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发表于:2020-06-26
草果商品多来源于栽培,常有进口。在我国,草果主要分布干云南、广西、海南。进口则多来源于越南、泰国等国。主产于云南金平、元阳、河口、屏边、绿春、马关、西畴、富宁、麻栗坡、盈江、...
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发表于:2021-09-04
香果和草果是两种植物,味道差别很大,香果有较浓郁的挥发油气味,而草果味醇香异常,沁人心脾。香果又名川芎,川芎为伞形科植物川芎。祛风止痛,理气活血,长肉排脓。治头痛眩晕,气滞肋痛,痹痛拘挛及...
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发表于:2021-04-05
草果具有浓郁的辛辣香味,可除腥味,开胃,效果和罂粟壳接近,被餐饮店作为罂粟壳的合法代替品,是烹调作料中的佳品,也是川味调料烧菜必备的调料,是食品调味中的“五香”之一。正是由于草果有去腥...
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发表于:2021-08-23
1、草果是可以泡茶喝的,据说对湿热有效,有人会将它与甘草加在一起泡水,经过医学家研究发现,甘草因具有祛痰止咳的功效,常用来治疗感冒发热、支气管炎、气喘咳嗽、皮肤过敏,而草果为姜科植物...
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发表于:2021-03-17
可以的。山药不能与甘遂、猪肝、黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜一同食用。其中甘遂峻下逐水,山药补肾健脾润肺,能刺激肠管,增加肠蠕动,产生泻下作用,这两者作用是截然相反的,不可一起服用。其他如...
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发表于:2017-07-18
草果属芳香化湿类草药,除个别人有对某种香料有偏嗜外,一般不会成瘾。具有燥湿散寒、除痰截疟。用于脘腹胀痛、吐泻、疟疾、瘴气、化食、赤白带下、反胃。现代应用:乙肝、急慢性腹泻、镇痛...
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发表于:2020-02-25
草果草,即草果,中药名,为姜科植物草果的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收,除去杂质,晒干或低温干燥,主要产地是广西,云南,贵州等地。草果呈长椭圆形,具三钝棱,表面灰棕色至红棕色,具纵沟及棱线,顶...
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发表于:2021-03-17
草果用来烹调菜肴,可去腥除膻,增进菜肴味道,一般用来烹制鱼类和肉类,用了草果其味更佳。炖煮牛羊肉时,放点草果,既能使牛羊肉清香可口,又能去除牛羊肉膻味等。草果味辛性温,具有温中健胃、消食...
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发表于:2021-03-17
草果是出产于热带和亚热带的一处经济作物。草果独特的生长环境决定了它的产地分布不会很广泛,在国内主要分布于云南的东南部和广西的西部,云南文山州的麻栗坡、马关、富宁、西畴,红河州的...
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发表于:2020-02-25
草果具有特殊浓郁的辛辣香味,能除腥气,增进食欲,是烹调佐料中的佳品,被人们誉为食品调味中的五香之一。草果用来烹调菜肴,可去腥除膻,增进菜肴味道,烹制鱼类和肉类时,有了草果其味更佳。炖煮牛...
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发表于:2021-07-18
1、选地整地:在靠近种植地的地方,选择有水源、林阴、土壤富含腐殖质、肥沃疏松、湿润的山间凹地及山谷平缓处作育苗地。播种前深翻土地,除净杂草、树根、石块,调节好荫蔽度。可施草皮灰作...
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发表于:2020-12-11
草果用来烹调菜肴,可去腥除膻,增进菜肴味道,烹制鱼类和肉类时,用草果可增味。炖煮牛羊肉时,放点草果,既能使牛羊肉清香可口,又能去除牛羊肉膻味。草果是姜科,豆蔻属多年生草本植物,茎丛生,高可达...
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发表于:2016-01-16
1、选地整地:在靠近种植地的地方,选择有水源、林阴、土壤富含腐殖质、肥沃疏松、湿润的山间凹地及山谷平缓处作育苗地。播种前深翻土地,除净杂草、树根、石块,调节好荫蔽度。可施草皮灰作...
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发表于:2020-02-25
能。但是在气候环境上不适合种植草果。草果主要野生分布于热带、亚热带的荫蔽潮湿的林中地带。草果喜温暖湿润气候,怕热,怕旱,怕霜冻。要求年均气温15至20℃。适宜在树木稀疏,透光度约百分...
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发表于:2019-07-12
草果的特点与作用:1、草果具有特殊浓郁的辛辣香味,能除腥气,增进食欲,是烹调佐料中的佳品,被人们誉为食品调味中的“五香之一”;2、草果用来烹调菜肴,可去腥除膻,增进菜肴味道,烹制鱼类和肉类时...
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发表于:2016-08-18
草果是辛香调味料。草果是极佳的调香佐料,多用于烹饪菜品,尤其适用于肉类食材。其可以很好的去腥、提香、增鲜,草果香味出众,味辛性温,果型较大,烹饪菜时,只需要放1至2个,就可以发挥很好的香醇...
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发表于:2020-02-27
煲鸡汤可以放草果和八角。食材:鸡一只,杞20克,葱2克,姜2克,香叶2片,草果2个,八角1个,料酒1汤匙,食盐3茶匙,水500克。步骤:将剁好的鸡肉块拿出。葱、姜切好,八角和香叶备好。锅内水烧热,焯鸡块。焯完...
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发表于:2015-10-20
1、切合的环境。首先就是环境了,种植物都有各自适应的环境,不是什么地方都适合种植草果的。种植前需要先了解自己附近的环境情况,然后对比下草果的环境需求,看看哪些方面不合格,哪些方面需...
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发表于:2022-01-05
根据情况而定。如果食材带有比较重的腥臊味道并且油腻度比较高的,可以用整颗的草果,不用去籽。如果食材是腥臊味比较轻的,油腻度也不高的,那把草果去籽使用会更加的适合。...
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发表于:2021-08-24
暖暖草果在塞尔达中是一种果实,采摘位置在刚出生的地方,老头后面的城堡,城堡后面往上走雪山,雪山旁边的门就有,再旁边几个哥布林那也有。塞尔达传说暖暖草果摘取位置说明:暖暖草果在塞尔达中...
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发表于:2017-05-16
两者科属不同:草果:又称之为草寇、草寇仁、草豆蔻。为姜科植物草豆蔻的成熟种子团。夏、秋果实成熟时采收,晒至8~9成干,剥去果皮,取出种子团,晒干。肉蔻:别名豆蔻、肉果、玉果,为肉豆蔻科植物肉...
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发表于:2019-04-16
草果打成粉里面的籽要去掉。用草果作为调味香料前一定要先将里面的籽去除干净。因为草果的籽带有特异的臭气,草果如果没有去籽,那么熬制出来的食物就会发苦,影响整体的香味,因此草果在使用...
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发表于:2018-10-28
1、草果的功效是燥湿除寒,祛痰截疟,消食化食。2、草果的作用是治疟疾,脘腹冷痛,反胃,呕吐,用药宜是忌气虚或血亏,无寒湿实邪者忌服草果。3、禁忌:气虚或血亏,无寒湿实邪者忌服草果。大耗...
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发表于:2021-03-17
草果为的烹调用途主要还是除腥、提香,以使增进食欲,草果被人们誉为食品调味中的“五香之一”,烹制鱼类和肉类时,有了草果其味更佳,炖煮牛羊肉时草果可使其肉清香可口,并驱避膻味,调制精卤水和...
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发表于:2016-08-22
香果是一种中药植物,根茎供药用,功能行气开郁,祛风燥湿,活血止痛,治头痛旋晕、肋痛腹疼、经闭、难产、痈疽疮疡等症。草果则是药食两用中药材大宗品种之一,草果作调味香料;全株可提取芳香油...