三鲜的精选

食材:鸡软蛋4个、西兰花、姜、鸡内金、食盐、排骨。详细步骤:1、准备好食材；2、清洗干净的鸡内金；3、把排骨洗净剁成3-4厘米的段，姜切成片。将排骨和姜片放入汤锅内，加适量水煮开，去浮沫后...

主料：冬瓜200克。辅料：海参50克、虾米30克、鸡肉200克。调料：盐5克、味精3克、花椒3克、大葱5克、姜5克、香油5克、香菜5克各适量。三鲜冬瓜汤的做法：1、将海参、鸡肉分别洗净并切成片；将冬...

1、土豆去皮后和茄子洗净切成滚刀块；青椒去蒂，切成滚刀块；将除了盐以外的调味料放入碗里搅匀，备用。2、锅中放油，大火烧热后，放入蒜茸和土豆块，将土豆煎至表面金黄色。3、转中火，将茄子倒入，煎...

风味因配料以及习俗不同而存在差异,所以搭配也有所不同,素三鲜馅有韭菜、鸡蛋、虾皮，豆腐、韭菜、鸡蛋，胡萝卜、菠菜、鸡蛋，青菜、木耳、鸡蛋等组合。韭菜（reng.），别名：丰本、草钟乳、起阳草...

饺子馅的味道与食材和制作过程有密切关系，如下即是一种三鲜馅的做法：主料：鲜猪肉泥1斤，鸡蛋2只，水发冬菇粒，水发木耳粒。配料：胡椒，盐，色拉油一勺，葱，姜末。步骤：1、一斤鲜猪肉泥加入2只鸡蛋、胡椒...

1、准备炒料：黑豆鼓先切细，蒜剁烂；2、锅中放油，炒先豆瓣；3、再加入黑豆豉、蒜、老姜，继续炒香；4、加入小半锅的高汤，或者清水，放入将有材料中香料的卤料盒，撒下胡椒末和花椒末，煮开后，小火20分钟；5...

素三鲜饺子馅的主要材料一般有两种：韭菜、鸡蛋、虾皮；冬笋、香菇、鸡蛋。一、韭菜、鸡蛋、虾皮做的素三鲜。面皮：面粉500克，水300克。馅料：韭菜1斤、鸡蛋2个、虾仁适量、姜、胡椒粉、花椒粉...

作法：1、面粉加温水后合成面团，静置15-20分钟2、将面团搓揉成长条，用刀切成大小均一的小剂子。3、在做寿司的卷帘上撒些薄面，然后取一个面剂，用大拇指先向下按压，然后往前轻轻一碾，一个“猫耳...

地三鲜，是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的...

地三鲜属于东北菜，做法如下：一，食材：主料：两个土豆、一个长茄子、两个青椒；辅料：适量葱、姜、盐、水淀粉、香油、蒜、鸡精，2克糖、20克酱油。二，做法：将土豆去皮，切成小块；锅内倒入油和土豆，将土豆...

三鲜馅饺子因为配料和不同地区习俗不同所以分为素三鲜和肉三鲜，肉三鲜是虾仁、猪肉、韭菜；素三鲜是韭菜、鸡蛋、虾皮，还有一种配料是猪肉、虾仁、鸡蛋。三鲜馅饺子是众多饺子口味中的一种...

三鲜鱼制作方法步骤如下：预先备好鲫鱼1条、西红柿2个、小葱2根、生姜1块、盐适量、胡椒粉少许、黄酒等材料；将斩杀好的鱼清洗干净并沥干；将鱼身内外撒上少许盐及胡椒粉，鱼腹内塞入葱及部分...

1、春笋、鲜香菇洗净，将春笋、鲜香菇、黄花菜分别切成细丝，然后将春笋丝放入沸水中大火汆20秒，取出备用；2、将香菇丝和黄花菜丝放入沸水中大火汆1分钟取出备用；3、锅中放入色拉油，热至七成热...

1、韭菜择洗干净，控干水分。韭菜炒时易出水。2、韭菜切段。韭菜茎部和韭菜叶分开放。虾去皮剥好虾仁，用料酒、盐、胡椒粉腌一会。鸡蛋打散，加盐、胡椒粉搅拌一下。3、锅中油热后，炒鸡蛋。...

三鲜伊面起源于1984年。三鲜伊面：是一道菜肴，在快速面发明以前，中国已有类似的面食称为“伊面”或“伊府面”，主要食材有面条、肉丝、冬菇丝、韭菜丝。来源；相传清代大书法家伊秉绶办寿宴，忙...

三鲜面，经典的面食，三鲜面，汉族面食的一种，三鲜面面条手工做法与一般手工不同，师傅在面板上方的墙上掏洞，将擀面杖的一端放在洞里，另一端用来压面，所做的面条入口有质感，主要以虾仁、墨鱼、海参...

三鲜锅底配料及做法：配料：鸡肉，猪排骨、猪骨、猪瘦肉。做法：1、将鸡肉、猪排骨、猪骨洗净，放入开水.2、煮出血水后，捞出用清水洗净。3、放入锅中，加水3000克，用大火烧沸，打去浮沫后改用小火炖出...

1、将酵母用温水化开、把320克的面粉倒入盆中，放入一勺糖，把化好的酵母水，倒入面中搅拌成絮状，水要一点一点的加。最后把面团揉至光滑。把和好的面放到温暖的地方，直到面发到原来的两倍，撕开...

1、首先把用到的食材准备好，需要准备一碗面粉，一个鸡蛋，两只大虾，小白菜胡萝卜适量。2、接下来把面粉用适量的清水和好，不要太干，也不要太稀，为用漏勺做准备。大虾剥皮去肠泥，胡萝卜切成小块和...

肉三鲜是羊肉、猪肉、牛肉。三鲜分肉三鲜、地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子；水三鲜即海蛳、河鲀、鲥鱼。三鲜立夏之日，古时天子率公卿大夫在...

材料：土豆一个、长茄子一个、青椒一个、姜丝少许、生抽一汤匙、老抽半汤匙、糖一茶匙、盐少许、水淀粉一汤匙。做法：1、将土豆去皮切小块，茄子切滚刀块；2、茄子撒入少许盐腌十分钟，青椒掰成...

为了方便，相信很多人都会在家里存有一些冷冻食品，比如冷冻三鲜玉米，一般是指玉米粒、豌豆、胡萝卜丁，冷冻三鲜玉米怎么做才好吃呢，一起来看看吧。冷冻玉米三鲜装盘，解冻备用。海虾去壳，去除虾...

一.主料：面粉400克、韭菜200克、鸡蛋100克、鲜虾仁100克。二.辅料：油20毫升、盐5克、味精5克、香油适量、蚝油适量、粉条50克、木耳50克。三.步骤：1韭菜、虾仁、木耳、粉条、鸡蛋切碎，加味...

三鲜馅的饺子一般10到15分钟即可煮熟。在常见的水饺的馅料中，三鲜馅最为常用，质量也最高。如果按照食材的不同具体来分，还分为净三鲜、肉三鲜和半三鲜三种。最常用的就是肉三鲜。煮法：如果...

三鲜汤的三鲜是指海参、鱿鱼、笋干这三种，其中辅料有盐、味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗、鸡鸭汤等。三鲜汤是一种美食，是江南地区传统名菜，属于江浙菜系。三鲜汤特色在于其特点鸡肉软嫩，火腿...