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  • 醋鹅是什么
    发表于:2020-03-19
    醋鹅:学名红茶菌,菌类的一种。红茶菌又名海宝、胃宝,是用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质,其本身的酸度又抑制了有害细菌的生长,对人身体健康非常有益的效果,尤其对萎缩性胃...
  • 清醋是白醋吗
    发表于:2018-11-14
    清醋不是白醋,清醋以大米为原料,经液化、糖化、酒精发酵、醋酸发酵、后熟等工序精制而成,内含各种氨基酸和人体必需的18种微量元素,且不含任何防腐剂。该产品在后期的工艺中,经过串香使其口...
  • 行密贡鹅是老鹅还是仔鹅
    发表于:2023-03-25
    行密贡鹅是老鹅,是大白鹅。行密贡鹅(又名吴山贡鹅),源于唐朝乾符年间,吴国的创立者杨行密(852-905),攻克庐州(今合肥)一带,被唐昭宗封为吴王。他为官清廉,人民安居乐业,故乡合肥百姓以当地特产鹅配...
  • 黑醋是不是陈醋
    发表于:2019-07-30
    黑醋一般就是平常的陈醋。黑醋是高粱发酵酿造而成的,富含多种矿物质和多种氨基酸。经常适量地饮用有降血脂,降低血液粘度,降低胆固醇推迟和消除疲劳。调解血液的酸碱平衡,属食用醋类。具有...
  • 蒜头泡醋是白醋还是陈醋
    发表于:2020-06-05
    都可以。用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜,不仅蒜的辣味减轻,其辛热之性也变得缓和了,因此,即使阴虚火旺的人,也可以吃一些。尤其吃含脂肪较多的肉类食物时,吃点糖蒜不但可以去除油腻,还能够促进人...
  • 鹅鹅鹅鹅鹅是什么意思
    发表于:2015-12-16
    鹅鹅鹅鹅鹅,就是哈哈哈的意思啦。鹅皇笑起来声音是鹅鹅鹅很好玩所以火起来了。鹅鹅鹅鹅般的魔性笑声,是不是很有画面感。举例:当看到一对甜蜜cp,很有可能在一起的时候,观众会大笑鹅鹅鹅鹅鹅...
  • 黑醋是什么醋
    发表于:2015-11-10
    1、黑醋是除了用糯米外,还加入了胡萝卜和洋葱等蔬果一起熬煮酿造而成的。本身含有盐,所以调味时,要注意盐的用量。黑醋香气迷人又带有酸味,可用于凉拌、烧炒,如炒面、肉羹、炒蛤蜊等等,主要...
  • 生姜醋是用红醋还是白醋
    发表于:2019-11-18
    生姜醋用红醋制作。生姜醋具体做法:1、材料:生姜、红醋;2、先把生姜切成薄片,姜片不用切得太厚,要切得均匀;3、把切好的姜放到瓶子里,随后把红醋倒入瓶里,瓶子里面不能有油,以免生姜变质;4、醋要...
  • 鹅鹅鹅是谁写的
    发表于:2018-04-03
    1、鹅鹅鹅的作者是骆宾王。2、骆宾王(约619—约687),字观光,中国唐代诗人。婺州义乌(今浙江义乌市)人。出身寒微,少有才名。永徽年间,成为道王李元庆府属,任武功主簿,迁长安主簿。仪凤三年(678),入...
  • 糖醋鹅的做法
    发表于:2021-05-17
    材料:鹅500克,辣椒50克,鸡蛋40克,淀粉165克,大葱50克,大蒜2克,白砂糖100克醋200克,香油2克,盐4克,花生油125克。做法:1、鹅块先用盐水拌匀国。2、再用湿淀粉20克、净蛋拌匀。3、然后拍上干粉。4、...
  • 糖醋鱼是放白醋还是陈醋
    发表于:2020-08-14
    材料:鲤鱼750克、食盐5克、酱油4大匙、陈醋3大匙、姜、蒜,料酒3大匙、淀粉1汤匙、番茄酱50克、泡红椒3个、小葱50克、白糖2大匙、高汤半杯。做法:将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后...
  • 米醋是什么醋
    发表于:2020-11-30
    米醋是用谷子、高粱、糯米、红薯、红枣、苹果、大麦、玉米、酒糟、葡萄、柿子等粮食和果品为原料,经过发酵酿造而成的。米醋含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素B1等营养成...
  • 墨醋是醋吗
    发表于:2019-05-09
    墨醋不是醋。中国著名的醋有神秘湘西原香醋、镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、天津独流老醋、福建永春老醋、广灵登场堡醋、岐山醋、河南老鳖一特醋及红曲米醋。醋是日常生活中的必需品...
  • 鹅鹅鹅的作者是谁
    发表于:2018-04-21
    1、鹅鹅鹅出自诗歌咏鹅,作者是骆宾王。骆宾王(约619—约687,字观光,中国唐代诗人。婺州义乌(今属浙江)人。2、骆宾王出身寒微,少有才名。永徽年间,成为道王李元庆府属,任武功主簿,迁长安主簿。仪...
  • 米醋是不是白醋
    发表于:2017-04-26
    米醋不是白醋。它们的成分都不一样,米醋是有大米做成的,由大米洗干净放入缸中经过发酵而来的,米醋的颜色是比较较浅的,酸度很低,闻起来很香。而白醋是以酒精为底料发酵而成的,酒精经过化学反...
  • 白醋是什么醋
    发表于:2021-03-24
    1、白醋是醋的一种。以蒸馏过的酒发酵制成,或直接用食品级别的醋酸兑制。无色,味道单纯。2、用于烹调,特别是西餐中用来制作泡菜(酸味来自醋而不是发酵)。3、也可用做家用清洁剂,例如清洗咖...
  • 鹅鹅鹅是什么意思
    发表于:2019-07-12
    “鹅鹅鹅”出自骆宾王的《咏鹅》。这三个“鹅”字,可以理解为孩子听到鹅叫了三声,也可以理解为孩子看到鹅在水中嬉戏,十分欣喜,高兴地连呼三声“鹅、鹅、鹅”。首句连用三个“鹅”字,表达了...
  • 米醋是白醋吗
    发表于:2015-11-22
    米醋不是白醋,米醋是以大米、高粱或玉米为原料,经过拌曲、入坛发酵而得到的,白醋是由酒精为底料发酵而成,是酒精经过化学反应转化成醋酸再经过发酵而成。米醋和白醋颜色也不太一样,米醋颜色...
  • 醋是香醋好还是陈醋好
    发表于:2021-03-11
    香醋和陈醋两者各有千秋。香醋,别名镇江香醋,于1840年恒顺公司所创,是用优质糯米经过20多道工序制成的调味品。其特点为:香味浓郁,酸甜不涩,久存不坏,为调味佳品。香醋是无色的。香醋是米醋经...
  • 甜醋是什么醋
    发表于:2015-12-01
    甜醋又叫“添丁甜醋”,醋的一种,偏甜,妇女生产后用于补身之用的调味醋。可以用来煲姜醋蛋、猪脚姜。甜醋是深受女性喜爱的特色醋,酸酸甜甜,还有多种人体必需的氨基酸,可以用原醋或兑水饮用,亦...
  • 香醋是什么醋
    发表于:2021-05-05
    香醋是一种发酵的酸味液态调味品,以含淀粉类的粮食高粱、黄米、糯米、籼米等为主料,谷糠、稻皮等为辅料,经过发酵酿造而成。醋在烹调中为主要的调味品之一,以酸味为主,且有芳香味,用途较...
  • 红醋是什么醋
    发表于:2015-11-09
    红醋属于液态发酵食醋,具有酸爽、清甜、透亮等特点,特具港式风味,用于点蘸虾蟹,也可拌云吞小笼包,可以开胃增鲜。作用:1、调和菜肴滋味,增加菜肴的香味,去除不良风味。2、能减少原料中维生素的...
  • 地锅炖大鹅用仔鹅还是老鹅
    发表于:2023-02-09
    地锅炖大鹅用仔鹅与老鹅均可,但大部分人都会选择老鹅,因为老鹅膘足,肉质也比较有嚼劲。鹅是食草动物,鹅肉含蛋白质,其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物学价值上来看,鹅肉是全价蛋白质、优...
  • 炖鹅肉用放醋吗
    发表于:2019-07-12
    不用放醋。主料:鹅半只;辅料:葱3克,姜3克,八角1个,香叶2片,花椒粉1茶匙,生抽1茶匙,食盐2茶匙,植物油1汤匙,丝瓜适量。炖大鹅的做法:1、大鹅肉准备好;2、葱切段、姜切片备好;3、锅中水烧热,下入大鹅块...
  • 鹅鹅鹅的下一句是什么
    发表于:2021-02-27
    《咏鹅》是初唐诗人骆宾王于七岁时写的一首五言古诗。这首诗开篇先声夺人,鹅,鹅,鹅。写出鹅的声响美,又通过曲项与向天、白毛与绿水、红掌与清波的对比写出鹅的线条美与色彩美,同时,歌、浮、...