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  • 炒瓜条怎么切
    发表于:2016-10-03
    黄瓜洗净从中间剖开,然后再剖开成四条;用刀片去中间的软籽部分;切成适度长短的段,用2克盐抓匀备用,蒜切片;干辣椒去籽切节备用;锅倒适量油,先放花椒,然后开火小火慢慢炸至颜色深棕;接着开大火下...
  • 角瓜炒粉条怎么做
    发表于:2015-10-20
    角瓜炒粉条做法如下:1、将角瓜从中间切开,去除角瓜籽洗净。2、将洗净后的角瓜切成薄片。3、粉条放入热水中浸泡十五分钟。4、将油加入锅中,接下来放入切片后的角瓜。5、大火炒三分钟后,加...
  • 素炒番瓜怎么炒
    发表于:2021-09-15
    材料:西葫芦350克、盐3克、植物油20克、味精2克、虾皮10克、白皮大蒜10克。素炒番瓜的做法:1、将番瓜去皮去籽洗净,切成小块;2、将葱切成丝状备用;3、把油倒入锅中热锅,热锅后,放入葱丝;4、将...
  • 丝瓜炒蛋 丝瓜炒蛋做法
    发表于:2019-02-21
    做法1、将丝瓜去皮,洗净切好(片,滚刀块皆可)待用。2、将鸡蛋打入碗中,放少许盐、胡椒粉、小葱花(胡椒粉,小葱花视个人喜好,可不放),用筷子将其搅拌均匀。3、点火,在锅里放油,倒入调好的蛋液,滑炒片...
  • 炒西瓜皮 怎么制作炒西瓜皮
    发表于:2018-09-03
    1、主料:西瓜皮600克。2、调料:大葱10克,姜5克,味精1克,盐3克,白砂糖5克,酱油5克,香油5克,植物油20克。3、将西瓜皮洗净,削去硬皮,切成西瓜皮片。4、将水烧开,放入西瓜皮片,待水再开时捞出西瓜皮。5...
  • 丝瓜炒肉 丝瓜炒肉做法
    发表于:2017-11-23
    1、丝瓜洗净控干;2、自制烧肉解冻;3、烧肉切薄片;4、丝瓜去皮切滚刀块;5、葱姜蒜切好备用;6、上锅热油;7、放入少许葱和辣椒段;8、倒入丝瓜块;9、翻炒至变色;10、放入烧肉片;11、翻炒后加少许酱...
  • 炒苦瓜 炒苦瓜做法
    发表于:2019-06-18
    1、先将苦瓜洗净,纵向一剖为二,形成两根半圆柱形。2、将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上,注意:此时用刀将它切成一片一片时,一定要斜切,越斜越好,以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。3、小葱切...
  • 炒黄瓜怎么炒好吃瓜
    发表于:2017-07-11
    1、准备鸡蛋、木耳、黄瓜、果仁、葱。2、木耳先用小锅煮熟。3、锅中放入油,油热后先炒果仁,闻到香味后盛入盘中。4、锅中再放入食用油,倒入打散的鸡蛋,用铲子搅成小块。5、锅中再倒入适量...
  • 炒黄瓜炒几分钟
    发表于:2019-04-20
    炒黄瓜炒3到5分钟。先将黄瓜洗净切成丝、片、块,切了之后用水泡,这样更卫生,吃的时候更爽口。然后再放点油,下锅小炒即可。注意炒得时候火候不要太大,也不要偏低。太大会糊掉,太小会半生。黄...
  • 鸡蛋炒苦瓜苦瓜要炒多久
    发表于:2017-03-03
    鸡蛋炒苦瓜苦瓜要炒五分钟。苦瓜葫芦科苦瓜属植物,一年生攀援状柔弱草本,多分枝;茎、枝被柔毛。卷须纤细,不分歧。叶柄细长;叶片膜质,上面绿色,背面淡绿色,叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细,被...
  • 苦瓜炒肉 苦瓜炒肉做法
    发表于:2018-01-31
    1、把肉切片,蛋青,生粉,生抽,一点点水腌制,用手抓肉感觉到滑溜溜的就好了。2、炒锅放油,把肉放到油锅里先过一下油,这样做肉会很软,很嫩。“热锅凉油“肉就不会粘底。简单的办法就是把锅烧得很...
  • 清炒丝瓜 清炒丝瓜的做法
    发表于:2021-08-29
    1、清炒丝瓜是以以丝瓜为主要食材,以油、盐、蒜米、火麻油为辅料制作而成的家常菜,口味咸香。而且还具有食疗作用。2、清炒丝瓜的做法:先将丝瓜洗干净,去除外皮,再把丝瓜切成薄片;再将锅里加...
  • 炒瓜子仁怎么炒
    发表于:2020-02-25
    准备材料:葵花籽仁200克、盐2克、糖3克、孜然粉。做法如下:1、将盐和糖放入碗中,加15毫升水,化开;2、将水倒入瓜子仁拌匀;3、锅内倒入拌好的葵花瓜子仁,开小火,不停搅拌炒制;4、待瓜子仁炒散倒...
  • 清炒冬瓜 做清炒冬瓜的方法
    发表于:2018-06-01
    1、冬瓜刨成细丝;蟹柳也撕成丝;虾皮冲一下擦干水分;姜切碎,葱切段;接着放蟹柳丝,炒一会,加少许水、盐、鸡粉、冬瓜丝炒软熟;加入葱段,少许生粉埋芡即可出锅。2、冬瓜营养价值:冬瓜含有多种维生素...
  • 清炒丝瓜怎么炒
    发表于:2015-10-29
    1、备齐材料:丝瓜去皮滚刀切块,蒜头去皮切碎,葱切段。2、锅中放油,放入蒜头。3、放入丝瓜,放入葱。4、加入盐,翻炒后出锅。为什么发苦的丝瓜有毒?生物碱糖苷作为一种正常的天然成分在植物中存...
  • 黄瓜炒蛋怎么炒
    发表于:2015-11-21
    食材:黄瓜两根、鸡蛋三四枚、油盐适量。1、黄瓜洗净,纵向一剖为二,整个给它剖开,然后斜刀把黄瓜切成薄片。把黄瓜片放进大碗中,加入3克左右的食盐,把黄瓜片与盐拌匀,腌制几分钟。黄瓜就被腌出...
  • 苦瓜炒肉怎么炒
    发表于:2015-10-25
    1、将新鲜的苦瓜洗净后,去掉两边的根部,然后去掉苦中间的苦瓜瓤,接着将其一分为四,用刀片成薄片备用。大家注意,这里的苦瓜片,一定要切的薄一点,否则成菜的苦涩味难以去除。2、准备这道菜的配...
  • 丝瓜炒油条怎么炒
    发表于:2015-10-08
    用料:丝瓜2根、油条2根、油少许、姜少许、盐适量、蚝油少许、香葱少许。1、丝瓜用刀刃刮掉外皮,切成滚刀块。2、油条切成为小段。3、不粘锅倒少许油,将姜丝煸炒出香味。4、将丝瓜倒入锅中...
  • 炒苦瓜怎么炒
    发表于:2015-12-02
    1、苦瓜去瓤切条,胡萝卜去皮切条。2、锅中烧开水,苦瓜和胡萝卜分别焯水30秒。3、锅中油烧热加蒜末,放入苦瓜和胡萝卜,翻炒均匀即可。苦瓜:苦瓜,葫芦科苦瓜属植物,一年生攀援状柔弱草本,多分枝;茎...
  • 焦炒地瓜条怎么做
    发表于:2019-09-07
    材料:地瓜、糖浆、白糖。做法:1、地瓜洗净去皮切成约1.5cm,宽6cm长的条状。2、将切好的地瓜放在太阳底下晒1到2天,根据天气晒至地瓜表面干燥结皮。3、热锅,加入清水,放入晒好的地瓜煮至九分...
  • 炒黄瓜 炒黄瓜的做法
    发表于:2019-03-07
    1、先将黄瓜洗净切成丝、片、块,厨师随意,再放点油,然后下锅小炒即可。注意炒得时候火候不要太大,也不要偏低。太大会糊掉,太小会半生。2、炒黄瓜味道鲜美,健脾开胃,还具有美容养颜的功效。快...
  • 清炒黄瓜条怎么做好吃
    发表于:2020-05-15
    清炒黄瓜条食材主料:黄瓜300克、青椒50克。辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、大蒜适量。步骤:1、黄瓜去皮、切片,辣椒切条;2、倒入切好的辣椒、大蒜,倒入黄瓜;3、翻炒黄瓜至变色;4、炒干时...
  • 怎样做美味的南瓜条炒青椒
    发表于:2015-10-08
    第一、准备适量南瓜去皮洗净后,切成条,用模具切出几个五角星,再准备适量青椒,洗净后切成丝,如图所示。第二、炒锅中放入适量油,油热后放入蒜片爆香,再准备适量青椒洗净后切成丝,将青椒丝倒入锅...
  • 凉瓜炒蛋怎样炒
    发表于:2015-10-17
    凉瓜炒蛋需准备食材:凉瓜1根、鸡蛋3个、辣椒2个2人份、油适量、盐少许。共分为5个步骤,以下是凉瓜炒蛋的详细操作:操作/步骤1、食材准备凉瓜洗干净,去掉瓜囊,切成丁。辣椒切碎。2、加盐鸡蛋...
  • 炒丝瓜 炒丝瓜的方法
    发表于:2019-01-27
    1、将丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切条备用;起锅。倒入火麻油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,翻炒;炒至丝瓜心完全变软,加入食盐调味,即可出锅。2、营养价值:具有解毒消痛,化淤清热的作用,适用于治...