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  • 番鸭炖什么好吃有营养
    发表于:2020-02-17
    番鸭可与当归、白芍、熟地、川芎炖汤,该做法适合女性养生,具有补血调经的效果,可减缓女性的经痛。具体材料与做法如下:一、主料:川芎8克、白芍5克、当归10克、生姜4片、熟地黄1个、番鸭600...
  • 老母鸭炖什么食品养阴
    发表于:2020-12-21
    老母鸭和薏米、山药一起炖养阴。薏米山药老鸭汤做法如下:食材:适量老鸭、薏米、山药、姜、盐、陈皮。步骤:1、山药洗净去皮,切成段;2、薏米陈皮提前洗净泡发;3、鸭子处理干净后去皮,锅中烧热...
  • 熟的咸水鸭炖什么菜好吃
    发表于:2020-08-26
    冬瓜水鸭煲材料:咸水鸭、冬瓜、葱、姜、花椒、料酒1汤勺、盐、鸡精。做法:1、咸水鸭剁块。2、冬瓜去皮切块。3、砂锅放水,加入鸭块。4、葱姜、花椒、料酒大火烧开,改小火炖2个小时。5、加...
  • 鸭炖什么汤好吃又营养
    发表于:2019-02-06
    1、可在老鸭汤里加入鲜淮山、莲藕或冬瓜等食材,既可荤素搭配起到营养互补的效果,又能补虚损、消暑滋阳,实为夏日滋补佳品。如加配芡实、薏苡仁同炖汤则滋阳效果更佳,且能健脾化湿、增进食...
  • 风干鸭炖啥汤好吃
    发表于:2019-07-15
    风干鸭白萝卜汤的做法:主料:风干鸭1只,白萝卜1个;辅料:油适量,香叶适量,桂皮适量,糖适量,枸杞3克;具体步骤:1、将风干鸭、白萝卜洗净切块备用;2、烧半锅开水,水开后倒入风干鸭焯水;3、焯水后捞出控干...
  • 啤酒鸭炖多长时间
    发表于:2015-11-06
    啤酒鸭炖40分钟左右。啤酒鸭的做法:食材:鸭半只、食用油几滴、生姜1小块、蒜5个、花椒20粒左右、八角1个、米酒汁1大勺、老抽1大勺、青椒2个、盐少许、生抽少许、啤酒1.5罐。1、准备好食材,鸭清洗干...
  • 炖土鸭的做法炖土鸭怎么做
    发表于:2019-07-12
    1、宰好的鸭子上有许多绒毛,一定要清理干净。2、把鸭子剁成小块,放在水里泡上一个小时,去掉腥味。3、水烧开,把鸭子煮一段时间,把上面飘起来的沫捞出去,大约十来分钟,把鸭子捞出。4、锅里放油...
  • 清炖鸭汤 顿鸭汤的方法
    发表于:2018-02-02
    1、将鸭肉洗净切成块,鸭肫剖开去掉皮和杂物,洗净切成4块,姜块拍破待用。2、汤锅置旺火上,下入猪油烧热,放入鸭块,肝,葱白,姜块,爆炒5分钟,待鸭块成金黄色时,烹入烧酒放入细盐后用勺推动,翻炒5分钟,...
  • 鸭怎么炖
    发表于:2015-11-10
    用料:老鸭600克、咸肉80克、鸡油菌20克、生姜少许、黄酒2汤匙、虫草花10克、盐少许、葱花少许。1、老鸭剁成块后用流动水洗净,咸肉切片洗净,虫草花和鸡油菌用清水泡发后洗净。2、把鸭肉和...
  • 啤酒炖水鸭母炖什么好
    发表于:2020-11-12
    啤酒可以炖排骨、炖鱼、炖牛肉,还可以老母鸭炖神鞭。啤酒炖水鸭材料:水鸭半只、调料、青椒2只、红椒1只、生姜半块、八角2只、桂皮1小块、草果2个、香叶4片、干辣椒4只、料酒40毫升、啤...
  • 炖鸭肉怎么炖好吃
    发表于:2016-11-01
     1、鸭冼净砍成块,放到姜水锅中焯水去掉鸭腥味捞出控干水。2、白果去壳备用。3、白萝卜去皮后切片,用蔬菜切出花样。4、鸭块放入炖锅中,倒入清水,水要没过鸭块,放入姜片,无花果、红枣、少许...
  • 清水炖鸭做法有哪些清水炖鸭
    发表于:2020-05-15
    材料:老鸭、姜、山药、汤料。做法:1、两斤左右老鸭一只,生姜切片备用;2、山药去皮,滚刀切成大块,洗净备用;3、煮一锅开水,下入老鸭抄至断生;4、将鸭子捞起,倒掉煮过的水6、重新换一锅清水,下入老...
  • 怎么炖鸭子 鸭子汤的做法
    发表于:2016-07-08
    1、老鸭洗净后斩成大件,冷水下锅,加料酒去腥,煮开后捞出,放入温水中洗去血污;2、冬瓜去皮切大块,皮留着一起炖汤;3、薏米陈皮和莲子提前用温水泡发,泡好的陈皮要片去内瓤;4、老鸭、陈皮、薏...
  • 野鸭子怎么炖
    发表于:2020-01-12
    炖什锦野鸭做法:主料:野鸭1000克,火腿10克,肥瘦猪肉100克,白菜150克,蘑菇25克,虾米15克,鸡蛋清25克,葱10克,姜15克,醋25克,玉米淀粉5克,盐12克,味精2克,料酒15克,胡椒粉1克,香油5克,香菜8克。步骤:1、将野...
  • 怎么炖鸭子
    发表于:2015-11-06
    1、鸭冼净砍成块,放到姜水锅中焯水去掉鸭腥味捞出控干水。2、白果去壳备用。3、白萝卜去皮后切片,用蔬菜摸切出花样。4、鸭块放入炖锅中,倒入清水,水要没过鸭块,放入姜片,无花果、红枣、少许...
  • 砂锅炖鸭的做法
    发表于:2020-09-28
    制作方法如下:一、材料:水鸭1只、生姜约拇指大一块、蒜4颗、盐、红糖、料酒、酱油适量;二、具体做法:1、水鸭切块,用水和一勺料酒汆一下,洗去浮沫备用;2、小火爆香姜蒜,加鸭肉翻炒,依次加入盐、...
  • 老鸭炖什么最补
    发表于:2020-04-30
    鸭肉味甘咸,性偏凉,有清热解毒、滋阴养胃的作用,适合苦夏或上火者食用。夏天吃鸭以炖汤为佳,还可在老鸭汤里加入鲜淮山、莲藕或冬瓜等食材,提高滋补功效。虽然鸭肉有滋阴养胃、健脾补虚、利...
  • 如何做炖鸭架
    发表于:2020-05-23
    首先准备材料:一、材料鸭骨350克,白菜500克,黄花菜(干)50克,姜50克,盐5克,白醋5克,味精3克。二、做法1、将烤鸭骨架以厚刀斩成小块,姜切块,一起放入炖锅内。2、加入一茶匙醋及盖过骨架块的滚水盖...
  • 榴梿可以炖鸭吗
    发表于:2020-12-13
    榴梿炖鸭功效:此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,适合于秋冬食用。榴梿功效:可以强身健体、健脾补气、温暖身体、属滋补有益的水果...
  • 天麻炖老鸭好吗
    发表于:2021-05-16
    介绍:鸭子炖天麻是一道非常美味滋补食的谱,这道美食主要食材是天麻和鸭子,鸭肉是很多人都爱吃的一种肉类,而天麻作为一种草本植物,它的根茎可以入药,用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等...
  • 板栗炖鸭汤可以炖吗
    发表于:2020-07-19
    主料:鸭半只。辅料:板栗250克。调料:食盐5克,陈皮10克,水适量。做法:1、陈皮洗净,老姜洗净切片,老鸭洗净,斩成大小适中的块,放入沸水中焯烫去除血沫;2、板栗用刀在表壳划一道口子,放入滚水中浸泡约...
  • 如何炖鸭子汤
    发表于:2020-10-12
    准备食材:老鸭1只,水发冬菇15克,笋片15克,胡萝卜片15克,青笋片15克,鸡汤1000克,精盐5克,味精5克,料酒15克,牛奶250克,葱段15克,姜片10克。鸭子开膛,去掉内脏,洗净后放入开水中焯透,捞出晾凉,剔去鸭骨,切...
  • 怎样炖鸭子
    发表于:2020-01-31
    炖鸭子的做法很多,如酸萝卜炖鸭子、南瓜炖鸭子、清水炖鸭子、胡椒炖鸭子等;以下以胡椒炖鸭子介绍做法:主料:鸭1500克、猪肘640克、火腿40克;配料:胡椒12克、姜5克;制作方法:1、鸭刮净,去尾及肥...
  • 清炖鸭汤怎么炖好喝
    发表于:2021-08-27
    1、将鸭肉洗净切成块,鸭肫剖开去掉皮和杂物,洗净切成4块,姜块拍破待用。2、汤锅置旺火上,下入猪油烧热,放入鸭块,肝,葱白,姜块,爆炒5分钟,待鸭块成金黄色时,烹入烧酒,放入细盐后用勺推动,翻炒5分钟,...
  • 如何炖老鸭汤
    发表于:2020-10-12
    炖制老鸭汤需要的食材有鸭肉、石斛、莲子、薏米、山药、食盐、葱、姜、料酒、水,制作方法及步骤如下:1、将石斛与薏米冲洗干净放入电饭煲中,加水煲约20分钟;2、将鸭肉切成大块,焯水备用,山药...