网站首页 小常识 美食 教育 生活 数码 经验
  • 澄粉苏打加什么去油污
    发表于:2018-01-12
    1、苏打去油污可以加热水,或加白醋,或加肥皂水等。2、小苏打粉作为天然清洁剂,清洁效果很好,比化学清洁剂健康。使用时,很多人直接用小苏打粉和水直接刷洗,或加水混合成小苏打水再刷洗,除了加...
  • 奶黄馅一定要用澄粉吗
    发表于:2018-05-15
    用蛋、奶、糖、植物油可以代替的。材料:鸡蛋(约60克)2个,白砂糖100克,牛奶70克,大豆油50克,玉米淀粉50克。步骤:1、鸡蛋两个打入盆内,加100克白砂糖。2、搅打均匀。3、加入50克大豆油,70克奶。4...
  • 澄粉都能做什么小吃
    发表于:2018-04-15
    澄粉是一种无筋的面粉,又称澄面、汀粉、小麦淀粉。成份为小麦,可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。澄粉是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩...
  • 澄粉可以做什么小吃
    发表于:2018-03-25
    澄粉可以用来做水晶虾饺、粉果、肠粉,水晶饼,自制凉皮,糕点等。澄粉也就是小麦淀粉。成熟后是半透明状态,主要用来制作水晶虾饺、粉果、肠粉,水晶饼,自制凉皮等。澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀...
  • 澄粉是什么粉
    发表于:2015-11-26
    澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下...
  • 做糯米糍加入澄粉有什么用
    发表于:2021-04-05
    加澄粉做出的面点成品呈半透明状,蒸制品爽滑,炸制品脆香。材料:糯米粉200g,澄粉20g,糖20g,紫薯泥100g,芝麻50g,椰丝20g,油,盐。步骤:1、把糯米粉、澄粉和糖混合加温开水搅拌均匀后,分成两份,其中一...
  • 澄粉能当面粉一样吃吗
    发表于:2018-04-15
    澄粉不能当面粉一样吃,澄粉属于无筋的面粉,只能制作出比较薄和透明的形态。澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加...
  • 澄粉是小麦淀粉吗
    发表于:2018-10-30
    澄粉是小麦淀粉,澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来...
  • 澄粉是什么粉哪里有卖
    发表于:2015-10-24
    澄粉是小麦淀粉,在超市,菜市场等地方有卖。小麦淀粉性质和玉米淀粉性质比较类似,都是谷类淀粉。澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、...
  • 澄粉能做什么好吃的
    发表于:2018-04-15
    澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉,可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。澄粉是一种无筋的面粉,成份为小麦。可是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋...
  • 青团没有澄粉怎么办
    发表于:2018-04-01
    做青团的时候没有澄粉可以不用放澄粉,放不放澄粉只是个人喜好,可以不用放。青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠...
  • 澄粉在超市叫什么生粉
    发表于:2018-10-30
    澄粉在超市叫澄面、汀粉、汀面、小麦淀粉。是一种无筋面粉,主要成分是小麦,是通过将面粉用水漂洗加工,把面粉中的粉筋分离出来并晒干后,便成了澄粉,而分离出来的粉筋则成为面筋。澄粉颜色洁...
  • 澄粉是什么粉超市叫什么
    发表于:2015-10-24
    澄粉是小麦淀粉,在超市叫澄面、汀粉、汀面、小麦淀粉等。澄粉是一种无筋面粉,主要成分是小麦,是通过将面粉用水漂洗加工,把面粉中的粉筋分离出来并晒干后,便成了澄粉,而分离出来的粉筋则成为...
  • 澄粉怎么做水晶饺子
    发表于:2021-07-28
    澄粉做水晶饺子需要准备食材:虾、猪肉肥膘、葱、糖、鸡精、澄粉。共分为5个步骤,以下是做水晶饺子的详细操作:操作/步骤1、处理食材鲜虾洗净剥壳,去掉虾腥线,虾仁剁成虾泥,猪肉肥膘剁成肉泥,...
  • 生粉和澄粉做什么糕点
    发表于:2019-11-18
    生粉和澄粉可以做肠粉、虾饺、粉果、凉皮等糕点。下面以虾饺为例,主料:澄粉、草虾、猪肥膘。辅料:生粉、沸水、小葱、盐、鸡精、白砂糖。做法:1、鲜虾冲洗干净,剥壳去虾线,留些整只的。剩余...
  • 小麦淀粉就是澄粉吗
    发表于:2019-04-15
    小麦淀粉就是澄粉。澄粉又称澄面,汀粉,小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成份为小麦。澄粉本来就是制造面筋的副产物,面筋是小麦面粉中蛋白质的部分,剩下来的粉浆几乎已没有蛋白质的成分。澄粉可...
  • 澄粉的做法
    发表于:2016-05-09
    澄粉的具体制作方法如下。1、首先把面粉和成团,醒上一个小时。2、在小碗里加入清水,把面团放入,轻轻一搓揉。3、等小碗里的水变得又白又浑浊了,那就是澄粉水了。4、把澄粉水倒入大碗里,再次...
  • 澄粉是什么粉可以代替
    发表于:2015-10-24
    澄粉是小麦淀粉,用生粉代替。小麦淀粉性质和玉米淀粉性质比较类似,都是谷类淀粉。澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成分为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等...
  • 澄粉的做法大全点心有哪些
    发表于:2018-08-27
    1、紫薯丸子:将糯米粉和白糖装入碗中,放入适量的温开水和匀,揉成光洁的面团。放一点食用油,充分的让面团和油和匀。紫薯蒸熟去皮,将紫薯用勺子压成泥。将面团楸成一个个小剂子,压平成圆状,放...
  • 西米粉是澄粉吗可以用来做虾饺吗
    发表于:2019-12-29
    西米粉不是澄粉。可以用来做虾饺。澄粉,又称为澄面、汀粉、汀面、小麦淀粉,是一种无筋的面粉。澄粉的成份是小麦,是将面粉用水漂洗加工,使面粉里的粉筋和其他物质分离出来,粉筋变成面筋,将水...
  • 澄粉是什么粉能做什么
    发表于:2015-10-24
    澄粉是小麦淀粉,可以做钵仔糕,冰皮月饼,广东肠粉等。1、钵仔糕:原料:木薯粉200g、澄粉50g、糖100g、水400g、色拉油少许。步骤:将木薯粉、澄粉混合,把200g水与粉混合,一边加水一边搅拌,搅拌至无...
  • 澄粉可用什么粉代替
    发表于:2017-02-23
    澄粉做成的点心会呈半透明的效果,没有其他的东西可以代替。如果用其他淀粉代替澄粉,做出来的效果就没那么好了。但可以自制,具体步骤如下:1、面粉加水和成光滑的面团,静置1小时以上。夏天温...
  • 澄粉过期了还能吃吗
    发表于:2018-04-15
    澄粉过期了不能吃澄面(澄粉),即小麦淀粉,用面粉加工洗去面筋(主要成分是蛋白质),然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀,滤干水分,再把沉淀的粉晒干后研细的粉料。因为没有筋度,其特点是很白、细滑...
  • 澄粉怎样做成低筋面粉
    发表于:2018-11-24
    澄粉做不了低筋面粉,澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离...
  • 多大孩子能吃澄粉
    发表于:2018-04-23
    澄面又称澄粉、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。澄粉其实就是生淀粉,是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物...
上一页 1 2