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  • 红芋怎么保鲜冬天不会坏
    发表于:2022-07-24
    1、室内储存:把室温控制在15℃左右,在堆放红芋的地方和靠墙处垫上木板,芋堆上再盖些东西,以防受潮,可保存两个月。2、井窖贮藏:选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直径...
  • 红薯是不是红芋
    发表于:2021-01-27
    红薯,学名:番薯又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、山药、萌番薯等。红薯属管状花目,旋花科一年生草...
  • 芋头红心了还能吃吗
    发表于:2020-01-23
    芋头之所以发红,是因为表层含有一种叫鞣酸的植物天然成分。它与空气中的氧气接触,被氧化后变色。芋头,多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。芋头为天南星科芋属植物,其球状地下茎可食用亦可...
  • 山芋和红薯有区别吗
    发表于:2021-07-28
    有。山芋是我国本地品种,红薯就是番薯,从这个“番”就知道,红薯来自海外,是泊来的洋品种,但这二者在品种上较为相似,山芋和红薯在外观上也有一定区别,山芋整体较长,番薯以圆形为主要形状,且山芋...
  • 红萝卜可以做芋圆吗
    发表于:2021-01-28
    做法及步骤:原料:木薯粉,紫薯,红萝卜,白糖,青汁。1、备好食材,先把紫薯和红萝卜煮熟;2、把紫薯和红萝卜压烂,加入木薯粉和白糖,注意青汁、紫薯、红萝卜三种分开和入面粉中;3、把和好的面粉切成粒...
  • 芋头跟红薯一样吗
    发表于:2020-01-23
    芋头,又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化...
  • 红芋头的功效与作用
    发表于:2018-09-01
    1、红芋头的功效。红芋头味辛,性质温和,有巨毒,它入药以后具有消肿、止疼以及解毒和杀虫等多种功效,中医经常用红芋头来治疗人类的疮毒的肿毒以及各种癣类,在治疗时以外敷为主,绝对不能直接...
  • 芋头和红薯有区别吗
    发表于:2018-11-26
    芋头和红薯有区别。首先芋头和红薯不是一种食物。两者味道、外形,营养价值和食用方法完全不同。芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。其为...
  • 红薯芋泥怎么做
    发表于:2018-10-15
    1、所需食材:鸡腿肉200克;红薯200克;芋头100克;胡萝卜100克;油10克;盐1克;西兰花10克;水10克。2、红薯,芋头,胡萝卜蒸熟。3、西蓝花焯水后摆盘。4、红薯,芋头,鸡肉放入料理机,倒入米油打成泥。5、胡...
  • 芋头是红薯还是土豆
    发表于:2022-01-03
    芋头既不是红薯也不是土豆。芋头属天南星科,多年生,宿根性草本植物,常作一年生作物栽培,是一种食用植物,通常食用的为小芋头。植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,芋头口感细软,绵...
  • 白山芋和红山芋有区别吗
    发表于:2020-03-12
    白山芋和红山芋基本上区别不大,但在物质含量上有区别:1、淀粉含量:红山芋淀粉含量较高。2、出粉率:红山芋出粉率高于白山芋。3、含糖量:白山芋含糖量要高于红薯。4、含水量:白山芋含水量要高...
  • 芋泥是用香芋还是芋头
    发表于:2022-07-28
    芋泥用芋头。芋泥也叫芋茸,是福建省闽菜中的传统甜食之一,将芋头煮熟、捣烂,加入红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花、熟猪油等辅料制成。芋泥香浓甜润、细腻可口,每当宴席接近尾声时...
  • 芋头是红薯吗
    发表于:2020-06-27
    芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎。芋头口感细软,绵...
  • 红烧排骨芋头的做法
    发表于:2016-02-13
    准备好材料,排骨斩成小块,冷水下锅,放入排骨,焯掉血水后捞出用清水冲洗干净控干水分,芋头去皮滚刀切块,葱切寸段,蒜切片,姜切片锅中倒入食用油烧热,放入冰糖,转小火翻炒至融化变成焦黄色,放入排骨...
  • 红薯能和芋头同吃吗
    发表于:2017-07-23
    芋头和红薯能一起吃。芋头跟红薯之间是没有什么忌讳的,因为芋头跟红薯含有的成分比较常规,而且这两种食物的营养丰富,在一起食用不会对人体产生危害作用,但是芋头和红薯都属于淀粉含量丰富...
  • 怎样做芋儿红烧鸡
    发表于:2018-07-28
    1、制作材料:鸡,芋儿,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,豆瓣酱,酱油,八角(少许),山奈(少许),盐,味精,白糖,食用油。2、鸡和芋儿切块,蒜瓣一分为二,姜切片,葱切沫。3、锅内烧油至5层热,倒入豆瓣酱,快炒干时一起放入姜片...
  • 红薯粉能做芋圆吗
    发表于:2018-10-12
    红薯粉能做芋圆,可以红薯粉加玉米淀粉一起做芋圆。芋圆是一道著名的闽南小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成,具有多个品种和做法。红薯粉主...
  • 泥鳅红薯芋头的功效
    发表于:2018-12-03
    1、泥鳅烧香芋的美容功效。2、首先泥鳅又名蝤、鳅鱼,泥鳅有沙鳅、真鳅、黄鳅之分,在我国各地的淡水中都有分布,常生活在水田、池塘、沟渠的静水底层淤泥中。3、泥鳅所含的营养价值是非常...
  • 怎样做红烧肉炒洋芋
    发表于:2019-05-21
    1、洋芋切块,用清水浸泡除去表面淀粉。2、锅内水烧开,放入洋芋块煮5分钟,捞出控干水分。3、炒锅烧热,放少许油,倒入洋芋块,煎至表面金黄,出锅装盘备用。4、将五花肉做成红烧肉,然后倒入锅中。5...
  • 怎样做糖焗红薯芋头
    发表于:2020-07-03
    材料:番薯、牛奶、黄油、芝士。做法:1、番薯洗干净后,对半切开。2、然后上锅蒸熟。3、用勺子把番薯肉挖出,薯皮不能弄破,要有一个完整的形状。4、番薯肉碾碎,加入牛奶,拌匀。5、加入软化的黄...
  • 红烧魔芋的做法
    发表于:2021-08-28
    1、魔芋用水洗一下,香菇洗净切厚片,胡萝卜切滚刀块,白玉菇洗净,姜切丝,葱切段2、锅中下适量油,放入葱姜,干辣椒,八角,大火炒香3、放入魔芋,香菇,白玉菇,胡萝卜炒香,沿锅边淋入香醋4、大火翻炒,放入酱...
  • 生红芋可以钓鱼吗
    发表于:2019-05-11
    生红芋可以钓鱼的。生红芋粒放入酒中浸泡,然后作钓饵即可。红芋也就是红薯,其有红心、黄心和白心的。白心的红薯淀粉多,挂在鱼钩上容易脱落,效果不好,上钩率低。应选择红心或蛋黄心的红薯为...
  • 红薯粉可以做芋圆吗
    发表于:2023-09-07
    红薯粉可以做芋圆。但做芋圆尽量选择木薯粉,因木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80:20,因此具有很高的尖峰粘度,粘度高做出来的芋圆才会比较Q弹劲道。红薯淀粉相对粘度比较低,做出...
  • 红薯与乌洋芋的区别
    发表于:2021-01-27
    1、红薯属管状花目,旋花科一年生草本植物,长2米以上,平卧地面斜上,叶片通常为宽卵形,长4至13厘米,宽3至13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3至4厘米,蒴果卵形或扁圆形,有假隔...
  • 红烧魔芋鸭子怎么做
    发表于:2021-07-06
    红烧魔芋鸭子做法:1、原料:鸭子半只、魔芋250克、大葱一小段、大蒜三瓣、泡姜一小块、泡椒3个、郫县豆瓣1汤匙、花椒1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、油2汤匙、开水适量;2、将鸭子...