-
发表于:2020-05-28
1、红肚鱼,玻璃灯鱼品种之一。原产地区南美洲的圭亚那。又名红光灯鱼,玻璃霓虹灯鱼。鱼身长4~5厘米。体侧中部从头至尾部有一条红色宽条纹。2、要求弱酸性软水,水温22至26度。箱中宜铺砂...
-
发表于:2015-11-14
石斑鱼鱼肚可以做爆炒鱼肚、葱爆鱼肚、鱼肚海鲜羹等。以葱爆鱼肚为例,共分为5个步骤,以下是做爆炒鱼肚的详细操作:操作/步骤1、准备食材葱、姜、蒜切好备用。2、鱼肚洗净切片鱼肚洗净切片...
-
发表于:2018-09-29
将鱼肚先用清水清洗一遍后捞出,倒入3小匙食盐和2大匙醋,用手抓揉鱼肚,再用清水清洗几遍沥干水份,倒入1大匙植物油,用手抓揉鱼肚后再用水清洗干净后沥干水份,将处理干净的鱼肚焯水即可。鱼肚...
-
发表于:2019-09-05
爆炒鱼肚的鱼肚是草鱼,草鱼是鲤科、草鱼属鱼类。体长为体高的3.4~4.0倍,为头长的3.6~4.3倍,为尾柄长的7.3~9.5倍,为尾柄高的6.8~8.8倍。体长形,吻略钝,下咽齿2行,呈梳形。背鳍无硬刺,外缘平直,位于...
-
发表于:2018-10-31
1、把九肚鱼先去头和内脏。2、九肚鱼起肉剔除骨,每条切成三段,沥掉水分。3、把沥干水的九肚鱼片盛入碗里,加入一小勺白胡椒粉、一汤勺蚝油、一汤勺料酒拌匀腌一个小时。4、把青瓜和马...
-
发表于:2017-01-02
不是。鱼肚又叫鱼鳔。鱼鳔的体积约占身体的5%左右。其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等。鱼鳔里充填的气体主要是氧气、氮气和二氧化碳,氧气的含量最多。所以,在缺氧的环境中,鱼...
-
发表于:2018-12-11
鱼肚是鱼泡,是不同地区的不同叫法,鱼肚是鱼的鳔,经剖制晒干而成,属四大海味之一,近代被列入“八珍”之一,鱼肚一般以张大体厚,色泽明亮者为上品。干鱼肚最怕受潮、生虫,可存放于陶瓷、木制容器...
-
发表于:2019-01-10
一般有鲟鱼肚、鲵子鱼肚等,属四大海味之一,近代被列入“八珍”之一。鱼肚,即鱼鳔、鱼胶、白鳔、花胶,是鱼的沉浮器官,经剖制晒干而成。产于我国沿海,以广东的“广肚”为最佳。福建的“毛鱼肚...
-
发表于:2015-11-11
鱼肚可以做爆炒鱼肚、葱爆鱼肚、鱼肚海鲜羹等。以葱爆鱼肚为例,共分为5个步骤,以下是做爆炒鱼肚的详细操作:操作/步骤1、准备食材葱、姜、蒜切好备用。2、处理食材鱼肚洗净切片。3、翻炒...
-
发表于:2016-04-25
鱼肚和鱼泡没什么区别,这两者是同一种东西,只不过是不同地区的不同叫法。鱼泡也就是鱼鳔,鱼鳔中含有的生物小分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。它是以水溶液的...
-
发表于:2019-01-17
1、鱼肚又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。鱼肚有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等,主要产于我国沿海及南洋群岛等地。是鱼的鳔,经剖制晒干而成。属四大海味之一,近代被列入“八珍”之一。鱼肚也是入...
-
发表于:2023-09-05
花胶是鱼肚。花胶是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,故名为花胶。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其中,蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,...
-
发表于:2019-08-01
步骤:1、半肥瘦猪肉绞碎,加生粉,麻油,胡椒粉,姜蓉,糖,一点酱油。2、调好后塞进鱼肚。3、下油半煎炸,两面煎至有点焦黄后,加一点绍酒,酱油,稍为炒一下,加水盖过鱼身,大火煮滚,再转小火煮二十分钟左...
-
发表于:2021-01-29
繁殖方法:水质要稍偏酸性,多植水草,环境要清静,光照要稍弱,但不能全无光线。产卵箱可选择长45厘米以上的。把一对待繁殖的雌雄玻璃鱼放入箱内,雌雄鱼自然会互相追逐,并双双躲入水草内产卵。每...
-
发表于:2016-08-28
鹤顶红金鱼肚子大有五种原因,第一是吃撑了,停食一段时间就好。第二,寄生虫,需要及时驱虫;第三,繁殖期,可能是怀孕了;第四,腹水症,需要停食喂食药物;第五,失鳔症,需要及时换浅水,并添加适量盐和药...
-
发表于:2021-07-06
主料:鲜鸡500克,猪里脊肉100克。配料:灯笼椒50克,鸡蛋清3只,精盐、味精、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、蚕豆水粉、猪油。做法:1、将鲜鸡摘去伞帽,去掉泥土洗净切块,灯笼椒去籽、蒂切为3厘米见方的...
-
发表于:2017-12-10
赤肚鱼胶不是鱼,而是鱼鳔的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。而赤肚鱼胶也并不是某一种鱼胶的特指。应该说所有的鱼胶都可以叫做赤肚鱼胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,素有“海洋人参”的...
-
发表于:2021-01-04
金鱼翻肚皮的现象叫鱼体失衡症。迹象:鱼不能控制它们在水里的位置,有时只有尽最大的努力才能从水底升起来,有时不能离开水面,甚至在水面上倒置。原因:1、鱼鳔机能失常;2、其他原因引起,例如:运...
-
发表于:2019-04-27
九肚鱼又称之为龙头鱼和豆腐鱼,它身体柔软而松弛,有一种肉嘟嘟的即视感,前部无鳞,后部长有非常细小的鳞片。而且九肚鱼的眼睛非常小,它的体型也不大,最长40厘米,是肉食性动物。鱼类是体被骨鳞...
-
发表于:2015-11-24
1、鱼肚又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。鱼肚有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等,主要产于我国沿海及南洋群岛等地。是鱼的鳔,经剖制晒干而成。属四大海味之一,近代被列入八珍之一。鱼肚也是入菜的...
-
发表于:2023-04-21
鲤鱼肚子里绛红色是卵子。在鱼类的产卵期,雌鱼体内的卵子会逐渐成熟,卵子颜色由浅至深逐渐变为绛红色。当卵子成熟后,雌鱼会将其产出到体外。鲤是鲤科、鲤属鱼类。体延长而侧扁,肥厚而略呈...
-
发表于:2023-06-13
红肚玻璃鱼成年后可能会吃虾,所以不建议混养。红肚玻璃鱼,喜食鱼虫、水蚯蚓等活饵料,也兼食人工干饵料。由于此种鱼体瘦小,宜投喂细小型饵料,还要注意饵料品种多样化。红肚玻璃鱼是玻璃灯鱼...
-
发表于:2016-10-24
1、看颜色:好的鱼肚是金黄色的,然后看上去十分的通透,有一定的纹理。如果看上去颜色蜡黄,甚至还有点黑色,那就不是好鱼肚。2、闻气味:提取鱼肚的鱼类一般生活在海里,所以闻起来会有淡淡的海鲜...
-
发表于:2021-07-28
用料:水发鱼肚,鸡脯肉,青菜,盐,料酒,鸡精步骤:1、鱼肚片成大片;鸡脯肉切丝,用蛋清、淀粉上浆。2、鱼肚放水中焯水。3、鸡丝放温油中滑油。4、葱姜炒出香味,放鱼肚、鸡丝、高汤、盐、料酒,用小火烧...
-
发表于:2017-03-26
鱼肚白是指指黎明时东方的天色,在阴天雨天时天空的颜色大部分也为鱼肚白,在太阳快落山的时候,光线与天空的先接触也会出现鱼肚白,一般清晨的鱼肚白出现于4:30am-5:30am。黎明是一个汉语词语,...