜卜贝上面，将蒜剁碎；2、向锅...

将萝卜仔细清理干净之后切成两段，放在菜板上备用。将清洗好的萝卜，切成若干片，切记不要切太厚也不要切太薄。切好的萝卜片再次切成条状，大小均匀，如图中所示即可，放到盆中。接下来把盆中的萝...

材料：萝卜，豆腐400克，面粉400克，鸡蛋3个，葱姜，食用油，十三香，盐，鸡精。萝卜卷的做法：1、打入鸡蛋放少许水，盐；2、放入面粉活成面团，待用；3、萝卜切丝放盐腌出水；4、豆腐切丁放锅里放入油煎至金黄；5、将...

步骤1准备食材：萝卜200克、大蒜3瓣、干辣椒3个、小葱1根、生抽1勺、老抽1勺、盐1克、糖5克、蚝油1勺、油适量。步骤2先将白萝卜切成块。步骤3大蒜切末。步骤4干辣椒切段。步骤5小葱切成...