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发表于:2018-05-22
清洗猪大肠可以用剪刀剪去猪大肠的肥油,灌水冲洗。从肠子开口处把外皮往里推把肠子内部往外翻。加入面粉,用手搓洗,捞出,加入料酒,搓洗,然后用清水冲干净。猪大肠也叫肥肠,是一种常见的猪内脏...
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发表于:2017-12-12
1、用剪刀剪去猪大肠的肥油,灌水冲洗。从肠子开口处把外皮往里推把肠子内部往外翻。2、加入面粉,用手搓洗,捞出,加入料酒,搓洗,然后用清水冲干净。锅中烧开水,倒入猪大肠,猛火滚烫3-5分钟。这...
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发表于:2021-12-15
1、将猪大肠放在水里,加少许盐、陈醋混合溶液,浸泡30分钟左右。2、翻面摘去脏物,反复清洗。3、再放入淘米水中浸泡,然后在清水中轻轻搓洗几遍。4、煮锅里加水,大火烧开,加料酒、肥肠焯烫捞起...
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发表于:2020-02-11
猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。猪大肠性寒,味甘,有润肠,去下焦风热,止小便数的作用。用猪大肠治疗大肠病变,有润肠治燥,调血痢脏毒...
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发表于:2017-08-31
1、把肥肠放在水里,加少许盐、山西陈醋混合溶液中浸泡30分钟左右。2、翻面摘去脏物,反复清洗。3、再放入淘米水中泡一会儿,然后在清水中轻轻搓洗几遍。4、煮锅里加水、大火烧开,加料酒、肥...
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发表于:2017-08-19
1、将非常放在一个干净的盆中,在盆中倒入面粉、啤酒来回揉搓,直至肥肠上的污物洗净。用流动的水将非常冲洗干净。2、在锅中放足量的水,放入洗干净的非常,倒入料酒、姜片煮沸。3、沸腾后捞...
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发表于:2018-08-31
先翻出一点点,然后将翻出来的光滑的一面灌水,拎起猪大肠,利用水的重力一下子翻面就可以了。翻出猪大肠有油脂的一面,最重要的一步:扯掉上面的肠肥油和脏东西,只要将这些清理干净了,猪大肠才能...
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发表于:2015-10-30
用料:猪大肠500克,青、红椒共150克,水发木耳50克。调料:葱1棵,姜1块,蒜3瓣,料酒、生抽各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精、香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花生油1汤匙。1、先将猪大肠洗净煮至八成熟,改刀成三角片,用料酒、姜腌制。木...
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发表于:2020-08-30
猪大肠好吃。猪大肠香且柔软;猪小肠口感比较硬,嚼起来不香。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。用猪大肠治疗大肠病变,有润肠治燥,调...
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发表于:2016-03-21
大肠怎么洗的干净?接下来就来为大家介绍一下洗干净的方法,一起来看看吧。1、用面粉和盐搓大肠,然后加点水搓洗大肠的表面。2、把大肠翻过来,再继续加点面粉和盐搓洗。3、然后再清水里多清...
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发表于:2021-12-09
猪大肠用白醋洗可以去除猪大肠的腥臭异味,还能除去多余的油脂,保证其口感。猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不像猪肚那样厚,还有适量的脂肪,猪大肠也叫肥肠,是一种常见的猪内脏副...
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发表于:2019-08-31
猪大肠里面的油不要弄掉,其做法如下:1、预煮大肠洗干净(反复用盐搓洗)后切小块。2、青红椒去籽洗干净切块,洋葱切块,蒜、姜切碎。3、姜蒜爆香油锅,倒入青红椒、洋葱、少许料酒和盐爆炒片刻后,...
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发表于:2016-10-20
1、要用手摸摸猪大肠的肠体。猪大肠如果处理不好,肠体会很黏手,根本拿不住,这样的猪大肠不要买,吃起来有怪味,而且不新鲜。当然一般店家不让用手摸,你可以拿着个塑料袋摸摸,感觉不是很黏的就...
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发表于:2016-02-26
很多朋友看到某平台网红吃整根的猪大肠想尝试一下,看起来有食欲吃起来也是很香的。今天我就给大家分享下它的做法。猪大肠的清洗是最难的环节了,你可以先把肠子用自来水冲洗,然后稀释一些...
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发表于:2019-05-08
1、一头猪大肠大概二十斤,因为一头猪大概就是三百斤左右,大肠也是二十斤左右。2、猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。3、猪大肠性...
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发表于:2018-02-18
1、原料:尖椒、大肠、料酒、酱油、味精、油、姜、蒜。2、起油锅,油热后,爆香姜蒜;3、下入大肠翻炒片刻,烹入料酒、酱油;4、下入尖椒继续大火翻炒;5、加少许开水,盖盖用中火焖上2分钟;6、加少许...
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发表于:2018-09-12
猪大肠不用放什么调料,在清洗猪大肠的时候放适量的面粉和食醋,反复搓洗,这样就可以吸收大肠中的异味,可以彻底的将猪大肠的腥臭去除,使大肠吃着更香。猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧...
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发表于:2020-12-28
配料:猪大肠半根、蒜适量、洋葱适量、柿子椒适量、盐适量、大葱适量、姜适量、料酒适量、辣椒面适量、孜然适量、十三香适量、植物油适量。做法步骤:1、预处理好的猪大肠,在盐、葱、姜、...
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发表于:2016-10-14
1、摸摸猪大肠的肠体:猪大肠如果处理不好,肠体会很黏手,根本拿不住,这样的猪大肠不要买,吃起来有怪味,而且不新鲜。当然一般店家不让用手摸,你可以拿着个塑料袋摸摸,感觉不是很黏的就可以考虑...
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发表于:2017-05-26
猪大肠参加的是《蒙面唱将猜猜猜第二季》中的第三期、第四期和第五期。节目中她的唱将代号是断肠人在天涯,只因为她本人喜欢吃猪大肠。而《蒙面唱将》中的断肠人在天涯就是戴潆萱,在节目...
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发表于:2021-08-31
猪大肠里面的油一般不用去掉,对于人体没有危害。猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪,猪大肠也叫肥肠,是一种常见的猪内脏副食品。猪是一种脊椎动物、...
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发表于:2016-09-14
准备食材:猪大肠、料酒5克、姜5克、蒜5克、白醋5克、花椒5克、八角10克、麻椒5克、老抽少许、鸡精5克、盐适量、葱5克。大肠洗净,放入锅中焯水,放入花椒和料酒去腥。水开后将水倒掉。准备...
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发表于:2020-02-11
1、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净。2、买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味。3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很...
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发表于:2015-11-07
1、把猪大肠放入盆中,加入一勺面粉和适量食盐,用手干搓,接着把猪大肠用水冲洗干净,反复冲洗3~4遍。2、把猪大肠翻面,将里面的油脂摘掉,再加入一碗干面粉,继续干搓。3、用清水清洗两遍,清洗干净...
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发表于:2018-09-22
清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍。将在经第一步程序处理后的大肠,放入容器,倒入料酒,里外反复搓洗,然后清水漂洗一遍。盐和面粉撒在肠内肠外,反复揉搓,用清水冲干净,入滚水后...