三杯的精选

1、给鸡翅焯水要用冷水，才能把腥味物质煮出来。2、葱叶煮会发黄，用葱白就行。姜片也好吃，多放点。3、这道菜不用放盐，酱油多，够咸了。4、白酒没有的情况下，换成啤酒也行，虽然不够正宗，自己做菜...

三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名。这道菜通常选用三黄鸡等食材制作，成菜后，肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口...

材料：急冻鸡翅600克，葱白，炒香芝麻少许，姜数片，白醋1杯，糖1杯，料酒1杯，盐1量匙，酱油1量匙；做法：1、将鸡翅洗净，沥干水。2、把适量之水煮滚，放下鸡翅煮3分钟，煮时不要加盖，倒入筲箕内，用清水冲洗净。3、...

三杯牛奶:Threecupsofmilk解释:牛奶是不可数名词，不能直接来说数量，一般通过杯来形容数量，例如一杯牛奶，两杯牛奶。数量词是cup，复数的时候也应该在数量词上加s。...

三杯鸡翅的正宗做法：1、准备好鸡翅，洗干净备用。2、鸡翅斜划三刀，焯水捞出控干。3、鸡翅用生抽和老抽按一比一比例腌制，放入食用油、啤酒腌十分钟。4、锅烧干，把鸡翅和腌鸡翅的水倒进锅里，大...

主料：新鲜蛇肉；辅料：生姜、大蒜、葱、红辣椒；调料：食用油、盐、味精、黄酒、椒盐；做法：1、将蛇肉去骨切段，加入味精、黄酒、姜汁、蒜汁、葱汁腌渍半个小时。2、起油锅，烧至八成热时，将蛇放入，炸至...

“三杯两盏淡酒，怎敌他、晚来风急”的意思是虽然喝了几杯淡酒，也无法抵挡傍晚时秋风的寒气。这句话出自宋代的《声声慢·寻寻觅觅》，作者是李清照。靖康之变后李清照国破，家亡，夫死，伤于人事...

1、将鸡腿切成块，要是没有鸡腿的话鸡肉也是可以的，只是鸡腿肉会比较有嚼劲。把切好的鸡腿块用开水煮烫一下，然后捞出来用清水冲洗一下！这样不仅可以去腥味，还可以去血水！2、开火往锅里倒入准...

第一杯是油，油是炒菜时必不可少的调料，也是将风味调动起来的催化剂。第二杯是酱油，在中国的烹饪中，酱油扮演着至关重要的角色，它是厨房的基础调理之一，它不仅让食材上色，也为菜肴增加了咸和鲜...

一酒解千愁三杯万事空的意思是指：饮酒可以调解纠纷、消除愁闷。属于谚语，谚语是民间集体创造、广为流传、言简意赅并较为定性的艺术语句，是民众的丰富智慧和普遍经验的规律性总结。恰当地...

“三杯吐然诺，五岳倒为轻。”出自诗仙李白《侠客行》，是说侯嬴和朱亥，信守诺言，不顾生死，诺言为重，五岳为轻，现用来形容承诺的分量比大山还重，极言诚信的重要。《侠客行》是一首描写和歌颂侠客...

其实，三杯鸡起源于江西宁都，传到台湾后名声变得更响，它的来历与民族英雄文天祥有关。文天祥被俘后，外面都传他已被杀害。有一位老婆婆带着一只鸡和一壶米酒，来牢狱祭祀文天祥，发现他还活着，在...

1、光鸡洗净斩块，加入1汤匙米酒、1/2汤匙酱油和1汤匙生粉抓匀，腌制15分钟。2、红椒去蒂洗净，切成圈；水发干香菇去蒂，切成块；葱切段，姜切片，蒜拍扁去衣。3、烧热2汤匙油，炒香姜片、蒜粒、葱段和...

正宗三杯鸡的做法先将鸡切成小鸡块，加入少许生姜一起冷水入锅焯水变色后捞出。净锅倒入小杯猪油加热，放入葱段、生姜和大蒜炒香，再倒入鸡块翻炒至颜色微黄，改小火带入米酒、酱油和冰糖翻炒...

三杯鸡是江西宁都的传统名菜，是赣菜的一道经典制作。三杯鸡这道菜色泽酱红、原汁原味，色香味俱全。准备好材料鸡肉切块焯水沥干备用半杯油倒入锅里，炒香姜片和葱段倒入鸡块煸炒微黄。我翻...

南宋末期，民族英雄文天祥抗元被俘。一位江西的老婆婆得知文天祥即将被杀，就带了一只鸡和一壶酒来狱中探望他。在一位狱卒老乡的帮助下，老婆婆见到了文天祥。她把带的鸡收拾好切成块，在瓦钵...

三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油或茶油一杯、酱油一杯，故得名。这道菜通常选用三黄鸡等食材制作，成菜后，肉香味浓，甜中带咸，咸中...

三杯鸭属于福建传统菜式，由于上菜时会当着顾客的面将三杯调料倒入鸭中，因此称为“三杯鸭”。三杯调料为：酱油，江米酒，花生油。主料：鸭头100克，鸭翅200克，鸭掌150克，鸭脖200克。调料：酱油20克，江米...

三杯鹅的做法有很多，正宗客家做法是不用大料及香料的，加入的是好的生抽和自酿的客家米酒，还有一个烹饪要点就是提着鹅在放了少许油的热锅上来回磨擦，这样煮出的鹅香而不腻，而且颜色也非常的...

材料：一只兔子，一杯生抽，一杯料酒，半杯白糖，一段葱，若干片姜，若干瓣蒜，少许醋，若干大料。三杯兔做法如下：从市场买回来的整只兔子大刀斩成若干块，泡水去血，在淋干备用；葱白切大段，姜切大片，蒜整瓣压碎...

步骤：1、准备好半只鸡，洗净留作备用；2、往电饭煲里加入约九十毫升油，等到油热了之后，放入鸡，鸡皮朝下；3、放入大蒜、八角、姜、葱，加入一杯黄酒，一杯酱油，一勺白糖和适量的盐；4、往电饭煲里放好调...

准备材料：猪肘350克、盐1勺、冰糖10小块、姜3片、蒜1头、料酒60克、生抽60克、红椒1个、玉米油40克、青蒜2根。步骤如下：1、备好材料，肘子肉洗净去骨去皮，切成小块，蒜剥皮，青蒜切成小段，红甜...

自罚三杯的梗就是在聚会中，一个人如果迟到或者说了一些让大家不满意的话，就会让其他人感觉不开心，这个时候这个人就会说“自罚三杯”的话，来得到大家的原谅。一般三杯酒的含义是：酒的香味不...

三杯虾的做法：干葱剥去外皮，切去根部。老姜洗净切片。朝天椒切成斜片。海虾剪掉虾枪虾须洗净，从背部第三个关节接缝处，用牙签挑出沙线。中火烧热炒锅中的香油，待烧至四成热时将整粒大蒜、姜...

出自李白《侠客行》赵客缦胡缨，吴钩霜雪明。银鞍照白马，飒沓如流星。十步杀一人，千里不留行。事了拂衣去，深藏身与名。闲过信陵饮，脱剑膝前横。将炙啖朱亥，持觞劝侯嬴。三杯吐然诺，五岳倒为轻...