刀鱼的精选

原料:黄河刀鱼1000克、精白面粉25克、绍酒20克、精盐5克、花生油200克、花椒盐10克。清炸黄河刀鱼做法:1、将刀鱼从口中取出内脏，去净鳃冲洗干净，加绍酒、精盐腋渍入味，炒锅内放入花生油，...

1、刀鱼和带鱼最重要的区别,刀鱼是淡水鱼,带鱼是咸水鱼。2、刀鱼属于洄游鱼类，它的体形狭长侧薄，有点像一把尖刀，银白色，肉质细嫩，但是细毛状的骨刺很多。3、带鱼属于肉食性鱼类，牙齿非常锐...

魔鬼刀鱼不能和招财鱼混养，魔鬼刀鱼有攻击性，喜欢夜行，全身漆黑如墨，游姿灵巧，美妙，捕猎时速度极快，全身漆黑如墨，头尖，尾鳍延长似棒状，尾鳍有两个白色环，靠体内的弱电流来感觉水流、障碍物和食物...

魔鬼刀鱼和鹦鹉混养是最好的，其他的鱼也可以，但是不能和太凶的鱼或太小的鱼混养。魔鬼刀鱼简介：线翎电鳗，又名黑魔鬼鱼，在国内更通俗的叫法是"魔鬼刀"或"黑羽毛"。有攻击性，喜欢夜行，全身...

刀鱼，又称刀鲚、毛鲚、毛刀鱼，是一种洄游鱼类，与河鲀、鲥鱼、鮰鱼一起被誉为“长江四鲜”，平时生活在海里，每年2月份至3月份由海入江，并溯江而上进行生殖洄游，此鱼主要分布于西北太平洋海域的...

原料：刀鱼、葱段、姜片、白糖、花椒、八角、料酒、酱油、醋、甜面酱、盐少许、味道、鸡精。做法：1、先把刀鱼清理干净，切成小段，放上少量盐掩一会，倒入八分热油中炸透，捞出控油放入高压锅中...

1、外形不同：蓝刀鱼的整个身子较长，且嘴巴会有一点往上翘，而白条鱼比较小，嘴巴是往前凸的。2、味道不同：白条鱼的腥味要远大于蓝刀鱼的腥味，这也是白条鱼的主要特点，在口感上，蓝刀鱼的肉质会更...

1、不能与虾同食，同时服用大量维生素C可生成三价砷，能致死；2、不能与猪肉同食，损精；3、不能与狗、鸡肉同食；4、不能与糖带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼；5、不能用牛、羊油煎炸；6、凡海味均禁甘草；反...

食材：刀鱼、油适量白糖、酱油适量、陈醋适量、朝天椒、八角。刀鱼洗净剪短；热锅放油煎刀鱼段；煎酥放入高压锅；放入白糖、陈醋、酱油、朝天椒、八角；高压锅定时30分钟；出锅装盒。...

煎刀鱼不碎的方法：1、用细盐和料酒将带鱼腌制10分钟以上，经过腌制后的带鱼肉质会变得紧致，一定程度上防止带鱼在煎制的过程中发生破损，腌制还有去除带鱼腥味，以及提前入味的作用；2、将煎锅烧...

刀鱼，又称凤尾鱼、长颌鲚、刀鲚、江鲚、毛鲚、...

东北口味炖刀鱼的用料：刀鱼、蒜、葱、醋、五香粉、耗油、姜、香菜、干辣椒、香叶、八角。东北口味炖刀鱼的做法：1、刀鱼去内脏，切段，洗干净，控水备用；2、加入适量五香粉、盐，拌匀，腌15分钟；3、...

带鱼和刀鱼不是一种鱼，刀鱼是淡水鱼带鱼是咸水鱼，两者是有区别的，不论是外形还是口感，都不相同，所以有着天差地别的区别。1、生长环境不同：刀鱼可以在海里生活，也可以在淡水区生存，而带鱼只能...

1、料酒2大勺生抽2大勺胡椒粉1大勺精盐1大勺植物油适量2、刀鱼去头去尾用水洗净，切块，放入盆中。3、放入料酒，生抽，胡椒粉，精盐腌制30分钟。4、锅中放入适量的植物油，油8成热后放入刀鱼。5、...

主料：带鱼500克。辅料：油适量，盐适量，面粉适量，料酒适量。步骤：1、所有食材准备好；2、将带鱼洗净后控干水撒上少许食盐，将带鱼腌制两三个小时我的带鱼是买好后鱼贩帮着切成段的，自已切时按着每...

体长、侧扁，向后渐细尖呈镰刀状，故而得名。体长18到25厘米、体重10到20克。吻短圆，口大而斜，下位。体侧两边被大而薄的圆鳞，腹具棱鳞，无侧线。胸鳍上部有丝状游离鳍条6根。背鳍、臀鳍各1个，臀...

白刀鱼食材：白刀鱼１条、姜丝、蒜瓣３个、香葱３根、洋葱１个、红辣椒２个、植物油、料酒２勺、盐、生抽２勺、老抽１勺、白糖、香醋１勺、鸡精２克。１、白刀鱼清洗干净，去掉鱼鳞，把它剁成小块，装入一个大碗中，里...

魔鬼刀鱼又名黑鬼鱼。它是一种体量很大的热带鱼，体长可达35至40厘米。该鱼鱼体呈刀形，极侧扁，尾鳍像个棒捶，有两块白色斑块。周身墨黑，没有背鳍，臀鳍特别长，呈波浪形。该鱼眼睛已退化，只能感觉...

河刀鱼，又称凤尾鱼。肉质细嫩鲜美，适合清蒸、红烧等多种做法。其中红焖河刀鱼的做法如下：食材：河刀鱼、花椒粉、盐、蒜、糖、料酒、酱油。做法：1、河刀鱼去内脏洗净，切成三角块，加入料酒、盐...

关刀鱼和地图鱼对水质的要求，特别是盐度的要求差别太大。这两种鱼如果强行在一个缸里混养。缸里是淡水，大量水分会渗入关刀体内，鱼很快死亡。缸里是海水，地图鱼体内水分迅速流失，也会很快死...

糖醋刀鱼的材料：刀鱼2条、葱、姜、蒜、白糖、醋、淀粉、蚝油、大料、胡椒粉、料酒。步骤：1.将料酒、醋、糖、盐、蚝油调制成调味料备用；2、将葱切成段，姜切成丝，蒜切成片备用；3、将刀鱼去掉...

1、外形不同。刀鱼体型偏小，成年刀鱼长度一般在18-25厘米之间，刀鱼体长、身侧扁，向后渐细尖呈镰刀状。头及背部浅蓝色，体侧微黄色，腹部灰白色，各鳍基部均成米黄色，尾鳍边缘黑色。带鱼体型偏大...

主料：磷刀鱼1000克、面粉10克、鸡蛋2个、花生油30毫升。辅料：盐3克、料酒5毫升、姜片6片。林刀鱼的做法及步骤：1、磷刀鱼洗净，剪成合适长度，用盐、姜片和料酒腌制30分钟，取一块沾满面粉；2、放...

1、鱼去掉内脏头洗净用盐白酒花椒醋腌制30分钟，豆腐切小块，准备鸡蛋和辅料。2、把鱼沾满蛋液，下入温油中，炸至两面金黄，豆腐过油，锅内留底油爆香大料，下入葱姜蒜，下入炸好的鱼和豆腐，加入酱油盐...

关刀鱼喜欢温度为24到27度，且酸碱度为8、1的海水。关刀鱼，是一种比较常见的热带海洋鱼类。其体长20到25厘米，体呈扁圆盘形。嘴尖、头三角形，两眼间有一条黑带。鱼体黑白分明，背鳍第一棘条尖...