烧小排的精选

旺火煮开后文火炖10分钟，转小火焖煮一个小时。萝卜小排汤：主料：小排骨一斤、白萝卜一根、蛤蜊干十来颗、鲜方笋几枝。配料：生姜一小块、料酒两勺、小葱一根、细盐三勺。做法：1、将小排骨洗...

鸡排烧饼是学生时期经常吃的街头小吃，这次自己在家复刻了这道美味。加了我喜欢的酸黄瓜，别有一番风味。面团材料混合揉成光滑的面团，放在温暖处发酵现在来制作油酥，锅中倒入80克玉米油，烧热...

1、准备猪大排三块，最好选择购买带有肥肉的，洗净沥干备用；2、用刀背将大排锤松；3、将大排放在碗中，加入黄酒少量盐、葱、姜腌制半小时；4、在大排两面拍上干淀粉；5、起油锅放入适量油，烧至8成热...

1、原料：牛排、黄酒、红椒、酱油、盐、洋葱。2、将牛排洗净后，牛排先过水放些黄酒煮一下。3、红烧牛排的牛排要选择两块以上，过水后切成小块放锅里去炒，加入红椒酱油，盐。4、在炒的时候放入...

红烧排骨具体操作步骤如下：主料：排骨400克、清水400毫升、冰糖15克、油1大匙、香葱2根、姜片5片、桂皮8克、八角2颗、细盐1小匙、生抽1大匙、花雕酒1大匙；锅内烧开水，放入斩件排骨氽烫至出...

冬瓜排骨汤的具体做法如下：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，切滚刀，用盐腌一下，待用；2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块；3、开锅时加藕一起炖，直到熟；4、根据自...

1、原料：排骨，姜，葱，香料（八角，茴香，山奈，桂皮，草果，丁香，香叶），花椒（少许），盐，味精，白糖，料酒，酱油（老抽）。2、排骨剁成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。姜切片，葱洗净去头拴成一结（3根左右）；3、锅内...

基本步骤：1、备好生抽、料酒、鸡精、干辣椒、姜、大葱、花椒、老抽、盐、五香粉、八角少许。2、将小排骨切好水洗净。3、锅里放水和花椒煮开，在放入排骨大火煮开。4、排骨捞出洗净沥干水...

1、将小排放入热水锅里，煮一会，撇掉血沫，捞出沥干备用。2、锅里放白糖，炒出糖色，放入小排翻炒，放入酱油翻炒均匀。3、加入热水，放盐，搅拌均匀，然后大火收汁即可。4、红烧小排是一道以排骨为主要...

红烧排骨，原料为：肋排或小排。配料为：生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水。其做法为：锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排入入锅内翻炒。等肉变色发白后，加入...

糖醋小排做法如下：1、排骨分开斩成段，加盐、姜片、葱段、花椒拌匀码入味，上笼蒸至肉离骨时取出，晾干；2、锅中放油，放入排骨炸至色浅黄，表面水分将干时捞出；3、净锅中加水、排骨、料酒、糖色、...

一、准备原料：羊排500克、土豆1个、胡萝卜1根、冰糖6到8粒、大葱适量、生姜4片、八角1个、花椒适量、白酒1勺、料酒、盐、生抽、鸡精。二、做法：1、把羊排清洗干净，冷水下锅焯去血沫。2、...

材料：大排5块、料酒5毫升、鸡精5克、淀粉适量、红烧酱油15毫升、生抽5毫升、葱适量、姜1快、蒜5瓣、盐5克、糖5克；做法：1.大排洗干净控下水分，用厨房锤两面捶打；2、全部捶打后，加入料酒和鸡...

准备羊排两条、花椒二十粒、八角一个、桂皮一小块、姜三四片、料酒少许和适量白砂糖甜面酱，具体做法：1、羊排用清水浸泡出血水，中间换几次水并切成段；2、烧开水，下入羊排，倒入许料酒氽烫至变...

排骨可做土豆烧排骨、糖醋排骨、红烧排骨，以土豆烧排骨为例，所需食材有土豆、排骨、料酒、食用油、干辣椒、香叶、八角、姜片、蒜片、豆瓣酱、水、盐。共分为以下5个步骤：操作/步骤1、准...

一，食材用料：1、排骨适量。2、胡萝卜适量。3、菜油适量。4、辣椒酱1勺。5、姜适量。6、蒜适量。7、香料少许。8、料酒少许。9、白糖适量。葱少许二，做法：1、胡萝卜洗净切块备用。2、适量排...

原料：红酒、牛排、红辣椒、酱油、蚝油、姜、香葱、冰糖、土豆、茄子、胡萝卜、水。做法：牛排洗净，用清水浸泡5分钟，放入热水中焯一遍，飞水弃去浮沫。将土豆、茄子、胡萝卜切成和牛腩大小相...

烧羊排共4个步骤，需准备食材：羊排500克、香芹适量、青葱适量、桂皮一勺、八角适量、孜然一勺、冰糖一勺、米酒一勺、老抽半勺、胡萝卜块一勺、生抽三勺。以下是烧羊排的详细操作步骤：操作...

红烧排骨可以放小苏打，具体方法如下：食材主料：排骨500克、胡萝卜100克、山药200克、洋葱50克。辅料：盐5克、橄榄油少量、小苏打10克、蒜泥一瓣。具体步骤如下：1、排骨切成条状，胡萝卜切丁，山...

主料：排骨2条、柿子椒12个。辅料：小米椒4个、大蒜叶2条、豆豉辣酱2勺，白酒20毫升。步骤：1、准备好大蒜叶和小米椒，横切。备用2、将辣椒去蒂，拍瘪，然后切断。备用3、开水焯排骨，去杂质。可以一...

材料：排骨500克、红糖10克、酱油30ml、香葱1根、姜5片、干辣椒4个、八角2个、草果1个、香醋15ml做法：1、先将排骨洗净控干水分，炒锅中不要放油，大火烧到3成热时，放入排骨，保持中火开始翻炒；2...

主料：排骨300克。辅料：小白菜50克，花生油20克，食盐适量，味精适量，葱适量，姜适量，黄酒适量。做法：1、将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下入沸水锅中焯烫后捞出，冲洗干净；2、将小白菜洗净，去根部，...

排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴补血的功效，最近小孩一直闹着要吃，今天就给宝宝亲手做...

材料主料：猪排500g；辅料：油适量、盐适量、土豆3个、葱1根、糖适量、姜适量、老抽适量、生抽适量红烧猪小排步骤如下：1、排骨切小块，放入开水中焯一下，捞出；2、锅中热油，放入糖，待糖开始冒小泡泡...

材料：腔骨一斤半、海带扣2两、大料五六粒、黄豆酱1勺半、料酒两勺、白糖2勺、香叶、桂皮适量、草果2粒、味精适量、酱油1勺、生姜拇指大小一块。做法：1、新鲜腔骨泡水十分钟，去掉血水的同...