网站首页 小常识 美食 教育 生活 数码 经验
  • 甜乳酱和炼奶有什么区别
    发表于:2020-08-10
    1、全脂甜乳酱由新鲜乳粉精炼浓缩而成,既保留新鲜牛奶所含各种营养成分,又方便保存及使用。口感细滑,奶香浓郁,营养丰富,可供全家享用。可用来调制饮品,如咖啡、奶茶、乐口福等,也可用来涂面...
  • 番茄酱甜面酱哪个好吃
    发表于:2020-04-03
    番茄酱和甜面酱前者偏酸,后者相比而言更甜,可根据自己喜欢的口味选择,并不能说哪一种更好吃;番茄酱:由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用...
  • 秘制甜面酱酱的方法
    发表于:2019-10-03
    自制甜面酱的做法:1、锅中倒入少许油,烧至五成热。2、加入生面粉。3、小火将生面粉炒至微微发黄,倒入酱油和水。水可以多加一些,稀熬一会儿就会变浓稠。4、酱基本熬好,加大量的糖,边加边尝,搅...
  • 甜面酱怎么熬
    发表于:2020-08-11
    主料:面粉、酱油、糖、盐、鸡精;步骤:1、一勺面粉,加一碗水调匀,将面粉小颗粒都压开,边搅拌边按压;2、根据自己的口味加入糖、老抽、鸡精、盐后后调匀;3、开小火,锅里倒入油;。4、倒入调好的面粉...
  • 乳瓜蘸酱是什么酱
    发表于:2020-10-03
    乳瓜蘸酱是甜面酱或者黄豆酱。乳瓜蘸酱是一道家常菜,做法简单,吃起来爽脆可口。酱的制作方法:1、将大豆去杂,洗净,加水泡透捞出,用锅加水煮烂,放到案板上简单拦几刀,按半公斤大豆加一两面的比...
  • 甜白酱是什么
    发表于:2022-10-18
    甜白酱是披萨的一种底酱,是用黄油、低筋面粉、鲜牛奶、淡奶油、盐等材料制作而成。因为披萨面饼本身没有没有味道,所以各种口味的披萨均靠底酱来提味。红酱适合肉类披萨如肉肠、培根、牛...
  • 甜酱油做法
    发表于:2020-06-07
    甜酱油材料,酱油1杯,糖3大匙,酒1大匙,八角2个,桂皮一小截,水半杯。甜酱油做法如下:1、所有材料放入小锅里加热至煮开,放凉即可。2、保存在干净的容器中放冰箱冷藏。八角与桂皮不可食用,使用前要...
  • 甜面酱怎么做
    发表于:2015-11-07
    1、食材准备:白糖20克、面粉20克、油、盐、水、味精、老抽各适量。2、面粉加水,调成糊状。3、加入白糖。4、加入老抽,调匀。5、锅里倒入油。6、在油没热的时候,将面糊倒入,要迅速搅拌。7、...
  • 甜面酱是什么
    发表于:2018-07-27
    甜面酱又称甜酱,是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸,同时有酱香和酯香,适用于烹饪酱爆和酱烧菜,如“酱爆肉丁”等,还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。...
  • 甜辣酱的做法
    发表于:2021-05-16
    甜辣酱的做法步骤如下:准备不辣的红椒4个,小辣椒7个,切成小块;用搅拌机搅碎倒入锅中;倒入两瓶海天黄豆酱,三勺糖,一勺水;煮沸,不停地翻炒至浓稠收汁;放凉后加入剁碎的蒜头,搅拌均匀;盛入瓶中,瓶盖封...
  • 甜面酱怎么吃
    发表于:2015-11-07
    甜面酱可以炒鸡肉吃,做法:1、准备材料:鸡肉1560g、食盐适量、姜适量、八角适量、花椒适量、甜面酱1勺、调和油适量、韭菜适量、柿子椒2个。2、鸡洗净,切块,用水焯一下。3、热锅凉油,把花椒、...
  • 甜豆酱怎么吃
    发表于:2015-11-10
    豆酱能做豆酱炒鸡蛋、豆酱炒五花肉、豆酱焖豆腐等。共分为3个步骤。以下是做豆酱炒鸡蛋详细操作:操作/步骤1、准备食材碗中加入鸡蛋、葱、豆酱,搅拌均匀。2、煎鸡蛋倒入锅中,煎制凝固。3...
  • 甜面酱是什么酱
    发表于:2018-09-07
    甜面酱是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱。其味甜中带咸,同时有酱香和酯香,适用于烹饪酱爆和酱烧菜,还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。甜面酱经历了特殊的发酵加工过程,它的...
  • 甜辣酱怎么吃
    发表于:2019-05-30
    方法/步骤:1,、热锅烧油,加入大蒜,葱,姜煸炒2分钟。2、锅内倒入4勺番茄酱,半杯水,一勺米醋,一勺糖和半勺盐,小火煮至沸腾。3、加入半杯水和面粉,不停搅拌,直至浓稠即可。常见甜辣酱的制作方法有...
  • 甜面酱怎么炒
    发表于:2015-10-21
    1、准备油10毫升,面粉200克,酱油30克,白砂糖50克。2、将炒锅烧热放入少许油,五成热的时候放入面粉,推匀。3、加酱油,再加少量的水,然后把糖放入待糖融化后出锅即可。注意:1、做酱时,不能搅拌或翻炒,而是要...
  • 甜味酱怎么做
    发表于:2020-08-10
    原材料:酱油30克,酒15克。调味料:细砂糖5克。1、做法:将所有材料加水搅和一起混合均匀,入锅烧幵至糖融化即可。2、烹饪TIPS:煮汁时先以大火煮幵,再用小火慢煮,酱汁会更香。3、应用:可用于各类...
  • 宫爆鸡丁酱是什么酱甜甜的
    发表于:2021-02-20
    制作方法:1、向容器中加入一勺盐、三勺糖、一勺鸡粉;2、再加入一勺酱油、两勺番茄沙司、三勺醋。番茄沙司中有糖盐,酌量增减。3、将所有调料调和成芡汁待用。宫保鸡丁:宫保鸡丁,是一道闻...
  • 京酱肉丝放多少甜面酱
    发表于:2018-05-15
    京酱肉丝:300g的肉,放1.5-2勺的甜面酱即可。如果没有甜面酱,普通的大酱也可以,比如用海鲜酱或者黄豆酱。京酱肉丝,是一道知名度很高的菜肴,它是北京菜中的经典代表菜之一。制作时选用猪瘦肉...
  • 甜酱怎么炒
    发表于:2015-10-24
    食材:油10毫升,面粉200克,酱油30克,白砂糖50克。1、将炒锅烧热放入少许油,五成热的时候放入面粉,推匀,加酱油,再加少量的水。2、然后把糖放入,待糖融化后出锅即可。甜面酱,又称甜酱,是以面粉为主要原料,经制曲...
  • 甜酱怎么吃
    发表于:2015-11-11
    甜酱能做京酱肉丝、拌高丽菜、甜酱菜等。共分为4个步骤。以下是京酱肉丝做法详细操作:操作/步骤1、猪肉切丝腌制5分钟猪肉切丝,加入料酒、葱花、姜末、鸡蛋清抓匀,腌制5分钟。2、油炒猪肉...
  • 怎么炒甜面酱
    发表于:2020-01-27
    做法:1、将炒锅烧热放入少许油,五成热的时候放入面粉,推匀,加酱油,再加少量的水。2、把糖放入锅中,待糖融化后出锅。注意事项:1、做酱时,不能搅拌或翻炒,而是要慢慢地推匀。等锅中冒出均匀的小...
  • 甜面酱怎么调成蘸酱
    发表于:2016-03-21
    将甜面酱调成蘸酱可以在锅中加入油将甜面酱倒入炒香,淋上一大勺米酒,并加入一点白砂糖翻炒。继续加入水搅拌至甜面酱成为想要的粘稠度,就可以熄火了。将调好的甜面酱盛到碟子中,冷藏可以保...
  • 甜面酱怎么蒸
    发表于:2020-06-07
    一、用料:1、主料:面粉5000克;2、调料:食盐600克。二、做法:1、将面粉合匀发酵,不兑碱蒸成大馒头,凉后揪碎如枣大,摊子在席上,约三厘米厚。2、尔后撒上黄曲10克,发酵,3天后,放置日光下曝晒至干。3...
  • 甜面酱酱肉怎么做好吃
    发表于:2019-12-15
    甜面酱肉好吃的做法如下:准备原料:梅花肉适量,老抽、白酒、甜面酱、叉烧酱、大料、花椒各适量;猪肉先清洗,用厨房纸巾吸干表面水分;然后切成长条,酱肉风干后体积会缩小,所以不要切得太小;肉条一...
  • 甜面酱黄酱区别
    发表于:2020-08-11
    1、甜面酱:是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品,其味甜中带咸,有酱香和酯香,适用于烹饪酱爆和酱烧菜,酱爆肉丁,可以蘸食大葱,黄瓜,烤鸭,优质甜面酱呈黄褐色或红褐色,有光泽,...