莴芛的精选

做凉拌莴芛的具体步骤如下：1、准备好配料，鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖。2、将莴笋洗净去皮，然后切成长条小块。3、盛入盘内加入盐搅拌，然后腌制1小时。4、沥干水分，加入味精、白糖...

1、按照用量（两片笋干是一整棵笋芽，泡好后可炒1盘）把笋干放入凉水中浸泡1-2小时。2、洗净后放入高压锅内，用凉水浸没，在煤气灶上煮开。煮开跑气后，用小火接着煮40分钟，让锅保持沸腾状态。3、...

1、秋莴笋定植后如天气晴朗，需每天浇水，加少量速效性肥料，直至秧苗成活。施肥原则是淡肥勤浇，以速效有机肥为主，化肥为辅。第一次正式追肥在秧苗成活期，最后一次追肥在采收产10-15天。中间间...

一、叶子区别莴苣的叶子不分裂，叶片呈倒披针形、椭圆状倒披针形或椭圆形，顶端尖锐或是圆形。莴笋的叶子互生，呈披针形或长卵形，长大约6到15厘米，宽大约1.5到6.5厘米，叶子顶端急尖或是逐渐尖...

首先将买回来的莴苣清洗干净，然后将莴苣的外皮用刀削去，削去外皮后，将莴苣切成大小均匀的莴苣片，然后将莴苣平整地摆放在报纸上，最后放在阴凉通风处风干即可。莴苣原产地中海沿岸，中国各地均...

莴笋又称莴苣，它的做法有很多，一般家常的做法有莴笋炒肉与莴笋炒鸡蛋。莴苣原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。...

1、炒莴笋前，一定要将莴笋放入到热的食盐水中进行焯水，因为高浓度的食盐水，不仅可以使莴笋中的水流出来一部分，而且还能使莴笋的纤维变得更硬，从而使炒熟的莴笋吃着更脆。而用盐水焯水，还能...

春笋切成大片，锅里倒入适量清水，加入一勺食盐，倒入春笋煮10分钟，把春笋煮熟。捞出春笋，放入冷水中浸泡降温。切成片的笋片平铺放在板子上，在太阳下晾晒3天时间。晒好的笋干用保鲜袋密封好，放...

1、苗床的选择：要求避、向阳、微酸性的肥沃砂壤土，土层不宜太深，易于起苗，整地时，每亩施入腐熟厩肥4至5吨，过磷酸钙50公斤，耕耙后整平作畦，畦宽2至3米左右；2、播种：春、秋两季都可播种，春季可在四...

1、首先要用的食材有：腊肉，笋子，干辣椒，香葱，蒜子，笋子需要提前用水煮至8成熟，然后用手撕开，主要是炒的时候方便进味，腊肉也需要提前煮熟。2、然后净锅上火加入色拉油，先放入腊肉在锅中炒香，再加...

莴笋炒肉莴笋要焯水，在使用莴笋之前，最好是用开水焯一下。经过开水焯一下的莴笋口感会更好。莴笋洗干净切片，肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟，这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲洗干净，沥干水...

莴笋，又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期：1至4月。莴苣原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国。地上茎可供食用...

1、凉拌莴笋是以莴笋为主要原材料制作的一道普通的家常菜。它做法简单，口味清新，开胃爽口，有助于消化，是夏季受欢迎的冷菜。2、莴笋含有丰富的营养成分，特别在叶中更高。每500克鲜莴笋叶中(...

窝芛不是发物。食物是莴笋，是生活中常见的食物，具有开通疏利、消积下气，强壮机体、防癌抗癌的作用。莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋...

1、作用2、配料3、温水4、切条5、加调料经验步骤：1上汤莴笋的功效与作用：抗衰老、治胃癌、降低胆固醇保护心血管、清热解暑。配料：茄子2个豆豉1/2汤匙蒜3瓣甜面酱1汤匙彩椒少许葱少许姜少...

把剥皮的笋装到能密封口部的容器里（春笋可切可不切），叠放一层春笋铺一层食盐或是粗盐，叠放完后灌入凉开水，直至春笋10厘米以上，然后用石头等重物压回住春笋，不让春笋露出水面，密封口部。这种方...

两者的食用部分不同。莴笋主要食用部分为茎。莴苣主要食用部分为叶。两者外形不同，莴笋的叶子较宽大，莴苣的叶子较细小。两者具体介绍如下：1、莴笋，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，...

莴苣可做清炒莴笋丝、脆莴笋、莴笋炒蛋等。一共3步，以下是清炒莴笋丝的详细操作：操作/步骤1、切细丝莴苣先斜切成薄片，再切细丝。2、快速翻炒炒锅里烧热油，加入莴笋丝、盐、鸡精用大火快速...

莴笋不是莴苣，它只是莴苣中的一种，莴苣包含两部分，一部分是叶用，而另一部分是茎用，叶用的部分是生菜，茎用的部分就是莴笋。莴苣，菊科莴苣属，一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴...

关于排骨冬芛是否能煨汤解答如下：1、排骨冬芛能煨汤；2、材料：排骨250公克，冬笋150公克，水1升，姜片少许，盐1公克，鸡精粉1小匙；3、将冬笋洗净切片，备用；排骨洗净后干水份，备用；4、起一锅水，待水煮沸后，...

推荐肉片炒青芛，所需材料：青笋1根、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、鸡精适量、白糖适量、香醋适量、香油适量、辣皮子适量。做法：1、准备好青笋削皮，切成几节；2、切片后泡入凉水...

芛干先用温水浸泡一二天，再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。在水发期间应每天换水一次，以保持水汪，防止发酸，并使其发足发透。水发时注意不能让饭粒掉在里面，以免笋干发黑。或者芛干...

1、莴笋去皮洗净对半切开，切片备用，姜、蒜切末备用，猪里脊肉切片放入碗中;2、加入盐1勺、料酒1勺、生抽1勺拌匀，加入淀粉5克，鸡蛋清1个拌匀，腌制10分钟;3、锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入...

1、先将莴苣皮去掉，叶子去掉，洗净后切成细丝，青椒也切成细丝。2、将肉切成小片，大蒜拍碎切成末，生姜切成片。3、锅烧热放油，将生姜放进锅里煸出香味，然后将切好的肉片放进锅里煸炒。4、当肉片...

竹笋外皮的剥法：将竹笋纵向切成两半，可轻松地剥掉所有的外皮。再去掉有粗糙纤维的根部即可。竹笋食用前的处理方法：剥好皮的竹笋要切块或切片，在热开水中煮5至10分钟，可去掉竹笋中的涩味和...