粘糕的精选

原料：黄米面200g，红豆50g，红枣50g，白糖适量。1、高粱面备好，一比一加入开水，和筷子搅匀，放笼屉上大火蒸十分钟。2、煮好的豆，豆里加入白糖拌匀，红枣提前泡好，取一深一点的碗，把豆平铺在里面，碗里要...

根据年糕的品种和大小的不同，在5-60分钟不等。如果是买做好的年糕，这种年糕是熟的，一般来说水开后蒸5-10分钟即可食用。若是自己制作的年糕，则需要煮30分钟以上才会熟，若是块头过大则可能需...

1块年糕(450.0克)含有热量693大卡，需要爬楼梯88.7分钟消耗完。年糕是糯米制成，如果吃同样的重量，和米饭热量基本一致。但是由于糯米升高血糖比普通大米快，所以对于控制体重来说，比吃普通大...

粘糕的做法：1、准备材料：水适量、糯米粉1000克、枣500克。2、先把枣去核蒸熟。3、糯米面放盆里，加入去核的枣，加水和至用手使劲能攥到一起即可。4、将糯米面捏成窝窝状。5、锅中加入足够的...

主料：糯米500克。辅料：小枣125克。制作方法：1、将糯米淘洗干净，用凉水浸30分钟，沥净水分；2、糯米上笼用旺火蒸60分钟后，取出放入盆中，立即浇上500克开水，用木棒顺一个方向不停地搅拌；3、待米与水...

可尝试将刀用冷水蘸一下擦干再切，因为刚出炉的红豆糕还太热不好切。如果椰子红豆糕太黏了，切不下来可能是由于做法有问题，做法的细致影响质感，所以材料的分量要足。椰子红豆糕做法：1、吉利...

年糕是由糯米制作而成，粘性很大，容易粘在一起，粘在一起最好办法是用手掰开，掰开后，抹上香油即可。年糕，是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年...

在模具内侧全面的抹上一层香油或者芝麻油可以防粘。绿豆糕的做法：1、脱皮绿豆清洗干净，加入清水浸泡八个小时以上。蒸格上铺蒸笼垫或者干净纱布，将泡好的绿豆沥一下水分，平铺到蒸笼垫上，蒸...

发糕做的太黏可能是做的方法或步骤出了问题。以下是解决办法：1、面糊一定要浓稠。蒸发糕可以用面糊，也可以和成软的面团。但如果要使用面糊来蒸发糕，调出的面糊一定要足够浓稠，浓稠到很难...

1、烤的时间可能不够。按蛋糕方子规定的时间，烤制结束后用餐刀插入，如果拔出是粘的，说明蛋糕还没烤好，还要继续烤。用同样的方法再次尝试，直到餐刀拔出是干的就说明已烤好。2、如果始终是粘...

第一，糯米粉，粘米粉混合，慢慢加入水，搅拌成用手一抓成团，一捏就碎开的程度;第二，蒸锅篦上铺好屉布，倒入拌好的面蒸20分钟倒入盆中，放凉后开始揉搓；第三，团好揪下面剂，做出自己想要的形状放冰箱冷...

1、萝卜糕的粘米粉的比例：按照家做的的习惯是1斤粉，3到4斤萝卜。2、萝卜磨成丝之后要放沸水里煮熟，捞起来之后不用挤干水。3、趁着萝卜热，直接放面粉上和，不用加水，因为萝卜本身就很出水的。...

原料：粘玉米面400克、玉米面100克。步骤：1、将粘玉米面，玉米面，白糖，小苏打混合，拿开水烫三分之一，其它的用凉水，和成面团，放到温暖处发酵，大概发酵24小时。2、揪下一小块，按扁。3、锅里放油，放下...

防止年糕不粘锅的方法：1、为防止年糕粘锅，事先一定要焯过，然后过凉。2、一定要热锅热油，大火不断翻炒，适量的加点热水，这样炒出的年糕就不容易粘锅了。3、先炒一些可以出汤的蔬菜，比如番茄、...

1、食材：粘米粉200g，牛奶150g，白糖20g，酵母5g，清水80g，蔓越莓少许。2、方法：清水放入微波炉高火20秒，加入20g白糖，搅拌至溶化。3、加入5g酵母，搅匀后静置5分钟。4、准备好粘米粉和牛奶。5、酵母...

1、糯米粉和面一定要用开水，一边加水一边用筷子搅拌。2、然后把玉米面加进去，接着加水搅拌。3、直到搅拌之后几乎看不见生面为止。4、凉一下，等不烫手的时候，用手揉成光滑的面团。揉成面团...

在笼屉上面蒸年糕的时候，把年糕放在盘子里面，然后再放在笼屉上面蒸。把年糕放在盘子上面就不会再沾笼屉了，而且也不会粘在盘子上面。并且直接端出来了之后就可以撒糖食用，较为便捷。年糕：年...

解决方法如下：1、为防止年糕粘锅，先将年糕用热水焯一下，然后放凉。2、使用热锅热油，大火不断翻炒，加入适量的热水，炒出的年糕不易粘锅。3、先炒一些可以出汤的蔬菜，如番茄、大白菜等，再放入年...

解决办法：1、不断晃锅；2、使用小火炸制；炸制糖糕的方法：1、先把炸锅置火上，烧热后注入半锅油；2、待油温烧至五成热时，逐个下入糖糕生坯；3、下锅后，可用快速晃锅的方法使糖糕不粘连且不接触锅底；4...

粘玉米年糕做法：主料：粘玉米1斤、糯米粉2斤。辅料：红枣250克。制作步骤：1、将粘玉米辗成粘玉米粉后备用；2、红枣煮熟去核后辗成枣泥备用；3、用热水将糯米粉和开；4、加入粘玉米粉和枣泥到糯米...

粘面年糕做法如下：1、将粘糜子碾成面粉；2、将一半面粉倒人开水锅中，用擀面杖搅熟后，舀出放在案上；3、再将剩余一半面粉掺人，搓揉均匀后撕成小拳头大的团子；4、用大火在锅内煮六个小时左右，俗称...

蒸年糕不粘锅的方法：1、锅的处理及选择：可选择不粘锅，若不具备不粘锅，则尽量用没有糊过锅底的锅。如果是有过糊锅历史的锅，要把锅彻底清洗一遍，尽量把糊痕去除干净。2、裹面糊：蒸年糕前先将年...

红糖发糕做出来粘粘的可能是水量过少，或者是蒸的时间过短，尽量避免这些情况的发生，发糕是广泛分布于南方地区，是广东省湛江市，重庆市等地的汉族传统美食。如果不喜欢泡打粉的就不用试了，如果...

1、选的粉不对：做萝卜糕要选用粘米粉，这种粉做出来的萝卜糕才是正宗的味道，如果用糯米粉做就会导致做出来的萝卜糕粘粘的，想要吃正宗味道的萝卜糕，就需要用粘米粉制作。2、粉和水的比例不对...

主料，粘面160克、糯米粉80克。辅料，酵母1小勺、清水175克、豆沙馅适量、白糖1小勺。做法如下，1、将粘面、糯米粉倒入一个大碗中。2、接着放入酵母、白糖。3、分少量多次将清水倒入碗中。4...