平鱼的精选

晒干的鳞平鱼怎么做好吃

发表于：2020-05-24

食材：鳞平鱼1条、葱5克、姜10克、油2汤匙、盐4克、黄酒5毫升、醋5毫升、胡椒粉3克、辣椒粉4克、鸡精3克；做法：1、将鱼提前泡软洗干净，然后加入盐、黄酒、醋、胡椒粉、辣椒粉腌制10分钟；2、...
冒充平鱼的是什么鱼

发表于：2017-04-29

平鱼，是我们常说的鲳鱼中的一种，属鱼产形目，鲳亚目鲳科鱼类。体形侧偏，头胸相连明显，口、眼都很小，两颌各有一行细牙。常见的鲳鱼多为银鲳、江浙一带渔民也叫鲳片鱼、平鱼等。雌鱼比雄鱼大，腹...
怎么炖平鱼好吃又简单

发表于：2020-06-29

平鱼制作步骤：制作原料：平鱼一条、干红椒、八角、桂皮、葱、姜、蒜、盐、料酒、糖、酱油、醋、香菜适量；制作步骤：1、将平鱼收拾处理干净，然后在鱼的两面切上花刀后加入盐和料酒腌制十分钟；2...
平鱼和鲳鱼是同一种鱼吗

发表于：2019-06-25

平鱼和鲳鱼是同一种鱼，只是地方不同，称呼也不同。鲳鱼（平鱼）体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深，下叶较长。体银白色，上部微呈青灰色。鲳鱼（平鱼）以甲壳...
平鱼是淡水鱼还是海水鱼

发表于：2023-08-03

平鱼是海水鱼。平鱼是一种身体扁平的海鱼，体表光滑，呈卵形，种类繁多，是食用和观赏兼备的大型热带鱼类。平鱼广泛分布于北半球温带水域，仅中国近海就有10种左右。营养成分主要是水分、蛋白质...
清蒸平鱼的做法

发表于：2018-01-06

1、将平鱼去除鳞、鳃、内脏，用清水洗干净，放入八成热的水锅里烫一下捞出，再用清水洗净；2、冬笋、火腿切薄片；葱打结，姜切片；猪板油切成丁；3、将平鱼整齐地摆放在汤盆里，鱼身上先放笋片铺平，火腿...
菜谱上说的平鱼是什么鱼

发表于：2020-03-15

平鱼，是我们常说的鲳鱼中的一种，属鱼产形目，鲳亚目鲳科鱼类。体形侧偏，头胸相连明显，口、眼都很小，两颌各有一行细牙。常见的鲳鱼多为银鲳、江浙一带渔民也叫鲳片鱼、平鱼等。平鱼还可用于小...
平鱼有什么功效

发表于：2020-07-21

1、含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效。2、含有丰富的微量元素硒和镁，能延缓机体衰老。3、平鱼具有益气养血，柔劲利骨的功效。营养价值：优质蛋白质含量约为20%，并且富含人体必需的...
莱州大临平鱼的做法

发表于：2020-12-23

原料：平鱼2条，香菇5朵，笋、干辣椒少许，大料2个。辅料：姜片500克，冬笋片75克，葱姜蒜共50克，酱油5克，盐3克，白糖20克，醋5克，料酒15克。做法：1、平鱼治净，控水。香菇泡软洗净，去蒂，对切两半。笋洗净，切丁。...
干烧平鱼得做法

发表于：2020-04-04

原料：平鱼750克、肉末80克、植物油60克、葱、姜、蒜共60克、豆瓣酱20克、醋10克、料酒10克、酱油10克、白糖8克、胡椒粉4克、精盐2克、味精1克；制作方法：将平鱼收拾干净，放热油中稍炸捞出；...
平鱼怎么去鳞

发表于：2021-06-16

去鱼鳞方法如下：1、在去鱼鳞之前将鱼放到水盆里浸泡，在水盆里面加入一些醋。这样泡十分钟左右，鱼鳞就会容易去掉。2、可以使用碱来去除鱼鳞，同样是再水里面加入一些碱面。将鱼放到里面浸泡...
如何挑选平鱼

发表于：2016-10-13

1、体表：质量好的平鱼，鳞片紧贴鱼身，鱼体坚挺，有光泽。质量差的平鱼，鳞片松弛易脱落，鱼体光泽少或无光泽。2、鱼鳃：质量好的平鱼，揭开鳃盖，鳃丝呈紫红色或红色清晰明亮质量差的平鱼，鳃丝呈暗紫色...
平政鱼是什么鱼

发表于：2019-01-19

平政鱼中文名为黄条鰤，属鲈形目、鲈亚目鲹科鰤属的一种海洋暖温性中上层掠食性鱼类。黄条鰤生长速度很快，通常在表层水温20℃~25℃以上时觅食活跃，主食是鳀鱼。鱼类是体被骨鳞、以鳃呼吸...
黑色扁平海鱼是什么鱼

发表于：2019-07-31

黑色扁平海鱼是比目鱼；比目鱼又叫鲽鱼，硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称；体甚侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形，最大体长可达5M；成鱼身体左右不对称，两眼均位于头的左侧或右侧，口稍突出，鳍一般无鳍棘，背...
平鱼刺多吗

发表于：2022-06-20

平鱼刺不多。平鱼学名鲳，是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱。平鱼属鱼产形目，鲳亚目鲳科鱼类。体形侧偏，头胸相连明显，口、眼都很小，两颌各有一行细牙。常见的鲳鱼多为银鲳、...
扁平圆形的鱼是什么鱼

发表于：2023-07-20

扁平圆形的鱼是鳐鱼，鳐鱼是一种软骨鱼，体型较小的鳐鱼被渔民称其为当当鱼。有着扁平呈圆或菱形的身体，外形奇特而优雅；鱼整个胸鳍很像一对大翅膀，游泳的时候就像飞行一样，头部有两道缝，含氧丰...
扁平鱼是什么鱼

发表于：2020-03-14

扁平鱼目亦称大瓣鱼目。其典型代表形态有些像软骨鱼类的鳐，但有骨化了的骨骼和头、胸甲胄；头、胸部和骨甲互相分离，有些像节颈类，但骨骼模式和比例不同；胸甲有一对侧面的肩刺，外侧呈锯齿状。...
白鲳鱼和平鱼的区别

发表于：2016-08-07

白鲳鱼：为经济鱼类，栖息深度在10-30米左右，体近圆形，侧扁而高，体青褐色，腹部为浅白色，体侧有6条黑褐色横带。平鱼：是银鲳鱼的一种，栖息深度在5-110米左右，体型侧扁，呈卵圆形，体为银白色。...
平子鱼什么鱼

发表于：2018-03-15

平子鱼，也叫鲳鱼，经常栖息在潮流缓慢的海域内，特别喜欢群游。产于每年的春、夏、秋三季。鲳鱼，别名有镜鱼、平鱼（《黄渤海鱼类调查报告》），白昌（《中国动物图谱·鱼类》），叉片鱼（江苏、浙江）等。体...
平平鱼怎么养

发表于：2020-11-10

平平鱼又名虎皮平平，四间鱼、品品鱼、黑四间鱼、红翩翩鱼。饲养要求如下：1、饲养水温应在24至28摄氏度之间，每日可换三分之一新水，虎皮鱼是一种喜高温高氧的热带鱼，当水温低于18摄氏度时，虎...
鲳鱼和平鱼有什么区别

发表于：2021-12-15

平鱼和鲳鱼的区别在于指代范围的不同。通常平鱼指代的只是银鲳鱼的一种，而鲳鱼不但包括银鲳鱼，还包括红鲳鱼、金鲳鱼等多个其它的品种。所有平鱼都属于鲳鱼。平鱼的身体呈银白色，上半身呈...
平鱼怎么清理

发表于：2022-01-04

1、把平鱼放入清水中，洗去表面的泥沙和杂质；2、找到平鱼腹部上红色的小孔，用剪刀剪开一个小口；3、从剪开的小孔处一直剪到平鱼的头部，把它的腹部剪开；4、把鱼鳃、内脏拽出，清理干净；5、用清水...
黑色的扁平鱼是什么鱼

发表于：2021-01-30

黑色的扁平鱼是比目鱼，比目鱼又叫鲽鱼，硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称，体甚侧扁，呈长椭圆形，卵圆形或长舌形，最大体长可达5米，成鱼身体左右不对称，两眼均位于头的左侧或右侧，口稍突出，鳍一般无鳍棘，背...
平鱼怎么处理

发表于：2017-09-06

平鱼处理用刀逆方向将平鱼身上的鱼鳞刮掉，然后将平鱼上的背鳍撕掉可用剪刀等工具，再将鳍剪掉，剥开平鱼头两侧的鳃盖，撕去鱼鳃，用刀在鱼的肚子开2寸，将鱼肠等鱼体内的物质去除，用刀将鱼腹壁上...
太平湖能钓鱼吗

发表于：2019-01-03

太平湖能钓鱼，河边每隔五至十米就有一个钓位，岸边有水泥围墙，架杆、安放钓椅都挺方便，水位也高，取水方便。钓鱼属于一种户外运动，目标是用渔具把鱼从水里钓上来，而且钓鱼不限制性别与年龄，大人...