烹肉的精选

干烹肉段做法怎么做

发表于：2019-07-17

原料：猪瘦肉300克、鸡蛋1个。调料：油、料酒、精盐、香油、味精、胡椒粉、适量淀粉、花椒、盐。做法：1、将肉切成一点五厘米宽、四厘米长的条状，装入碗中。2、加入三分之一小勺精盐、香油、...
求松鼠肉的烹饪方法

发表于：2021-06-10

松鼠肉材料：植物油800克、熟大油30克、鸡汤60克、香菜6克、湿淀粉70克、白糖60克、料酒15克、盐少放、酱油15克、醋40克、葱末5克、姜末5克、蒜末5克；做法：1、将松鼠肉洗干净后，用刀顺脊骨...
内蒙古速冻牛肉卷怎么烹调

发表于：2019-10-08

将几个干辣椒和一撮麻椒，放入炒锅中，小火焙干出香。将焙干的辣椒和麻椒放入蒜罐中捣成粉末，再将一定量辣椒粉搅入其中，备用；生菜、绿豆芽、金针菇焯水，并码放在碗底；热锅凉油，待油温上升后，加入...
牛肉的烹饪方法

发表于：2020-11-16

1、把牛肉洗净，切成块状，倒入料酒、生抽、老抽，腌制十分钟左右；2、分别把胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块、洋葱切成条状，再切好葱、姜、蒜；3、热锅倒油。油热后，放入切好的葱姜蒜爆香，加入干...
毫猪肉怎么烧如何烹饪毫猪肉

发表于：2019-07-29

材料：五花肉适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、油适量、盐适量、鸡精适量、糖适量、老抽料酒适量、粉条适量、花椒适量。做法：1、锅中放油，放入猪肉翻炒。2、再放糖、老抽、料酒、葱段、...
扇贝肉柱如何烹饪

发表于：2020-09-25

原料：扇贝肉柱、香菇。扇贝肉柱的家常做法如下：1、清理扇贝，洗净后放入盐、蛋清，用水淀粉上浆。2、香菇，胡萝卜切丁备用，葱花、姜丝备用3、起锅入油烧至五成热，倒入上好浆的扇贝肉柱滑透后捞...
腊麂子肉怎么烹饪

发表于：2021-09-18

1、腊麂子肉切小块，三到五公分左右，萝卜切滚分块，青红椒切大块，蒜苗切小段；2、锅内放花生油，下姜片呛锅，放入腊麂子肉翻炒片刻；3、加两碗水，下萝卜青红椒，五香大料炖一小时；4、最后下蒜苗、盐，味精...
风干猪肉怎样烹饪好吃

发表于：2019-07-15

风干猪肉按如下方法烹饪好吃，具体做法步骤：1、将腊肉洗净后放入锅中，加入适量的水，煮至腊肉五分熟的时候将其捞出，切片；2、将冬笋切去根部较老的部分，剥去外皮后将其切为两半，再切成薄片，放入沸...
羊肉能和野鸡一起烹吗

发表于：2020-06-20

羊肉能和野鸡一起烹饪，但通常不建议这种做法，应该分开做。1、羊肉性温热，常吃容易上火。而野鸡肉性微温，比较适合冷食凉拌的肉类，不适宜和羊肉一起做。吃羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜。既能...
兔肉该怎样烹饪

发表于：2020-06-07

材料：兔肉、葱、姜、蒜、盐、蛋清、湿淀粉、青辣椒、味精、酱油、花椒水、白糖。做法：1、将兔肉洗净切成小丁，放在碗内，加入盐、蛋清、湿淀粉拌匀上浆；2、青辣椒去蒂籽洗净切条；3、碗内加入...
腊兔肉怎么做好吃腊兔肉烹饪方法

发表于：2019-09-21

腊兔肉的好吃的烹饪方法：主要食材：腊兔肉、青尖椒、小米椒步骤：1、腊兔肉如果较咸，可事先放在淡盐水中浸泡除去过度的咸味，洗净，切成小块，放入蒸锅中大火蒸20分钟；2、蒜切片，小米椒切圈，青尖椒切...
如何烹饪醋溜肉段

发表于：2019-10-27

醋溜肉段的烹饪方法如下：材料：猪瘦肉，黄瓜，冬笋片，香油，鸡蛋，酱油，白糖。具体步骤如下：1、先把猪肉切成二分厚的片，再改切二分五宽、八分长的斜段，用绍酒、精盐、淀粉以及香油调制一下；2、在锅中加...
烹饪的烹能组什么成语

发表于：2020-05-10

烹龙炮凤、大烹五鼎、藏弓烹狗、兔死狗烹、庖凤烹龙、烈火烹油、如烹小鲜、炙凤烹龙、牛鼎烹鸡、获兔烹狗。...
如何烹调一块牛肩肉

发表于：2020-10-09

牛肩肉炒年糕。具体做法如下：1、火锅年糕半袋。2、年糕切成条状。3、牛肩肉切成细丝，加油，酱油腌制。4、洋葱、胡萝卜、辣椒切丝，大蒜拍碎切沫。5、调酱汁：糖、醋、酱油、老抽、料酒、盐，黑...
烹炸肉段的做法烹炸肉段怎么做

发表于：2021-08-02

步骤1准备食材：猪肉200克、大葱10克、姜1小块、蒜片适量、精盐1勺、味精1勺、白醋1勺、花椒水适量、白糖1勺、酱油1大匙、淀粉10g、色拉油适量。步骤2猪肉切成小段。步骤3将切好的猪肉...
烹饪蒜苗炒肉要详细做法急

发表于：2021-06-16

1、蒜苗切段，不要太长一个手指节长度较好，太长不容易入味；2、大蒜头切片，根据肉的量来切大蒜头；3、红辣椒切成长条状；4、新鲜肉带肥肉一切切片，也可切条，形状无限自由发挥；5、开火下油烧热锅；6、...
狗肉烹调方法

发表于：2019-07-20

狗肉烹调方法如下：食材用料：鲜狗肉1500克，香菜200克，泡菜100克，干红椒5只，冬笋50克，绍酒50克，小红辣椒15克，精盐5克，青蒜50克，酱油25克，味精1.5克，醋15克，胡椒粉1克，湿淀粉25克，桂皮10克，芝麻油15克，葱15...
刺猪肉怎么烹饪

发表于：2021-03-12

食材：五花肉、红薯粉条、葱、姜。调料：干辣椒、花椒、八角、盐、鸡精、糖、老抽，料酒。1、五花肉切成块，下热水焯一下，去掉血沫。2、粉条提前用水泡上，要不得煮好长时间才能熟。3、葱切段，姜...
腊肉怎样烹饪

发表于：2015-11-12

腊肉烹饪方法：回锅腊肉：热水洗净，或煮十分钟，切薄片，直接下锅爆，出油后，加适当的油，下蔬菜，如柿子椒、胡萝卜片、木耳等，可以加豆瓣酱即可食用。腊肉萝卜汤：热水洗净，切片煮，加白萝卜片，可以加香菜末...
红烧肉烹调技巧是什么

发表于：2016-10-26

1、浸泡：放在水中浸，可以浸去毛细血管中的血水;水中加点料酒易于肉纤维吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸则鲜味尽失，一般10分钟左右即可。2、焯水：把猪肉切块后放到热水里煮一下，开锅后捞出，洗...
如何烹饪羊肉

发表于：2020-10-09

食材准备羊腩3斤，红萝卜，刮囊的果皮，竹蔗等。配料：花椒八角，红枣，香叶，蒜头，姜，腐乳，柱候酱，面豉酱，花生酱。制作步骤1、腩放在热水里出水，把羊肉里的脏东西煮出来，煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就...
兔子肉怎么烹饪味道好

发表于：2020-08-08

食材：兔一只，老姜适量，大葱一根，料酒，白糖，盐，油，酸海椒，酸生姜，豆瓣酱，小辣椒，鸡精，胡椒，大蒜，青椒，花椒，味精。1、准备辅料，把所有食材切段。2、加入白糖、料酒、老姜、大葱、盐，如果添加太多，下锅后就先...
干贝肉怎么烹饪

发表于：2021-02-23

将水发干贝盛入盆里，加入葱，姜，绍酒5克，清水250克，上笼屉用旺火蒸30分钟取出，滗去蒸汁，拣去葱，姜；鸡蛋清放在碗里，顺一定方向打散，加精盐2、5克，味精7、5克，牛奶调匀，倒入汤盘，上笼屉用中火蒸5分钟取...
怎样烹饪腊羊肉

发表于：2021-04-15

主料：腊羊肉800克、白萝卜500克。辅料：花椒粉2克、泡椒20克、豆瓣酱50克、泡姜20克、姜蒜40克、大葱20克、胡椒粉2克、盐2克、料酒20毫升，食用油50毫升。步骤：1、将腊羊肉洗净，切块备用，向锅...
海豚肉如何烹调最好

发表于：2020-04-11

海豚肉不能吃。《海豚湾》中揭露：海豚肉含有汞、镉、滴滴涕、戴奥辛和聚氯联二苯等致癌物质，一些切割好的海豚肉的汞含量可能会超过安全限度的5000倍。如此高含量的汞会对人的神经系统造...