咖啡豆的精选

罗布斯塔种，世界上最主要的咖啡树品种之一。在非洲刚果发现的耐叶锈病品种，较阿拉比卡种有更强的抗病力。阿拉比卡豆是商业咖啡中重要的一种，结果期在三年以内，有优质的香味和酸味。阿拉比...

两到三分钟，具体煮法如下：1、碾压捣碎咖啡豆，尽可能的让颗粒细小；2、在漏斗内侧放一张过滤纸，将一杯量的咖啡粉放入滤纸兜内，要避免咖啡粉漏出，先用温水将咖啡粉殷湿，杯子也提前用开水温一下，然...

咖啡豆喜温暖、耐旱不耐寒，怕冻坏，幼苗及成株易受霜冻脱叶致死，种子不能成熟。咖啡豆对土地要求不严，闲散地亦可种植，但以排水良好、土层深厚、疏松肥沃的沙质土壤为宜。我国云南省可以种植...

咖啡豆植物叫做咖啡树，是茜草科的一种灌木或小乔木；叶对生，革质，长卵形；每年3月，枝条就会冒出洁白的花朵，花瓣呈螺旋排列，花心围绕花瓣跳跃；果实为椭圆形，浆果，深红色，内藏两粒种子。白花红果咖啡...

越南咖啡最正宗的喝法：滴漏咖啡，方法如下：1、准备物品：越南滴滴壶、炼乳、越南本地咖啡豆、咖啡匙、磨豆机；2、咖啡豆研磨成咖啡粉；3、将滴滴壶分解开，把压板取出；4、咖啡杯中倒入适量炼乳；5、...

星巴克的咖啡选用的是星巴克自己品牌的咖啡豆，星巴克是全球最大的咖啡连锁企业，有自己的原料采购系统，咖啡豆已有自己的独立品牌，各常见咖啡豆的品种星巴克都有经营，星巴克绝大部分原料都是...

1、密封：密封是保存咖啡豆的主要条件，让咖啡豆减少与氧气接触，氧化反应是咖啡豆风味的一大杀手，会瞬间降低咖啡豆的风味，所以，密封是必不可少的因素。2、低温：低温也是保存咖啡豆重要因素之一...

咖啡豆，是用于制作咖啡的植物果实。广义的讲世界上有两种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。咖啡的果实是由两个椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆。但也有由一...

制作拿铁咖啡可以选用意式烘培的咖啡豆。自制拿铁咖啡做法：主料：咖啡豆40克、纯净水200毫升、方糖20克、牛奶100毫升。步骤：1、取适量咖啡豆，放入研磨机中磨成咖啡粉。2、咖啡机加入纯净水...

麦咖啡的咖啡豆是来自卢旺达、巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚四地拼配的M10咖啡豆。其中，卢旺达的咖啡豆品种是火山豆，火山豆有着花香与果香浓郁的口感，能为M10拼配带来更多层次、更加平衡的...

咖啡豆的来源：传说公元十世纪前后，在非洲的埃塞俄比亚的高原上，有个牧羊人卡尔，有一天他看到山羊突然都显得无比兴奋，雀跃不已。他觉得很奇怪，后来经过细心观察，发现这些羊群是吃了某种红色果...

0.3克到0.6克之间。咖啡豆，分水洗式和干燥式，平豆和圆豆。咖啡豆颜色有深有浅，通过深度烘焙，咖啡豆爆开，体积膨胀一倍，而重量减少近四分之一。咖啡豆在烘焙过程中逐渐生成挥发性风味油，使各种...

在冲煮咖啡时应注意以下几点：沸腾会使咖啡变苦，故不要煮沸咖啡，适当的冲泡度最好应略低于96℃；咖啡不可以再加热，冲煮时应注意仅煮每次所需的分量，且最好在刚煮好时饮用；咖啡的最佳饮用温度为...

咖啡豆是咖啡树上的果实。咖啡树是生长在南北回归线上一种植物，对生长条件的环境十分严苛，树上结出来的果实就是咖啡豆，是制作咖啡的主要材料。广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗...

豆浆机不可以用来磨咖啡豆，打蔬果汁的时候豆浆机内必需加入一定量的液体，不然有些豆浆机是不会工作的，特别是九阳的它有水位限止，打咖啡豆一般家用的料理机也可以。...

咖啡豆在高温下烘焙，或者叫做烘烤，创造出咖啡独特的色泽，风味与芳香。生咖啡豆本身是没有任何咖啡的香味儿的，只有在炒熟了之后，才能够闻到浓郁的咖啡香味儿。所以咖啡豆的烘焙是咖啡豆内部...

彗星咖啡豆不是深咖啡豆，咖啡豆分为深烘天狼星、中烘彗星。咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果实。广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗布斯塔豆。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相...

生咖啡豆的选择很重要：生豆的选择直接决定了最后咖啡味道的好坏。没有品质好的生豆，就不可能喝到好咖啡。将不同咖啡豆以不同比例调配，可能形成比原豆更佳的口味，但如果要喝到比较纯正的口...

咖啡豆可以进行二次烘焙，咖啡中有代表的颜色、苦味、酸味和香味，都源自烘焙过程中发生的化学反应。随着烘焙的进行，豆子的温度开始升高。于是，咖啡豆中的成分就开始发生各种化学变化，也一点...

过期的咖啡豆不可以喝，如果喝了过期的咖啡豆，有可能会出现腹泻，呕吐等情况。咖啡豆（CoffeeCherry），分水洗式和干燥式，平豆和圆豆。咖啡豆颜色有深有浅，通过深度烘焙，咖啡豆爆开，体积膨胀一倍，而重...

1、磨碎咖啡豆，在漏斗内侧放一张过滤纸，咖啡粉放入滤纸兜，用温水殷湿咖啡粉，杯子架在漏斗下方，用96度左右的纯净水，均匀少量顺时针淋在咖啡液达到想要的量时，即可收杯，用逆时针倒水的方法。2、...

1、用洗洁精洗一下锅再用水煮一下锅，反复一次即可，锅内必须无水无油，热一下锅，约９３度。2、转中小火倒入豆，快速的翻炒，约３-４分钟后豆颜色渐变，由绿变黄，会有一股青草的味道。3、约１１-１７分钟后会听到多...

咖啡豆不是豆。咖啡豆是指用于制作咖啡的植物果实，不属于豆类，咖啡的果实通常由一对椭圆形的种子组成，称为平豆，也有由一颗圆形种子组成的，称为圆豆，味道并无不同。世界上有2种咖啡豆，阿拉比...

干嚼咖啡豆有害。咖啡豆不可以干嚼。咖啡豆里面有一种皂苷，生吃多了就会对人体产生危害。咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果实。广义的讲世界上有２种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。咖啡的...

手磨咖啡豆：使用上，手磨费力，研磨速度慢。技术上，手磨因转速慢，磨豆过程几乎不发热，可以完整保留咖啡风味。手磨咖啡豆无法控制研磨速度，咖啡豆颗粒不均匀。手磨体积比较小，出门携带手磨方便，在...