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发表于:2019-11-29
1、合适的酒杯。酒的种类是很多的,为了配合不同酒的风味酒杯种类也不同。比如烈酒通常用的是小酒杯,比如子弹杯,小盏杯等等。葡萄酒杯最为讲究,根据酒种类分为:红酒杯,白葡萄酒杯,香槟杯,白兰...
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发表于:2021-09-07
1、看:就是要将瓷器上下内外细细观察一遍。看瓷器釉面是否光洁润滑,有无擦伤、小孔、黑点和气泡;二看形状是否规整,有无变形;三看画面有无损缺;四看底部是否平整,须放置平稳,无毛刺。2、听:就是...
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发表于:2018-03-14
红酒酒具四件套是割纸刀、瓶塞、倒酒器、海马刀。作用:割纸刀,作用与倒酒器相似;瓶塞,存储已开瓶的红酒;倒酒器,一种倒酒的引流器,还有即时醒酒的功能;海马刀,割开红酒酒瓶封帽,拔出软木塞。红酒...
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发表于:2019-12-11
1、看选料:选料精良的水晶酒杯,应看不到星点状、云雾状和絮状分布的气液包体。质地以纯净、光润、晶莹为好。2、看做工:为水晶酒杯加工的是磨工。一件做工好的水晶酒杯应考究精细,不仅能充...
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发表于:2020-03-12
白酒用玻璃、食品级不锈钢、陶瓷材质制成的酒具,最适宜盛装白酒的材质是陶瓷,陶瓷容器壁有很小的微孔,有利于白酒与外界的接触,使白酒能够在容器内缓慢陈酿老熟,对白酒的品质有很大提升作用...
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发表于:2017-10-12
红酒酒具分别有:割纸刀、瓶塞、倒酒器、海马刀。红酒酒具四件套的作用和使用方法:1、割纸刀:外层是一圈不锈钢或者镀层铝,里侧有的是绒布包裹海绵或聚酯棉。使用时请把割纸器放在红酒酒瓶...
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发表于:2019-08-28
1、开瓶器,先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位,切开封瓶口的胶帽,将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心,然后直立螺旋钻,缓缓旋转钻入软木塞中,在软木塞快拔出时就停住,用手握住木塞,轻轻晃动...
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发表于:2018-03-02
酒店餐厅用具有陶瓷餐具、镀金(银)器酒具、塑料制品茶具、转盘不锈钢制品、食品模型、玻璃器皿、酒水车、酒店台布、酒店布草、酒店椅套、酒店窗帘、其他餐饮用品。餐厅就是指在一定场所...
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发表于:2018-10-09
调酒师要具备的条件是了解酒背后的习俗;懂得专业的英语知识;具备较好的气质。调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水,并让客人领略酒的文化各风情的人员,调酒师英语称为bartende...
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发表于:2017-04-24
切割酒瓶的工具主要有玻璃刀、电钻、台钻等,也有专门的玻璃瓶切割器。下面再提供几种实际操作切割玻璃瓶的方法:1,用玻璃刀在你要切得位置切一条线,1毫米深左右,然后用锤子一敲就可以了。2,...
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发表于:2019-07-31
红酒的器具酒环倒酒的时候套在瓶口。在倒红酒的过程中,酒环可以有效的防止红酒在倒酒过程中洒出来,不光有防止红酒洒出来,更能起到醒酒的作用。特点:1、倒酒器采用食品级PC和硅胶.产品设...
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发表于:2018-07-20
开红酒的工具叫红酒开瓶器,红酒开瓶器是开红酒的一种开瓶器工具,有多种种类。葡萄酒的软木塞,是隔绝葡萄酒与外界空气的坚固屏障,柔软的软木塞有很强的伸缩性,在葡萄酒酒瓶水平或者倾斜的放...
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发表于:2023-09-09
1、量杯:量杯两端分别可以盛量不同容量的液体,用于量取酒液。2、捣棒:用于捣烂水果或其他任何需要弄碎的配料,也可碎大冰块。3、过滤器:若使用法式摇酒壶和波士顿摇酒壶,一般都需要使用过滤...
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发表于:2020-04-16
方法:1、取出开瓶器,并将夹在开瓶器中的小刀拉出。2、手握开瓶器、将食指顶着瓶盖另一端,用小刀轻轻割开包裹瓶盖的铝箔纸。3、拉出开瓶器中旋螺状的钻子,将钻子轻轻插入红酒酒瓶盖的木塞...
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发表于:2023-09-07
1、取出开瓶器,并将夹在开瓶器中的小刀拉出。2、手握开瓶器,将食指顶着瓶盖另一端,用小刀轻轻割开包裹瓶盖的铝箔纸。3、拉出开瓶器中旋螺状的钻子,将钻子轻轻插入红酒酒瓶盖的木塞。4、插...
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发表于:2016-05-03
无工具怎么开红酒?接下来就来为大家介绍一些开红酒的方法,一起来看看吧。1、毛巾找一条后的毛巾包裹在葡萄酒的下端,将瓶底靠在墙面上,然后慢慢撞击瓶底,瓶塞会被顶出来,顶出来后可以用手或...
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发表于:2018-02-23
家具可以用酒精擦拭,不过需要注意不能靠近火源,以免引起火灾。酒精虽然不能消除甲醛,但是甲醛易溶于酒精,当酒精接触污染源时(例如木柜子)其表面的甲醛会溶于酒精并随其挥发到空气中。...
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发表于:2020-04-16
葡萄酒兑水比例以每加入2瓶红葡萄酒兑一池水,池水以人坐着刚好漫过胸部为宜。泡浴时间不宜过长,一般以每次浸泡15至20分钟、一周浸泡1至2次为宜。泡澡后,必须用清水彻底将身体冲洗干净。...
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发表于:2019-12-09
1、嵌入式酒柜的宽度要根据您装修时预留的宽度来购买,高度可以直接坐到顶,酒可以放在中间,拿的时候比较方便,上层可以放比较有收藏价值的酒,或者杯子,下面可以收纳一些别的东西。建议放酒的...
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发表于:2016-06-03
酒瓶切割花瓶的工具主要有玻璃刀、电钻、台钻等,也有专门的玻璃瓶切割器。用玻璃刀划过玻璃表面时,玻璃上会留下一个很尖很细的槽,然后使玻璃的带槽面受拉扯。由于槽底很尖,存在很大的应力...
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发表于:2021-05-16
甜酒,是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物或这些原料所榨的纯净液汁及其他天然料混合之后再蒸馏而成。过滤、浸化是甜酒制造上最重要的手法,而蒸馏则是必要的过...
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发表于:2020-12-03
右手拿住红酒瓶子中部,左手拿一块折叠后稍微湿润的厚毛巾垫在墙壁上;把瓶子垫在湿毛巾上用适当的力量砸下去。撞击过程中,因瓶里的红酒冲击瓶塞,瓶塞会慢慢松动;待木塞滑向瓶口,并露出来一段...
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发表于:2016-04-30
从酒缸中打酒的工具叫做酒提,也叫做酒端子、酒勺子,通常是将塑料经过注塑加工工序制作而成的,化学性质较为稳定,质量相对较轻,但结实耐用。在我国的部分地区,还会使用楠竹或者毛竹来制作。酒...
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发表于:2018-11-17
酒精可以喷皮具。皮具可以用酒精擦洗。皮具的保养方法:1、皮具有污渍的时候,可以滴一点酒精在污渍上,用软布或纸巾轻轻拭擦。不要太用力,防止表面损坏,反复几次,可以清理包上的污渍。牙膏、...
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发表于:2019-12-15
1、量杯。量杯是调制鸡尾酒和其他混合饮料时,用来量取各种液体的标准容量杯。2、酒嘴。酒嘴安装在酒瓶口上,用来控制倒出的酒量。3、调酒杯。调酒杯是一种厚玻璃器皿,用来盛冰块及各种饮...