农家的精选

粘豆包是一种豆沙包类食物，它的一切工艺源自于天然，属传统天然食品的典范，营养均衡。冷冻农家粘豆包在食用之前要先常温解冻，再放入蒸锅蒸熟就可食用。它的做法如下：材料：糯米粉、玉米面、白...

农家柴火灶做法步骤如下：1、准备材料：砖头、水泥、沙子；2、沙子和水泥按比例混合；3、根据需要选形状，一个灶眼或者两个；4、砌砖，放一层砖放一层水泥沙；5、在灶膛里放一个铁架子，方便处理柴灰；6、...

材料：主料：糯米3000克；辅料：酒曲适量、清水适量；步骤：1、糯米浸泡一个晚上，蒸好备用。2、将酒曲加水充份溶解；3、静置放凉蒸好的糯米，放入酒曲水中，充分浸湿；’4、将充分浸好酒曲的糯米放入缸中，一...

经营农家乐饭店策略：1、了解农家院餐厅的特点和优势及劣势。2、了解餐厅的主要经营情况，根据出现的一些问题和困难做出一些调整和具体的解决方案3、制定经营管理计划和目标。协调后厨和...

1、将糯米洗净，浸泡5-8个小时，浸泡到米能用手碾碎即可；2、用隔水蒸饭的方法，蒸30分钟左右，不建议使用电饭煲，电饭煲蒸出的饭比较干；3、将米自然冷却到30度左右，将酒曲压碎成粉，拌入米中；4、将拌...

农家望晴主要运用了比喻的手法。“如鹤立”比喻白发老农持久，执着的站立姿态，形象的表现了希望天晴的迫切心情。比喻是一种常用的修辞手法，用跟甲事物有相似之点的乙事物来描写或说明甲事...

莫笑农家腊酒浑下一句是丰年留客足鸡豚。莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚的意思是不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚出自陆...

茄子豆角苦瓜辣椒烩的做法：1、长豆角切成短条，茄子、苦瓜、辣椒也切成条状；2、锅中多放入少量植物油；3、把茄子豆角放进去炸一下；4、炸两分钟左右，把茄子豆角捞起来；5、锅中放油，把苦瓜放进去...

食材：盐50克，蒜100克，姜50克，香菜2千克，葱1千克，辣椒面100克，味素；做法：1、香菜收拾好，洗净，从中间切断，葱也洗净后一切为二，然后用盐水腌5、6小时；2、辣椒面用开水泡一下，姜、蒜捣成末，加味素一起调匀...

莫道农家腊酒浑的意思是不要笑农家腊月里酿的酒浑浊不醇厚。出自陆游《游山西村》，陆游是南宋伟大的爱国诗人，这首别开生面的诗篇，作于宋孝宗乾道三年（1167）初春。这首别开生面的诗篇，作于宋...

农家小炒肉的做法：1、将五花肉切成薄片，青红椒切成块备用。2、坐锅点火倒入油，下花椒、麻椒炸香。3、加入五花肉煸炒，放入干辣椒继续煸炒，再加入葱、姜、蒜煸炒片刻。4、加盐、料酒、酱油、...

农家三宝是鸡、猪、狗三个生肖，每一种生肖都有丰富的传说，并以此形成一种观念阐释系统。生肖作为悠久的民俗文化符号，历代留下了大量描绘生肖形象和象征意义的诗歌、春联、绘画、书画和民...

1、不粘锅倒入清水，加入砂糖，加热至沸腾2、将粉类混合均匀，慢慢倒入糖水，不断搅拌均匀3、倒入玉米油，拌匀后稍微降温后揉成光滑面团4、将面团平均分成25克一份，红豆馅平均分成30克一份（略软可...

1、准备半斤五花肉，两颗新鲜春笋，一头新蒜，三颗红辣椒，200毫升植物油，三颗鸡蛋。2、将肉切片、春笋刨成薄片，红椒、大蒜切成大小均等的小丁，鸡蛋打成蛋液。3、将不粘锅烧热后倒入100毫升植物...

1、婆婆丁：这种野菜在农村的田野里非常常见，也就是蒲公英，如今已经进入到农家菜园里了。等蒲公英老去的时候，还可以采挖婆婆丁的根系，晒干泡水喝，清热解暑又去火。2、面条菜：在菜园子里种植一...

一年之计在于春、一天之计在于晨。一年打俩春，黄土变成金。一芽知春、一叶知秋。一二三皮搭连，四五六一锭肉。七八九赛油篓，立了冬钻窟窿。一龙治水好年景，四龙治水没保证，三龙治水还凑合，九...

农家一碗香是湘菜，“一碗香”也叫“一碗菜”、“湖南土菜”，别名“口口吃肉”是湖南农村的家常名菜，口味香辣。由此还可以举一反三，食材间只要搭配得当，还能变化出许多样式来。这道农家版的...

牛是个知过即改的好动物，它任劳任怨、勤恳踏实、拉车犁田从不松套，在科技不发达的过去是农民家中不可替代的好帮手，故而，农家之宝是生肖牛。牛在十二生肖中居次位，与十二地支配属丑，故一天十...

1、白露镰刀响，秋分砍高粱。2、清明蒜不在家，数伏蒜不在地。3、朝霞不出门，暮霞行千里。4、秋分不起葱，霜降必定空。5、小雪封地，大雪封河。6、立夏栽茄子，立秋吃茄子。7、霜降腌白菜。立冬...

不止一次出现在大观园中的农家老妇是刘姥姥，刘姥姥是中国古典文学名著《红楼梦》中的人物，是一位来自乡下贫农家庭的谙于世故的老婆婆，凤姐女儿巧姐的命运与她密切相关，巧姐判词和《留余庆...

1、鸭腿提前泡水一小时去腥膻味儿！切块焯水，水中倒入10克料酒进一步去味儿！煮几分钟后捞出，凉水冲洗干净，控水！2、土豆我用的是懒人的做法！去皮，切块装盘，扔进微波炉叮半熟，取出用5克酱油上色！3、...

1、《随身带着俩亩地》，作者是枫叶不红；2、《一亩三分田》，作者是开心达达；3、《手上戴个小鱼塘》，作者是钓鱼；4、《宅女的随身庄园》，作者是宝妮；5、《带着空间去修行》，作者是七夜忘情；6、《随...

1、老鼠：身体呈锥形、无犬齿，门齿与前臼齿或臼齿间有间隙、门齿发达、无齿根、终生生长、常见啮物以磨短;行动迅速;以植物为主食，也有的为杂食性;种类多。老鼠是一种啮齿动物，体形有大有小...

主料：5斤黄豆，适量的熟面粉。辅料：适量的盐，十三香。步骤：1、首先把黄豆洗干净，放到水中泡上一天一夜，然后放到蒸锅里蒸熟，再把熟黄豆放在阴凉处冷却；2、把黄豆倒入炒熟的面粉中，搅拌均匀，使黄豆...

1、《农户一二事》。作者：朗朗明日；2、《你耕田来我织布》。作者：染风；3、《农家记事》。作者：朗朗明日；4、《穿越之民以食为天》。作者：萧萧雨寒；5、《古代种田记》。作者：鬼屋；6、《桃花源记》...