锅饱肉的精选

锅包肉的具体做法：一、主料：猪里脊400g。二、辅料：土豆淀粉200g、玉米油600ml、糖100g、9度米醋50ml、盐2g、料酒5ml、葱5g、姜5g、蒜5g、胡萝卜5g、香菜适量。三、做法及步骤：1、将肉切成...

牛肉火锅：牛肉洗净、切大块放入盆中，加入冷水浸泡出血水，多换几次水，至水清；准备好八角、桂皮、干红椒、生姜、蒜瓣；牛肉倒入高压锅，加入适量冷水，大火煮开后撇净血沫；倒入八角、桂皮等辅料，加入...

回锅肉猪肉要煮半小时左右。回锅肉是一种四川传统菜式中家常（味型）菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。...

洋葱、蒜苗、辣椒、葱、姜等，回锅肉的做法：食材：五花肉、洋葱、青椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、白糖、生抽、料酒。1、五花肉凉水下锅，锅内加入姜片和１勺料酒去腥，大火烧开后调中小火把五花肉煮...

回锅肉是用猪肉做的。制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。回锅肉起源四川农村地区。古代时期称作油爆锅，四川地区大部分家庭都会制作。所谓回锅，就是再次烹...

普通锅炖肉需要时间较长、肉可以充分入味、肉中的蛋白质也可以充分分解、所以味道比较好。一，炖猪肉做法。主料：肥瘦猪肉500克。调料：酱油100克、料酒5克、白砂糖5克、大葱5克、姜5克、八...

原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。是一种四川传统菜式中家常（味型）菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。回锅肉起源四川农村地区。古代时期称作油爆锅，四川地区大...

红烧肉管饱的意思是指：红烧肉这种菜肴有很多，可以让某人吃饱。红烧肉是一道著名的大众菜肴，以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间。红...

1、将土豆洗净切成片，猪肉洗净切片，红青椒洗净切片；2、坐锅点火，待油热后放入土豆片煸炒，稍变色后捞出；3、坐锅点火，放入肉片、葱、姜、料酒、豆瓣酱、白糖、青蒜、红青椒，再倒入土豆片，鸡精翻...

可以做，但因为牛肉纤维比较粗，做锅包肉会很老，口感不好。具体做法：1、牛肉切大片；2、调汁：适量盐，白醋，白糖，生抽，葱丝，姜丝，淀粉搅拌均匀；3、面粉，生粉，油，水，调成糊；4、牛肉片挂上糊下油锅，中火炸至表面...

腊肉能炒回锅肉。材料：腊肉，红头青蒜苗，香油，食盐，味精。做法：1、取腊肉置温水中浸泡3小时；洗净后放入开水中煮1小时，捞出；2、腊肉切薄片，青蒜扁切3厘米节；3、锅置火上，倒入植物油和香油烧热至6成，...

扣肉不是不饱和脂肪的肉类。扣肉通常使用五花肉，其中的脂肪含量较高，主要为饱和脂肪酸。饱和脂肪酸通常是指那些在化学结构中没有双键结构的脂肪酸，例如棕榈酸和硬脂酸等，它们在人体内容易...

1、将猪里脊肉洗干净后纵向切成薄片，后将胡萝卜去皮切成丝；2、将淀粉与水混合，慢慢将其混合成汁；3、将油倒入锅内，烧五成热，将肉片逐一蘸取淀粉，伸平后放入锅中，煎炸大约半分钟，待肉变硬时捞出；4...

牛肉采购和鉴别有多种方法和技巧，建议从色泽、气味、黏度、弹性等方面进行鉴别。具体来说如下：1、色泽鉴别：新鲜肉的肌肉呈均匀的红色，具有光泽，脂肪洁白色或呈乳黄色。2、气味鉴别：新鲜肉具...

做法：1、原料：五花肉，也可以用猪后臀肉俗称二刀肉，青红椒，青蒜，豆豉，郫县豆瓣酱。2、冷水下肉，大火烧开，煮至肉刚熟即可，待肉凉后切成薄片。3、起油锅，下肉片煸炒。4、待肉片出油有点卷的时候，下郫...

主料：大米250克，腊肠1根，青瓜300克，番茄250克。1、先在电饭锅底涂层油，防止米饭粘锅，也可制作美味的锅巴；2、将洗净的米倒入，加入少量水，放入切好的腊肠。按下煮饭档；3、番茄切块，青瓜斜切片；4、当...

火锅肉类都有猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等，市面上能买到的肉类，都可以用来做火锅的涮菜。火锅是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水...

1、制作方法：姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅氽水捞起。锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放羊肉，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，当归，烧沸，除...

回锅肉是猪肉。回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作，所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一到传统川菜，在川菜中的地位是非常重...

猪肉烫火锅用猪里脊肉，猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。而且还有很高的营养价值，对于人体补充蛋白有非常不错的作用。猪是一种脊椎动...

主料：糯米锅巴200克、五花肉300克。辅料：青红椒各一个、木耳20克、洋葱50克、青蒜俩根、豆瓣酱两勺。1、肉煮熟冷凉后切薄片。2、油炸至出一部分油，表面微硬。3、炒小料下配料再下肉炒好...

回锅肉有肉，一般采用五花肉进行烹调。回锅肉是一种烹调猪肉的四川传统菜式，属于川菜系。制作原料主要有猪肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。起源四川农村地区。古代时...

1、猪里脊肉洗干净后纵向切成薄片。2、将切好的肉片放入碗中，加一小勺盐，一勺料酒，抓拌均匀，腌制入味15分钟。3、锅中放入适量油，烧至六成热，将肉片裹一层淀粉放入锅中，开中火，煎炸大约半分钟...

饱饱碗是一种甜品，就是在一个透明的碗里，加入芋圆、红豆、椰果、莲子、西米、紫米球，再用酸奶搅拌均匀，味道酸甜可口，一碗的分量比较足，吃下后就饱了，所以叫饱饱碗。甜品，即甜点，是一个很广的概...

1、熟狗肉切片，葱姜蒜切片，干椒洗净，萝卜洋葱芹菜切片/切断备用。2、锅底热油烧8分，随后加入猪油，郫县豆瓣，葱姜蒜，红椒炒香，加入八角2个，桂皮1片，加入狗肉翻炒，倒入老抽和料酒，加糖，继续翻炒。3、...