汤皮的精选

做法：1、将淀粉加水或高汤稀释；2、将粉条放到开水中煮二分钟，待粉条变软即可；3、将切好的葱、姜、蒜、十三香、虾皮、盐少许放入捞出的粉条内；4、将搅拌好的淀粉汁倒入粉条内，用手抓匀；5、倒...

豆腐皮汤的做法：材料：油皮100克、鲜汤500克、香菇50克、冬笋50克、香油3克、盐2克、味精2克、大葱1克、姜1克、大豆油15克。1、将豆腐皮上屉蒸软，切成菱形片。2、冬菇用温水发好，洗净除去...

主料：培根、洋葱、小土豆、西红柿、扁豆。辅料：盐、黑胡椒、番茄酱。做法：1、土豆洗净切片，切好后放入装水的碗中。2、洋葱去皮切丁，西红柿用开水烫一下去皮切丁，培根切片备用。3、锅内倒入...

榴梿皮煲汤：榴梿壳煲鸡汤：食材：鸡肉、榴梿皮、枸杞、食盐。1、鸡肉洗净剁小块，淖水；2、榴梿壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中；3、大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入...

具体步骤：1、将五花肉切成末，或者直接买猪肉末；2、将粉皮用温水提前泡30分钟；3、用油起锅，爆香葱姜，加入猪肉末，煸炒至猪肉变白，然后加入粉皮继续煸炒，调入盐、酱油，然后加入适量水；4、用小火焖至...

黄皮可以做黄皮排骨汤、黄皮猪骨汤、黄皮瘦肉汤等，以黄皮猪骨汤为例，共分为4个步骤，以下是做黄皮猪骨汤的详细操作：操作/步骤1、猪骨下姜片焯水后捞出猪骨下姜片焯水后捞出备用。2、黄皮去...

1、准备食材。2、用水冲一下，装上能浸没豆腐皮的冷水。（浸5分钟左右，长一点时间也可）3、锅烧五成热，加油（一瓷汤匙）。4、倒入装好水的豆腐皮，等水开。5、淀粉一瓷汤匙，兑冷水融化。6、锅里沸腾...

1、首先猪肉切薄片，然后用淀粉，盐，鸡精，料酒，蛋清，老抽腌制一刻钟，青菜切成4厘米段备用，粉皮过水浸泡2、锅内放油，烧热，放进几粒八角，葱姜蒜下锅爆出香味，然后锅内放进腌制好的肉，继续翻炒3、待肉炒...

材料：糯米粉200克。开水150克做法：1、将要用的糯米粉准备好。将糯米粉倒出。称200g糯米粉，以备用。2、将要用的开水准备起来。称150g开水。3、将开水倒入糯米粉中，用筷子搅拌均匀。4、将面...

主料：皮皮虾。配料：姜片、盐、香菜、香油。步骤：1、皮皮虾洗干净，放在一个大盆里，用擀面杖捣碎；2、一直捣，捣到出汁，随着皮越来越碎，出汁越来越多；3、捣差不多之后，用纱布过滤，过滤到一个干净的盆...

海桐皮汤的配方：海桐皮、透骨草、乳香、没药，当归，川椒，川芎、红花、威灵仙、白芷、甘草、防风，海桐皮汤是一剂中药方剂，主要功效用于骨关节炎疼痛，活动受限者。出自《医宗金鉴》。具有活血散...

1、柚子皮煮水治小儿肺炎：将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮，块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大，水不要太多连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。2、柚子皮...

洛阳燕皮汤的原料为瘦肉125克，荸荠80克，鲜燕皮80克，淀粉20克，少许葱花，姜末，适量料酒，胡椒粉，盐。将肉绞成糜，荸荠切成末，加葱花，姜末，淀粉，少量盐，胡椒粉，料酒调匀，即为肉馅。燕皮切半成正方形。把馅...

1、冬瓜削皮，去籽，清洗干净，切薄片。2、虾皮用水浸泡一会。3、姜切片，清洗干净。4、虾皮清洗干净，沥干水分备用。5、干净锅里，开大火，倒入玉米油，油温热后，下姜片爆香。6、倒入冬瓜皮，开始翻炒。...

凉皮汤的制作方法：1、大蒜汁：大蒜剥皮后，捣碎，捣碎成粘糊状，加入凉开水稀释；2、稀释麻汁：先将芝麻酱倒入碗内，放少许盐，再加少许酱油。朝同方向搅拌，边搅边加少量70至80度的热开水，搅均匀即可；3、...

主料：地皮菌300g。辅料：瘦肉50克，小米椒8克，葱1克，盐2克，胡椒粉1克。步骤：1、地皮菌拣去杂物，洗净泥沙，用清水浸泡待用。2、猪瘦肉切成肉末。3、小米辣顶刀切碎。4、锅内大火热油，倒入肉末和小米...

自制汤圆皮材料：糯米粉、水。步骤：1、将要用的糯米粉准备好；2、将糯米粉倒出；3、称好糯米粉，以备用；4、将要用的开水准备起来；5、称好开水；6、将开水倒入糯米粉中；7、用筷子搅一下；8、将面各成团...

1、冬瓜650克，洗净去皮切成片、虾皮、姜，切成片、蒜苗一棵。2、水开始冒泡泡时倒入冬瓜和姜片。3、煮到冬瓜变得半透明状时加入虾皮再继续煮，直到全部透明后调入鸡精和适当的盐，喜欢白糊椒...

1、鸡蛋在碗中打散。2、锅中倒少许油，小火，倒适量鸡蛋液。先别急着用锅铲翻，等鸡蛋液变干，成皮在翻面。3、做好的鸡蛋皮备用。4、锅里到少许油放葱花爆香，到适量的水煮开，倒入鸡蛋皮，煮开。5...

材料：原料：雪蛤皮10克，木瓜半个，冰糖2块，椰奶80毫升；器皿：蒸锅、纯净无油的玻璃碗，泡发用。泡发过程：1、将10克雪蛤皮放入干净容器中，加适量温水浸泡；2、雪蛤浸泡几小时后发至数倍大，此时要换大的...

材料：猪皮750克，黄豆50克，番茄150克，蜜枣2颗，姜1片，盐5克。做法：1、把材料准备好。2、黄豆洗干净，泡浸30分钟以上。3、取出，洗净并沥干水份。4、猪皮洗干净，拔掉剩余的猪毛。5、锅中煮开水，并放入...

皮蛋豆腐汤的做法如下：原料：皮蛋、豆腐、瘦猪肉、虾皮、鸡精、酒、盐、油。做法：1、在锅里倒少许油，锅加热后，把豆腐放入锅中，放入少许盐，少许酒，让豆腐入味2到3分钟。2、将皮蛋切成小块，向锅中...

皮蛋黄瓜汤的皮蛋要炒，皮蛋黄瓜汤这道菜做起来非常简单，用料也很少，但风味独特，食后留香，很容易受到朋友的欣赏和夸奖，而且入口有股淡淡的奶香，味道甘醇，清雅独特。黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀...

1、准备食材，紫菜50g，虾皮5g，鸡蛋5g，花生5g，花生油5g，酱油5g，醋5g，香油5g。2、紫菜洗净撕开，鸡蛋打入碗中备用，准备好其他食材，锅中加少许花生油烧开。3、最后加入酱油炝锅，加碗水烧开，放入紫菜、虾...

糊汤豆皮的做法如下：原料：鸡蛋，西红柿，菜叶，葱，豆皮，盐。制作步骤：锅中加入适量的水；水开后加入豆皮；豆皮煮到糊烂时加入西红柿；打入鸡蛋打散；煮开后加入切碎的蔬菜叶；煮开后加入少量葱花，盐，油即可。...