生熟的精选

1、选大小：黄色为成熟，体型大的榴梿成熟度较好。2、捏尖刺：用手指在榴梿的刺间往内挤压，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠，表明已成熟。3、看开裂：看榴梿尖，有细裂缝的最好，这是榴梿成熟的标志。4...

用手捏，均匀变软就表示芒果成熟；拿起来闻，没熟的芒果几乎没有味道或有芒果皮的味道，熟的芒果闻起来充满很浓的香甜的味道。将桂七芒果放在避光阴凉的地方，可以保存几天。如果放置的地方容易...

普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，具有独特的陈香。而普洱生茶是未经发酵制作而成的茶叶，茶汤是淡黄色、黄色、琥珀黄色。普洱茶主要产于...

做马蹄糕一定要生熟浆，先加三分之一生浆到糖水中做成熟浆，然后再冲三分之二生浆到熟浆里。把红糖切成碎末待用。将吊浆粉放入蒸笼中蒸熟，然后倒在案板上，趁热与红糖、白糖搓揉均匀，制成直径...

青芒果与其他品种的芒果不同，不仅个头较大，而且成熟的青芒果颜色也是青绿色的，并不会变成金黄色的芒果，所以判断青芒果有没有成熟，主要是取决于芒果的硬度，用手轻轻按压青芒果，手感微软的，说明...

当鱼肉变成白色且散发香气后，表明三文鱼已熟。煎三文鱼的做法为：1、准备三文鱼400克，适量姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉和白葡萄酒；2、将三文鱼切块，用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、...

1、拿一根筷子从鱼头后一厘米的地方插入鱼肉，如果能轻易地把鱼肉插透则证明鱼已经熟了。2、看鱼眼.由于活鱼的肌肉受热后收缩较大，所以活鱼成熟后鱼的眼睛往往向外凸出。3、另外还有，鱼蒸...

1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”的（闷声），是熟瓜；听到“当当”（脆声）的，还没有...

1、托：一只手将西瓜托起，另一只手弹瓜，托瓜的手感觉有震荡的是熟瓜，没有震荡的是生瓜。2、拍：用手指拍西瓜，声音深浊沉重的是熟瓜，清脆的是生瓜。3、挤：两手抱起西瓜，放在耳边，用两手轻轻挤压，瓜...

1、选大小：选榴梿先看它的外观，黄色就是熟的表现，青皮的还是生着，一般地，体型较大的榴梿成熟度好一些。2、捏尖刺：用两手指在榴梿的刺间往内挤压一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴梿...

大青芒果辨别生熟的方法：1、看青芒的颜色：青芒的皮本为青色的，它熟了也还会有些青色，颜色还会稍微偏黄色一点，稍微捏一捏，感觉有点软软或者等它的颜色变了点黄色就是熟了。2、摸青芒的软硬度...

1、释迦果顶端开裂，用手轻轻一按就有糖分流出，这表示是已经成熟的。2、而没有熟透的释迦果顶部根本没有裂口存在，而且用手捏的时候也不会有果汁流出。3、释迦果表皮颜色很深，发黑，说明是已...

1、用手轻拍馒头，有弹性即熟。2、撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟。3、手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。...

瓜皮光滑鲜亮，墨绿色的纹形清晰，无白毛，瓜底呈橘黄色的是熟瓜；瓜皮色泽不鲜亮，纹路不清晰，瓜皮有细茸毛，瓜柄呈青绿色兼有细茸毛者是生瓜；瓜柄枯萎的则是死秧瓜。瓜蒂要新鲜、绿色的，不要黑色枯...

牛油果又名酪梨，是一种含有不饱和脂肪的低能水果，判断其生熟需要以下两个步骤：1、看果皮颜色，颜色为绿色即为生的，颜色墨绿或者黑色则为熟的；2、看完颜色之后看硬度，用手轻轻捏一下果体，如果能...

1、看：看西瓜的成熟度，光泽鲜亮，倘若是西瓜皮，要求纹路深浅清晰，看瓜柄，绿色的是熟瓜，黑褐色的茸毛脱落，弯曲发脆，蜷须尖端变黄枯萎的是不熟就摘的瓜，看头尾，两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深，四周饱满...

软柿子：软柿子很容易分辨生熟，只需挑颜色橙色、捏着发软，感觉汁多的就是熟柿子，而颜色泛青、摸着生硬的柿子，就是还没熟。脆柿子：果肉质地是脆爽口感的脆柿，通过捏软硬度无法分辨生熟，需根据外...

1、味道不同。炒熟的芝麻吃上去味道会非常的香，而且吃完之后嘴巴感觉不会涩，如果是生的芝麻，吃上去就会有涩涩的感觉，而且会有一股比较身心的味道，这两者的区别其实是很容易分出来的。2、口...

判断鸡蛋生熟方式：用手将放在桌面上的鸡蛋旋转起来，凡转的慢并并且只转一两圈就停下来的鸡蛋是生鸡蛋，转的快并且能连续转好几圈的鸡蛋就是熟鸡蛋。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其...

普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶，色泽褐红，具有独特的陈香。而普洱生茶是未经发酵制作而成的茶叶，茶汤是淡黄色、黄色、琥珀黄色。普洱茶主要产于云...

从味道上来说，生的决明子草药味重，熟的浓香微苦。也可以从功效上来看，生决明子滑肠作用较强，炒后的熟决明子可以减缓滑肠作用，且质较松脆，易于粉碎和泡出有效成分，熟决明子可以相对减轻对胃肠...

当拍打西瓜发出当当清脆响声，有可能是生瓜，发出混浊、沉重嘭嘭响声的应该是熟瓜，发出噗噗响声的有可能是熟过头了的瓜。生西瓜果肉密度较高，敲起来声音发脆，熟西瓜果肉密度相对较低，敲起来就...

荷兰豆煮到变色就熟了。荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物，一年生缠绕草本，高90～180cm。荷兰豆并非产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。荷兰豆圆身的又称蜜糖豆或...

厨房菜板生熟分类可以准备一个专门切生食的菜板，再准备一个切熟食的菜板。作为食物的直接接触者菜刀和砧板，在切割生食时，食物中的细菌等会残留其上。若此后又用于切割熟食，细菌则会以菜刀...

区分板栗生熟的方法：1、看颜色：新鲜的生板栗外表颜色多呈红褐色或者黑褐色，而熟了的板栗颜色会变得更深，看起来更光滑。2、闻气味：生板栗闻起来没有明显的气味，而熟板栗可以闻到很明显的香甜...