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  • 羊肉怎么烧没羊骚味道
    发表于:2018-04-11
    在制作的时候加入料酒可以去除羊肉的异味,或者是在制作前放入冰箱冷冻,冷冻过的羊肉膻味比较轻。料酒是烹饪用酒的称呼,添加黄酒、花雕酿制,其酒精浓度低,含量在15%以下,而酯类含量高,富含氨...
  • 皮衣羊骚味怎么去除
    发表于:2018-10-16
    皮衣羊骚味可以将皮衣晾在通风处3天以上,最好用湿毛巾轻轻擦拭,然后再晾干,然后准备一些樟脑丸,还有檀木片,这两样东西具有很好的吸收气味和调节气味的作用。皮衣是采用动物皮,如牛皮、羊皮...
  • 羊毛有骚味怎么去除
    发表于:2018-07-20
    羊毛有骚味去除方法:把酒精均匀地喷在皮毛和皮板,将少量黄米撒在皮毛上轻轻抽打或用软毛刷顺着毛刷1-2遍;等毛干后,把黄米抖掉,然后将羊皮衣紧紧地卷起放上一些樟脑闷上一段时间(两个月左右),...
  • 羊肉怎么烧没有骚味
    发表于:2018-07-10
    烧羊肉时放一些胡萝卜,再加些葱、姜、酒等作料一同烧。羊肉与胡萝卜同烧,不但可以去掉膻味,还能弥补羊肉所缺乏的胡萝卜素和维生素,这样烧出来的羊肉,吃起来不仅不觉得油腻,而且能提高食用营...
  • 羊肉怎么去骚味
    发表于:2018-07-10
    先把肉清洗干净,特别不容易洗干净的可以切除。清洗干净后控水后,切块(根据你需要做肉种类,可大可小)后放入烧开的水里过水,把血水和浓烈的异味可以驱除异味。羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉...
  • 公羊肉骚气怎么办
    发表于:2018-09-26
    公羊肉骚气味的去除方法是:可以在白萝卜戳上几个洞并放入冷水中和羊肉同煮,滚开后将羊肉捞出再单独烹调,即可去除膻味,也可以将羊肉切块放入水中并加点米醋,待煮沸后捞出羊肉再继续烹调,也可...
  • 羊蹄骚味怎么处理
    发表于:2018-08-26
    羊蹄骚味可以将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊蹄同煮,滚开后将羊蹄捞出,再单独烹调,即可去除膻味。或者将羊蹄切块放入水中,加点米醋,待煮沸后捞出羊蹄,再继续烹调,也可去除羊肉膻味。焖烧羊...
  • 羊肉怎么弄不会骚
    发表于:2018-07-13
    先把羊肉加姜和料酒炒过再煲即可去除羊肉的异味,羊肉最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它...
  • 羊肉一股尿骚味怎么办
    发表于:2018-07-23
    羊肉一股尿骚味那是因为羊肉的膻味,可以用米醋去除,将羊肉切块放入水中,加点米醋,待煮沸后捞出羊肉,再继续烹调,也可去除羊肉膻味。或者用萝卜去膻法,将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮...
  • 羊蛋里的骚筋怎么去除
    发表于:2018-08-26
    羊蛋里的骚筋去除的方法:1、将羊蛋放入100度开水中,2分钟捞出。2、羊蛋划开几个小口子,用清水清洗干净后,将切好了的姜片放入小口子里,不需要许多,几片就好。3、先用猛火将里面的水烧开,(水的...
  • 去羊骚味的香料有哪些
    发表于:2018-04-11
    去羊骚味的香料有生姜、茴香、花椒、葱、蒜、黄酒、八角、大料等。香料(Perfume)亦称香原料,是一种能被嗅感嗅出气味或味感品出香味的物质,是用以调制香精的原料。除了个别品种外,大部分...
  • 为什么羊肉有骚味
    发表于:2020-06-11
    羊肉有骚味的原因如下:羊肉的短链脂肪酸,尤其是其中的支链脂肪酸、硬脂肪酸及其他一些酚类,硫化氢,吡啶和吡嗪等物质产生,其中4甲基辛酸和4甲基壬酸对羊肉的膻味起到重要作用,而且羊肉膻味受...
  • 如何去除公羊骚味
    发表于:2018-04-11
    去除公羊骚味可以使用白兰地或威士忌将公羊肉腌制一下,或者是在制作的时候加入葱、姜、蒜、白酒去味。公羊是指雄性的绵羊,属哺乳纲偶蹄目牛科羊亚科动物,是人类的家畜之一,是有毛的四腿反...
  • 羊骚味还是羊膻味
    发表于:2023-08-04
    羊骚味和羊膻味都可以,但两者有所区别。羊骚味是指羊在撒尿时发出的气味,是骚臭味,因此被称为羊骚味。而羊膻味是指羊宰杀后羊肉的气味,这是羊肉的特点,尤其是山羊的肉气味更重一些。这种气...
  • 烧羊蹄怎样去掉羊骚味
    发表于:2018-09-16
    烧羊蹄可以通过萝卜去膻法去掉羊骚味,将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,滚开后将羊肉捞出,再单独烹调即可去除膻味。还可以使用米醋去膻法,将羊肉切块放入水中,加点米醋,待煮沸后捞出...
  • 山羊肉骚味怎么处理
    发表于:2016-10-12
    1、将一只萝卜钻些孔,入锅与羊肉同煮;也可在锅中放几粒绿豆,都可除去腥膻味。2、将羊肉用清水白煮,吃时加蒜及稀辣椒少许(辣椒油或者辣椒面和水搅拌成的稀糊),膻气也可减少。3、将羊肉洗净切...
  • 羊骚味怎么去除最快
    发表于:2016-09-26
    1、白醋:将羊肉切片放进水里,加点白醋,待烧开后捞起来羊肉,再烹饪即可除去羊肉膻味。2、香菜:香菜具有特殊的香气,它能够有效的去除羊肉肉质的羊骚味,因此在做羊肉时加些香菜,就可以起到去羊膻...
  • 羊肚怎么去除骚味
    发表于:2018-09-22
    羊肚骚味去除的方法是将羊肚切丝后放入冷水中,加入花椒、料酒、苹果片一起煮,大概煮10分钟,煮开后再煮一会也没关系。这样去脏器骚味效果比较明显。或者直接用料酒泡,料酒放多点,再加几片姜...
  • 怎么去羊肉的羊骚味
    发表于:2018-07-18
    将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,然后将羊肉捞出,再单独烹调,即可去除膻味。将羊肉切成块放入水中,加点米醋,待煮沸后捞出羊肉,再进行烹制,也可去除羊肉膻味。将生羊肉用冷水浸洗几遍...
  • 野山羊肉怎样去骚味
    发表于:2018-04-11
    野山羊肉去骚味方法:将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,然后将羊肉捞出,再单独烹调,即可去除膻味。羊肉含有丰富的营养,是冬季驱寒的滋补佳品,但是因为羊肉有腥膻味,致使很多人不喜爱吃...
  • 车内有羊骚味怎么去除
    发表于:2018-09-28
    开窗通风,这是最方便的办法,开车时多打开车窗通风。让车内的空气与外界空气互换,使车内异味能够挥发释放。或者用水果皮去除异味,准备一些橘子皮、柚子皮等等的果皮,放在车内的角落里,可以让...
  • 去羊骚味用什么大料
    发表于:2018-03-26
    去羊骚味可以将少许胡萝卜与白萝卜切块,入锅与羊肉同煮,煮十分钟后将萝卜与水全部扔掉,羊肉就没有腥味了。胡萝卜,又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜(学名:ta)的变种,本变种与原变种区别在于根肉...
  • 羊的骚味怎么去掉
    发表于:2018-09-28
    去掉羊的骚味的方法有:羊肉可以和当归、姜、葱一起煮。这样,当归的浓郁香味就可以掩盖羊肉的味道。姜、葱有除臭作用。或用茉莉花茶与羊肉在纱布袋中煮,可以去除骚味。羊是反刍动物,胃里含...
  • 怎么去羊骚味
    发表于:2020-01-28
    1、用纱布包一点茶叶,与羊肉同煮,熟后将茶叶袋捞出,可除去膻味;2、烧羊肉时放进橘子皮,不但可去膻味,还能增加橘香味;3、烧羊肉放几颗带壳核桃或山楂,既能去膻味,又能使羊肉熟得更快;4、将羊肉用...
  • 羊肉骚味用什么调料
    发表于:2018-04-11
    羊肉有骚味可以在制作的时候添加花椒大料、葱、姜、桂皮、蒜、孜然等调料。羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一...