肉鹿的精选

养殖肉鹿都有什么品种

发表于：2020-01-11

1、梅花鹿：是一种中型鹿，体长140至170厘米，肩高85至100厘米，成年体重100至150千克。鹿有角，一般四叉，背中央有暗褐色背线。尾短，背面黑色，腹面白色。2、马鹿：因为体形似骏马而得名，身体呈深褐色，...
酱鹿肉的做法

发表于：2015-10-28

主料：鹿肉500克。配料：香菜、酱油、料酒、精盐、白糖、味精、花椒水、葱、生姜、油。制作：1、将鹿肉洗净，切块；香菜切断。2、将铁锅内放入油，用葱、生姜调味，放入酱油、花椒水、精盐、料酒、...
淘宝假鹿肉是什么肉

发表于：2018-01-12

淘宝假鹿肉都是马鹿肉，马鹿比梅花鹿的药用价值可差远了，一头马鹿可以长到三四百斤重。而梅花鹿长到130斤以上就算大的了。鹿肉的真假鉴别：首先是看。一看鹿肉皮有没有红点，有红点就不能买，...
鹿肉怎么做汤煲汤

发表于：2019-09-27

鹿肉做汤煲汤的方法如下：原料：鹿肉250克，黄芪50克，肉苁蓉30克，大枣30克，姜葱适量。做法步骤：1、肉苁蓉洗净，用酒浸一夜，去皮切片；2、鹿肉洗净，切片；黄芪和大枣分别用清水洗净；3、将以上备用料一齐放...
爆炒鹿肉怎么做

发表于：2020-03-13

爆炒鹿肉做法：1、鹿肉切2毫米厚的片。2、切好的鹿肉用水浸泡，要经常换水，直到水中基本没有血色。3、泡好的鹿肉淋干，用生粉、料酒、一个蛋清、少许盐腌制10分钟。4、锅中放入橄榄油温热，腌...
鹿肉饺子怎么做

发表于：2019-09-27

1、把鹿肉剁成肉泥，把生蘑菇和葱各剁碎一半，把另一半切成2.5厘米长的段条；2、把胡萝卜切成厚0.2厘米的齿轮模样，把柿子椒切成长2.5厘米的三角形；3、在鹿肉里放入蘑菇末、葱末、蒜末、面粉、...
鹿肉该怎么烧

发表于：2020-12-10

主料：鹿肉，黑胡椒粉，花椒面，姜末，葱末，生抽，孜然，蒜末，干辣椒段，盐。做法：1、把鹿肉加上黑胡椒粉、花椒面、姜末、葱末、生抽一起拌匀；2、下锅干炒，最后放入孜然、蒜末、干辣椒段、盐，再炒几次即可。...
如何腌鹿肉

发表于：2020-10-06

鹿肉，常见的野味烹饪原料，肉质细嫩，味鲜美，瘦肉多，结缔组织少，可烹制多种莱检，鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收，中医认为，鹿肉味甘、性温、有补...
怎么识别真假鹿肉

发表于：2020-06-30

1、肌肉纤维的粗细、老嫩，鹿肉多偏嫩；2、肉色：鹿肉颜色较深；3、气味：一般没有味道；4、结缔组织：鹿肉结蹄组织较少；鹿肉是高级野味，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉含...
鹿肉的做法

发表于：2019-08-23

鹿肉的做法有爆炒鹿肉，红烧鹿肉，糖醋鹿肉，酱鹿肉，孜然鹿肉等。爆炒鹿肉，做起来也是非常的简单，自己在家都可以做，准备葱段，姜片，青椒，胡萝卜，洋葱，鹿肉切好小丁，然后起锅烧油，倒入锅内爆炒，约八分熟的...
请问鹿肉如何炒

发表于：2020-10-30

主料：鹿肉里脊。辅料：尖椒、胡萝卜、花椒粒、红树椒、红烧汁、盐、花椒油、料酒、生粉、蒜片、鸡蛋清。步骤：1、将鹿肉切成2毫米厚的片。2、将切好的鹿肉用水浸泡，要经常换水，直到水中基本...
牛肉和鹿肉能生吃吗

发表于：2019-10-09

牛肉和鹿肉没有经过高温消毒，细菌，寄生虫很容易在生肉和血中生长繁殖。吃了这样的肉，会严重危害人体健康。牛肉：指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的...
鹿肉好吃还是牛肉好吃

发表于：2020-12-10

鹿肉肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉性温和，有补脾益气的功效。中国传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补益肾气之功为所有肉类之首，故对于新婚夫妇和肾气日衰的老...
鹿肉怎么煮来吃

发表于：2020-12-10

原料：鹿肉500克、树椒段50克、适量油、适量盐、适量味精步骤：1、取新鲜鹿肉500克，备用；2、将树椒切成段，备用；3、将鹿肉切成薄片，放入烧开的油锅中，翻炒直至变色，加盐适量；4、鹿肉炒至八分熟时，加...
鹿肉火锅怎么做

发表于：2019-09-27

原料：鹿肉750克，猪里脊肉250克，水发海参100克，海米50克，大虾100克，粉丝100克，味精5克，鲜汤1500克，精盐10克，料酒15克，葱花15克，姜末10克，香菜末40克，芝麻酱40克，胡椒粉5克，辣椒油30克，芥末糊40克，米醋30...
鹿肉怎么煮

发表于：2019-09-27

炖鹿肉做法：材料：鹿肉900克、洋葱3个、蒜头2个、伍斯特郡沙司1汤匙、月桂树叶1片、小土豆7个、欧洲防风草1支、面粉2汤匙、水750毫升、新鲜百里香1汤匙、植物油2汤匙、盐1匙。做法：1、将...
鹿茸炖肉怎么做

发表于：2015-12-02

材料：鹿茸粉6克、水发口蘑5克、水发海参10克、冬笋5克、大虾10克、豌豆5克、熟鸡脯肉10克、鸡肉50克、水发干贝5克、鸡蛋清1个、火腿5克、精盐2克、味精2克、鸡油15克、料酒10克、上汤2...
鹿肉怎么做好吃

发表于：2018-03-03

1、先将鹿肉焯水捞出，将油倒入锅中烧热。2、将准备好的葱，姜，蒜和辣椒倒入锅中，翻炒至爆香。3、将鹿肉倒入锅中，翻炒，放入适量的盐，再翻炒2分钟。4、鹿肉，有补脾益气、温肾壮阳的功效。中国传...
鹿肉去哪买

发表于：2023-04-06

鹿肉可以在部分超市、食品市场或者专门的禽肉店购买到。为了避免野生动物的非法狩猎和买卖，建议不要购买野生的鹿肉。如果需要购买鹿肉，最好选择合法的正规销售渠道，并确保鹿肉是合法的、...
鹿肉的做法大全

发表于：2018-09-11

1、炖鹿肉2、干煸鹿肉3、砂锅鹿肉经验步骤：1炖鹿肉：将油烧热，放入鹿肉将肉炒好，放入洋葱，蒜末，伍斯特郡沙司，月桂树叶，百里香，盐和750毫升的水。上盖后蒸煮1到1个半小时，或直到肉嫩。将土豆和欧...
鹿肉可以吃吗

发表于：2016-09-09

鹿肉可以吃。鹿肉肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。梅花鹿又称药鹿，马鹿又称八...
鹿肉怎么烧好吃

发表于：2019-09-27

食材：鹿肉、冬笋、花雕酒、料酒、生抽、白糖、八角、香叶、丁香、蒜、姜、葱、盐、胡椒粉、色拉油。做法：1、将鹿肉用凉水洗净；2、把鹿肉切块，加入姜块、葱段、料酒；3、净锅入油，三成热时放...
鹿肉怎么吃

发表于：2015-11-10

用料：鹿肉300g、淀粉1小勺、小葱白3根、姜5片、花椒大把、花雕1勺、冰糖2粒、红烧汁2勺、蚝油1小勺。1、鹿肉切大厚片，泡冷水，30分钟以上，去除血水。2、葱切段，姜切片。3、泡好水的鹿肉中放...
鹿肉肠好吃吗

发表于：2023-06-30

鹿肉肠好吃。鹿肉是一种深色的、极富营养并且很美味的肉类。因为鹿肉偏瘦，所以制作鹿肉肠时会添加猪油在内以保证肉质的滑嫩，这样制作的鹿肉肠不但营养价值高，而且口感好。鹿肉肉质细嫩、...
怎么炒鹿肉

发表于：2021-07-28

炒鹿肉主料：鹿肉适量，大蒜适量，植物油适量，料酒适量，盐适量。１、鹿肉洗净切片备用。２、大蒜去皮、洗净，切两半备用。３、锅内放入植物油，待油六成热放入鹿肉片翻炒。４、鹿肉片半熟时放入蒜瓣继续翻...