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  • 羊蝎骨做汤怎么做好吃了
    发表于:2020-01-11
    主料:羊蝎骨。辅料:盐、味素、干辣椒、姜、葱、花椒粒、干橘皮、炖肉料、料酒。做法:1、羊蝎骨剁成10厘米大小;2、所有骨头放在盆内,加入凉水浸泡1小时,并且每20分钟换一次水;3、找一干净无油...
  • 羊蝎子炖多久
    发表于:2015-12-06
    小火慢炖两小时。做法:食材:羊蝎子1000克、葱、适量姜、适量蒜、适量香叶5片、花椒10克、大料2个、枸杞5克、干辣椒2个、桂皮1块小茴香5克。1、蝎子提前浸泡3小时,期间换水3次,去除血水,准备调料。2、羊蝎...
  • 羊蝎子怎么炖
    发表于:2016-09-26
    用料:羊蝎子750克、白萝卜800克、生姜10克、生抽5ml、盐5克、料酒2ml、八角1个、香叶2片、陈皮2克、桂皮1克、胡椒1克、干辣椒2个、大葱20克。1、羊蝎子解冻,用清水浸泡1小时,中途换3次水...
  • 为什么羊脊骨叫羊蝎子
    发表于:2019-12-24
    羊蝎子:即羊大梁,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅。优点:味道鲜美。羊蝎子低脂肪,低胆固醇,高蛋白,富含钙质,易于吸收。功效:有美颜的效果。其次,羊蝎子有“补钙之王...
  • 羊脊梁骨为什么叫羊蝎子
    发表于:2020-06-20
    羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效。常用来做清汤火锅,味道鲜美。...
  • 羊蝎子是什么
    发表于:2015-11-11
    羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,即羊大梁,因其形似蝎子,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质,易于吸收,是一种物美价廉美食小吃,常用来做清汤火锅,味道鲜美,是中国...
  • 羊蝎子与羊排的区别
    发表于:2020-01-11
    羊蝎子:一般是指整条脊椎,如果你吃羊蝎子的时候,能把肉吃的足够干净,就能看出来那是一节一节的脊骨。羊排骨:是从脊柱开始到胸腔腹腔的位置的那一段。另外,又会根据位置的不同,把羊排分为羊...
  • 羊蝎子跟羊排骨一样吗
    发表于:2020-06-20
    羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效。常用来做清汤火锅,味道鲜美。...
  • 红烧羊蝎子
    发表于:2021-01-28
    具体功效有温中、止泻、止痛、祛寒、散瘀消肿,具体做发有:1、泡羊蝎子,泡一天;2、泡到没血水后换水烧开,撇去水表面的沫子。撇完不需再换水,直接用这水炖;3、准备好调料;4、准备五斤左右羊蝎子...
  • 羊羯子还是羊蝎子
    发表于:2021-04-28
    羊蝎子。羊蝎子就是羊大梁,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效。有些餐馆都把...
  • 什么叫羊蝎子
    发表于:2021-05-29
    羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子有"补钙之王"的美誉。羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效。故老年食之能缓解...
  • 什么是羊蝎子
    发表于:2018-03-26
    羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因为其形状和蝎子很相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子的由来需要追溯到康熙年间,蒙古王爷奈曼王有次打猎回来路过后院闻见香气扑鼻。跟下人打听才知道是...
  • 羊蝎子哪里像蝎子
    发表于:2018-04-12
    整体形状。羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因其形似蝎子,故而俗称羊蝎子。它是中国的传统食品,有“补钙之王”的美誉。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质,易于吸收,是一种物美...
  • 羊蝎子是啥啊
    发表于:2017-03-11
    羊蝎子是一道鲁菜,主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质,易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效,常用来做清汤火锅,味道...
  • 如何炖羊蝎子
    发表于:2015-11-17
    1、羊蝎子用清水泡6个小时,凉水下锅,水开后关小火,撇去上面血沫,捞出羊蝎子。2、用热水冲净再控干水分。3、锅内放入少许油,煸香葱姜蒜,放入花椒,冰糖,香叶。4、出香味后放入酱油、黄酱、料酒然后倒...
  • 羊蝎子做法 羊蝎子美食内容介绍
    发表于:2019-02-05
    1、首先将10斤羊脊骨按着骨头节剁成块,再把2斤羊腿骨剁折。2、羊脊骨、腿骨一起放到锅里用热水烫一下,把羊的腥膻味和血污去掉。3、将用水烫完的羊腿骨摆在锅底,再将羊脊骨摆放在羊腿骨之...
  • 羊蝎子怎么吃
    发表于:2016-05-22
    食材准备:羊蝎子2斤、葱段姜片适量、豆瓣酱3大勺、洋葱1个、生抽2大勺、花椒1小把、豆蔻1个、桂皮1小块、香叶3片、丁香3颗、小茴香1小把。步骤如下:1、羊蝎子肉用清水浸泡多半天,期间可...
  • 怎么做羊蝎子
    发表于:2016-09-26
    羊蝎子1kg、盐适量、料酒一大勺、大葱一根、姜小半块、大蒜五瓣、白萝卜一根、五香粉和孜然粉适量。羊蝎子泡冷水2小时以上,泡去血水。羊蝎子冷水入锅,煮开后撇去浮沫。捞出羊蝎子,冲洗干...
  • 怎样煮羊蝎子
    发表于:2018-04-01
    羊蝎子冷水下锅,大火煮沸,捞去浮沫至汤清,加入葱、姜、干辣椒,转小火炖2小时,加酱油、料酒和盐,出锅前撒入香菜即可。羊蝎子(yángxiēzi)(LambSpineHotPot),是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎...
  • 羊蝎子怎么做
    发表于:2016-09-26
    用料:羊蝎子750克、大葱、姜2片、大蒜、植物油2勺、洋葱30克、香菜、盐2勺、八角3个、桂皮、香叶、料酒2勺、生抽2勺、冰糖、老抽、鲜椒酱、辣椒面2勺。1、羊蝎子自然解冻或冷藏解冻。2...
  • 有人知道羊蝎子为什么叫羊蝎子吗
    发表于:2021-04-22
    羊蝎子名字的由来需要追溯到康熙年间。蒙古王爷奈曼王在一次打猎结束返回王府,路过后院闻见很香的气味,于是跟下人打听才知道,是新来的厨子给下人们炖羊脊骨作为食物。奈曼王在品尝过后感...
  • 羊蝎子是啥
    发表于:2016-09-10
    羊蝎子是羊脊椎骨。羊脊椎骨因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质。常用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子有补钙之王的美誉。羊蝎子经过长时间的焖,有...
  • 羊蝎子煮多久
    发表于:2015-10-01
    小火慢炖两小时。做法:食材:羊蝎子1000克、葱、适量姜、适量蒜、适量香叶5片、花椒10克、大料2个、枸杞5克、干辣椒2个、桂皮1块小茴香5克。1、蝎子提前浸泡3小时,期间换水3次,去除血水,准备...
  • 羊蝎子骨头是什么垃圾
    发表于:2018-04-22
    羊蝎子骨头属于干垃圾,干垃圾即其它垃圾,指除可回收物、有害垃圾、湿垃圾以外的其它生活废弃物。生活垃圾的具体分类标准可根据经济社会发展水平、生活垃圾特性和处置利用需要予以调整。...
  • 羊蝎子怎么烧
    发表于:2015-10-13
    羊蝎子800g、啤酒500ml、郫县豆瓣酱20g、牛油火锅底料20g、大葱1根、生姜1块等。1、羊蝎子用清水泡两个小时,中间换水3次,充分泡出血水。2、泡好的羊蝎子,凉水下锅焯水,加入少量花椒和姜片...