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  • 沙琪玛是哪个族的传统点心
    发表于:2018-09-22
    沙琪玛是满族的传统点心,原名是萨其马,是满族特有的一种食物,是清代关外三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗奶子蘸糖”,做法是将面条炸熟后,用糖混合成小块。沙琪玛是北京著名京式四季糕点之一,沙...
  • 沙琪玛保质期一般多久
    发表于:2016-05-09
    沙琪玛保质期在6个月以上,但是打开后的沙琪玛应该在2个小时内食用完,沙琪玛又称萨其马等,是满族的一种特色甜品糕点,自1644年被满族人带入中原,沙琪玛需要存放在干燥通风的地方,同时避免阳光...
  • 沙琪玛是源自哪个民族的食品
    发表于:2018-11-04
    沙琪玛是源自满族的食品。沙琪玛是一种满族特色甜味糕点。做法是将面条炸熟后,用糖拌匀再成小块食用。沙琪玛具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特色。沙琪玛源于清代...
  • 沙琪玛糖浆的熬制注意事项
    发表于:2019-11-04
    沙琪玛糖浆的熬制注意事项:1、煮糖浆一定要用不锈钢锅。2、糖浆不要熬太浓稠,放置会变得更浓稠。3、熬煮时糖浆的温度要注意不要超过115度,大概熬煮40至50分钟。沙琪玛糖浆的熬制方法:1、...
  • 怎么做沙琪玛的糖怎么让糖拔丝
    发表于:2020-01-30
    沙琪玛制作原料有精面粉、干面、鸡蛋花、蜂蜜、生油、白砂糖、金糕、饴糖、葡萄干、青梅、瓜仁、芝麻仁、桂花。制作方法:1、鸡蛋加水搅打均匀,加入面粉,揉成面团。面团静置半小时后,用刀...
  • 沙琪玛的糖浆怎样熬制用什么原料
    发表于:2020-09-29
    食材用料:白糖、水、新鲜柠檬汁。做法:1、新鲜柠檬洗干净挤成汁,过滤掉渣称重备用。2、在不绣钢锅中加入水和白糖。3、开中火加热,并搅拌至白糖融化。4、当白糖融化,继续加热至水开,水开后加...
  • 沙琪玛来源于哪个民族
    发表于:2018-11-04
    沙琪玛来源于满族。沙琪玛,满语:ᠰᠠᠴᡳᠮᠠ,转写:sacima,《清文鉴》中译为“糖缠”,也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等,在香港被称为“马仔”,是一种中国传统特色甜味...
  • 我叫沙琪玛是什么意思
    发表于:2015-12-22
    我叫沙琪玛,该梗常用于抖音评论及文字内容。我叫沙琪玛,该梗是近日在抖音暴火的一个视频,其bgm是我叫安琪拉times;3,平时我很听话,可前提就是千万别碰我的布娃娃...网友经常在下面回复你叫...
  • 沙琪玛是什么族的
    发表于:2018-11-04
    沙琪玛不是一个民族,而是一种食物。沙琪玛是一种满族特色甜味糕点。做法是将面条炸熟后,用糖拌匀再成小块食用。沙琪玛具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特色。沙琪玛...
  • 沙琪玛糖浆熬制视频做法
    发表于:2020-09-29
    做法:将细砂糖、水、麦芽糖倒入锅里,用小火加热,直到细砂糖溶解,糖浆出现浓密泡沫。继续用小火熬煮,将糖浆煮到115摄氏度,如果没有糖浆温度计,用筷子蘸少许糖浆,如果糖浆稍稍冷却后能扯出细线,...
  • 沙琪玛可以做什么好吃
    发表于:2017-12-06
    1、盆里放一碗的面粉加入2个鸡蛋、再加适量的水和成面团,再醒发15分钟左右。2、然后再擀成面饼,再切成长条备用。3、锅中烧油五成热下面条炸,小火炸至飘起捞出控油备用。4、把自己喜欢吃...
  • 沙琪玛哪个民族
    发表于:2021-08-27
    沙琪玛(又名萨琪玛)是清明朝宫廷名点,是由中国的少数民族传来的,口感绵甜松软,色泽金黄,甜而不腻,入口即化,味道香浓,营养丰富!是满族语言,萨琪玛是满语音译过来的,原意是"狗奶子蘸糖"...
  • 沙琪玛吃了会胖吗
    发表于:2017-04-29
    吃沙琪玛会长胖一个50克的沙琪玛所含热量约为230卡,而每一百克沙琪玛所含热量为470卡。因为沙琪玛是油炸食品,且用糖熬浆使其粘合,其热量不言而喻。沙琪玛不宜常吃,容易引起口腔溃疡、咽喉...
  • 如何做香软沙琪玛
    发表于:2020-10-03
    材料:面粉,鸡蛋,芝麻,松仁白糖,蜂蜜,泡打粉。做法:1、取一容器,将面粉和鸡蛋以三四两面粉,两个鸡蛋的比例放入搅拌均匀;2、揉成面团,擀开,切成细面条,入油锅炸熟捞出沥干油;3、取一容器,底部刷一层油,...
  • 什么牌子的沙琪玛最好吃
    发表于:2020-09-13
    1、徐福记延续传统糕点的制作方法,传统的口味,浓浓的蛋香,入口即化的口感。口感松软不粘牙,甜而不腻,是早餐、夜宵、休闲时刻零嘴的最佳选择。2、北京稻香村红糖沙琪玛北京百年老字号,正宗三...
  • 如何在家自制沙琪玛
    发表于:2020-10-05
    配料:面粉200克、鸡蛋2个、泡打粉、水、细砂糖适量、麦芽糖适量、炒熟的白芝麻50克、玉米淀粉、油。做法:1、将面粉和鸡蛋加水调和制成面团,在面团表面拍上少许玉米淀粉,使面团不粘手。将...
  • 法式烤芙条和沙琪玛有什么区别
    发表于:2021-02-26
    沙琪玛口感是酥的,烤芙条是口感偏韧的。沙琪玛也可叫做萨其马,是中国的特色糕点,满族的一种食物。清代清朝三陵祭祀的祭品之一,原意是"狗奶子蘸糖"。将面条炸熟后,用糖混合成小块。沙琪玛是...
  • 沙琪玛是什么地方的特产
    发表于:2018-11-04
    沙琪玛,也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等,在香港被称为“马仔”,是一种满族传统特色甜味糕点。将面条炸熟后,用糖混合成小块,萨其马具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可...
  • 芝麻沙琪玛做法和配方
    发表于:2018-10-19
    1、鸡蛋加酵母一起搅拌均匀。2、奶粉和低筋面粉一起拌匀。3、倒入步骤一中,用筷子拌均匀。4、揉成面团,盖上保鲜膜,醒发20分钟左右。5、取出排气,底下撒上少许的玉米淀粉,然后擀成薄片。6、...
  • 沙琪玛源于哪个民族
    发表于:2018-11-04
    沙琪玛是源自我国满族的食品。萨其马源于清代关外三陵祭祀的祭品之一;满族入关后,在北京开始流行,成为京式四季糕点之一,是当时重要的小吃;过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等。沙...
  • 沙琪玛是哪个民族的传统美食
    发表于:2018-11-04
    萨其玛是满族的传统美食,沙琪玛(又名萨琪玛)是清明朝宫廷名点,是由中国的少数民族传来的,口感绵甜松软,色泽金黄,甜而不腻,入口即化,味道香浓,营养丰富!是满族语言,萨琪玛是满语音译过来的,原意是...
  • 自制沙琪玛为什么会散
    发表于:2016-10-27
    1、煮的糖浆达不到要求:做沙琪玛的关键步骤是熬糖浆,熬糖浆要注意控制火候和时间,熬过了糖浆就焦了,熬的时间不够,就会导致无法把沙琪玛粘住,一般熬煮的糖浆要做到“双丝”才好。2、没有裹好...
  • 无糖沙琪玛的做法
    发表于:2018-03-27
    1、将泡打粉与低筋面粉混合后,再加入打匀的鸡蛋液,用手揉成面团,盖上保鲜膜,醒30分钟。2、然后擀成面片儿,撒上淀粉后叠成风琴褶,切成小细条,切得大概3毫米宽的细条。3、油多一些,烧热,下一根小...
  • 沙琪玛的由来
    发表于:2020-05-24
    沙琪玛这一词,最早见于清乾隆三十六年大学士傅恒等编的《御制增订清文鉴》一书。最可靠的说法是沙琪玛是满语的音译,在满语里,沙琪是沙是非,玛拉本壁的缩音,拥有切的意思,是因为沙琪玛属于一...
  • 猫可以吃沙琪玛吗
    发表于:2016-07-04
    不建议给猫咪喂食沙琪玛,首先其中的添加剂可能对猫咪有害,其次,沙琪玛属于高糖高脂肪的食物,很容易引起猫咪腹泻。猫咪在饲养时应注意不能随意喂食人食用的食物,其中葡萄、巧克力、咖啡、茶...
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