用锅的精选

1、煲汤的锅最好能用瓦罐，或质地细腻的砂锅，其次是内壁洁白的陶瓷锅，再次是不锈钢锅或电压力锅。2、不要用劣质砂锅，因为里面的瓷釉含铅，煮酸性食物时很容易溶解出来，对人身体有害。3、初次...

材料：鸡蛋两个（鸭蛋也可以）、温水、葱、生抽、芝麻油、盐、量杯、滤勺、锡箔纸、蒸碗。做法：1、打鸡蛋，要让蛋清与蛋黄完全融合在一起；2、用筷子不停的打匀了，放适量盐；3、放入量杯；4、加温水，最...

可以将芝士碎放在锅里隔水煮，一边煮一边用打蛋器打发，注意水温不能太高，保持在60度为佳。这样熔化的会特别快，当成芝士碎变成液体状时，就可以使用了。芝士(cheese)，又名干酪，是一种发酵的牛奶...

炒菜选择哪种炒锅，需根据各自材质特定选择。1、铁锅铁锅是比较常见的，传统的铁锅上也没有特殊的化学物质，所以抗氧化能力比较强，受热均匀，坚固耐用。2、不锈钢炒锅重量更轻，但是同样坚固耐用...

1、要先把需要的食材准备好。2、用刀把冷面切成小条，香肠切丁，香菜切成段，把鸡蛋打入切好的冷面里拌匀。3、开火，锅过内放少量油，等油热了把拌有鸡蛋的冷面倒入锅内翻炒。4、蛋液凝固后把香...

主料地瓜4个，辅料水适量，用具：高压锅。步骤1、准备红薯并清洗干净；2、在高压锅内胆中放入适量水并将篦子放入；3、地瓜放到篦子上；4、水开后盖上限压阀，等限压阀冒气后关小火，保持限压阀稍微冒...

可以在锅内放适量水，再在锅上放上配套的蒸屉，将想要加热的食物放在蒸屉里。如果没有蒸屉，可以将一个碗倒扣在锅内，注意碗里不要有空气，然后将加热的食物装盘放在倒扣的碗上，正常加热即可。锅...

1、食材：干酵母适量，糖适量，面粉适量，黄油适量，盐适量，火腿适量，芝士适量，橄榄油适量。2、将温水，干酵母倒入袋子中，静置一小时。3、加入糖，面粉，黄油，盐，揉发面团，发酵至2倍大，排气后，切成6等份。4、取...

芝士红薯是可以用蒸锅蒸的，味道还是不错的，就是会稍微有一点腻。红薯蒸熟捣烂，加点白糖，也可以来点牛奶。均匀铺满芝士，不用特别多，到时候下面的不容易划开，直接用蒸锅蒸就可以了。...

用锅蒸毛衣，直接将毛衣放在充满水中的铁锅里，直接开大火熏蒸30分钟即可。毛衣，以机器或手工编织的毛线上衣。人类在原始生活中利用树叶、兽皮来蔽体，在渔牧生活中结网捕鱼，就懂得运用编织的...

一般是可以的，但需要注意以下几点问题：1、如果是包装的牛奶，需要注意包装盒的问题，例如玻璃瓶、盒装等高温下容易胀裂。2、牛奶加热需要控制温度，当温度达到100摄氏度时，牛奶中的乳糖焦化，而...

可以。准备食材：玉米粒80克、白糖适量、油适量。1、砂锅放灶上开中火，倒上少量调和油。2、放入玉米粒，快速翻炒，让每颗玉米粒裹上油。3、倒入白糖。快速翻炒至融化。4、盖上锅盖，转小火。戴...

原料:快速面一包，鸡蛋一个，火腿一根。制作过程:1、锅中倒入清水，烧开；2、待水开后将快速面里的料包放进去；3、当水烧开后，将鸡蛋和火腿肠放进去，鸡蛋就像放荷包蛋一样，火腿肠切成小块就好;4、...

食材：五花肉。调料：叉烧酱，砂糖，酱油，食用油，姜，蒜。制作方法：1、将买回来的五花肉洗净切块。2、叉烧酱加入五花肉里搅拌入味。再加白糖、酱油搅拌均匀，腌制2个小时左右。3、电饭锅里放入几片姜...

1、蛋清与蛋黄分离，蛋黄中加入60g白糖搅拌均匀；2、白糖分三次加入蛋清中，用打蛋器打发成均匀的泡沫，体积为原来的三倍大；3、蛋黄液倒入打发好的蛋清中，筛入150g面粉，画井字拌匀（不可画圈搅拌）；4...

1、煮沸消毒。将碗、筷、抹布等餐具放在锅里煮沸3~5分钟，捞出晾干，不要用未煮过的抹布擦拭，以防污染，然后置于洁净的橱柜中。2、蒸气消毒。把餐具放到锅里，将水烧开，隔水蒸5分钟，就可达到消毒...

用锅蒸蛋挞十分钟左右熟，共分为3步，需准备的食材有鸡蛋、细砂糖、牛奶、蛋挞皮。以下是用锅蒸蛋挞的详细步骤：操作/步骤1、制作蛋挞液将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖、牛奶，搅拌均匀。2、蛋挞液...

家庭用锅熏香肠需要把香肠放到篦子或者架子上放到锅里，盖上锅盖，大火烧至冒烟，改成小火，保持十分钟左右即可。准备材料：红糖10克、大米10克、荼叶一包、柠檬片几片、花椒大料几粒制作步骤：1...

蛋挞可以用锅蒸熟。一般蛋挞是用烤箱烤熟，蛋挞也可以用锅蒸熟，蒸出来的蛋挞口感软糯偏向于蛋糕。蛋挞在夏季常温下可以存放4到5个小时；如果在冬季常温下可以存放2天左右。蛋挞用保鲜膜包...

可以，芝士即为奶酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌。下面介绍芝士的一种做法：1、先打好一个鸡蛋，放入适量盐；2、青...

宿舍用锅是可以飞机托运的，但是需要注意托运货物的尺寸必须符合民航局的运输限制条件，还要注意包装安全避免损坏，可以把宿舍用锅包的结实一些就没问题了。不能作为托运的物品有液体、压缩...

火山石烤肠可以用锅煎。烤肠，一种美味的烤制食品，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品，用电烤炉烤制的肉制品，深受消费者喜爱。火山石（火山岩或浮石）是火山喷发...

造成原因有：1、当把装了蛋糕糊的模具放进锅里时，一直用大火。解决方法为这时要把大火转为小火蒸十五到二十分钟。2、一直是大火蒸，关火后马上揭开锅盖，使正在膨胀的食物突然遇到冷气而产生...

一、原料：新鲜鸡蛋、牛奶、低筋面粉。二、步骤：1、牛奶加热至80摄氏度，加入色拉油搅拌均匀。2、筛入低筋面粉，加入2个蛋黄，搅拌均匀。3、蒸锅放水烧沸。4、蛋清一次性加盐、糖打发至8到9分...

准备4个鸡蛋，一袋纯奶，少许白糖，适量面粉、少许油、打蛋器。然后把鸡蛋的蛋清跟蛋黄分离，用打蛋器把蛋清打发成奶油状，期间加入少许白糖。之后把往蛋黄里加牛奶、白糖、面粉搅拌成糊状就行...