网站首页 小常识 美食 教育 生活 数码 经验
  • 窝瓜馒头吃起来发苦放红糖行吗
    发表于:2023-05-18
    窝瓜馒头吃起来发苦可以放红糖,中和一下苦味。窝瓜馒头一般指的是南瓜馒头。南瓜馒头是用南瓜、面粉等材料制作的面食。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成...
  • 酒放越久越发苦怎么回事
    发表于:2016-11-01
    白酒中存在许多不同阈值的苦味物质,苦味有时表现为麻苦、焦苦、涩苦、甜苦等,会影响酒体质量,影响消费和企业效益。引起白酒苦味的主要物质有杂醇类、醛类、酚类化合物、硫化物、多肽、氨...
  • 干竹笋为什么发苦发苦的该怎么办
    发表于:2019-07-17
    竹笋从泥土里钻出来的,未经去味处理的竹笋都会带有一股苦涩味。很多苦味处理或去味不彻底。而且竹笋有甜竹笋和苦竹笋之分,苦笋味则更苦。去除苦味方法1、先用清水泡发这样减少熬煮时间,...
  • 苦瓜发黄发软能吃吗
    发表于:2019-09-06
    苦瓜发黄发软能吃,苦瓜果味甘苦,成熟果肉和假种皮主要作蔬菜食用,苦瓜在夏季上市时将其加工成保健饮料,可供全年饮用,苦瓜果味甘苦,可以主作蔬菜,也可糖渍。苦瓜果实纺锤形或圆柱形,多瘤皱,成熟...
  • 柚子发苦怎么处理就不苦了
    发表于:2016-11-01
    柚子苦有的是因为柚子没有熟透,那样柚子就会苦涩,可以和苹果在一起放几天后再吃。已经剥开的苦柚子不建议吃,吃了对人体没有好处。有些柚子本身就是发苦的品种,可用来和其他食物一起拌着吃...
  • 炖排骨炒糖色糖放多了发苦怎么办
    发表于:2021-02-28
    炖排骨时炒糖色糖放多了发苦时,可以用清水把外层糖色煮掉后重新加工的方法解决。具体的解决方法步骤:1、将排骨放入开水中加热煮一分钟,捞出沥干。2、在中锅放入少许油加热。3、在锅中加...
  • 红烧肉放糖的时候怎么就不会发苦
    发表于:2021-01-28
    红烧肉放糖不会发苦的制作步骤如下:食材:五花肉、姜、料酒、冰糖、酱油、八角、葱花、盐各适量。1、五花洗净切块2厘米左右方块,姜切片;2、于锅中加入适量的清水,倒入五花肉、适量的料酒。...
  • 味精放多了会苦吗
    发表于:2020-06-11
    会。味精过多,不仅会影响到食物的口感,还会对人体产生一些不好的影响。就菜肴而言,味精放多,会使菜肴产生苦涩的味道,造成反效果,影响人们的食欲。而在对人体健康方面,味精放多,一次两次不会有...
  • 小苏打放多了发苦能吃吗
    发表于:2018-05-11
    小苏打放多了发苦不能吃了,因为小苏打过多的话对身体是不利的,不建议食用。小苏打,即碳酸氢钠(SodiumBicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳...
  • 什么大料放多了发苦
    发表于:2018-09-06
    大料八角放多了容易发苦,八角为著名的调味香料,也供药用。果皮、种子、叶都含芳香油,是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料,而且能够很好的调节食物的味道。八角(学名:Illiciumve...
  • 柚子放久了发苦能吃吗
    发表于:2018-08-02
    柚子放久了发苦可以吃,但是口感会变差,营养物质也会有所流失。柚子的根系由主根、侧根和须根组成。柚树生长的好坏、产量的高低主要决定于须根的数量与质量。柚与其他柑橘一样,属于菌根植...
  • 粽子碱放多了发苦怎么办
    发表于:2015-09-29
    蒸之前发现碱放多了之后,应推迟一段时间再蒸,静置让其缓醒,尽可能地让碱跑掉。要是时间来不及,可把温度提高到28℃,粽子中的营养成分会迅速繁殖,分泌出大量的酵素和乳酸。与碱发生反应后能生...
  • 瓠子发苦能吃吗
    发表于:2017-04-08
    有苦味的瓠瓜是不能吃的,会引起食物中毒由于在生长过程中受异常气候及土壤等影响,有些瓠瓜会产生变异,味道变苦,并经种子遗传,使植株所结的瓜为苦味瓜,且在形态上不能区别。有苦味的瓠瓜是不...
  • 青菜发苦有毒吗
    发表于:2018-07-31
    在种植的时候加入和激素化肥,就有可能会导致青菜出现苦的情况。苦的青菜也是可以吃的,有些种植户常年在一块土地上接连种植同一种蔬菜多次,而且在种植的过程中管理不当。也有的是在种植过...
  • 糯米放时间长了发苦怎么办
    发表于:2020-05-10
    如果糯米发苦,那就说明糯米已经发生霉变。糯米主要的成分是蛋白质,如果不小心保存糯米中的蛋白质就会腐败变质产生发霉,引起糯米产生变质的这些霉菌对我们的身体有害,是不能食用的。所以,发...
  • 卤水怎么发苦
    发表于:2020-05-03
    一般卤水变苦有如下原因:卤料多了会苦,花椒多了会苦,盐多了也会苦,丁香多了也苦,而且卤水发黑,还有锅底糊了也苦,白芷多了苦,积壳多了也苦,八角多了也会涩苦。处理方法是:建议用放少许白醋,可减轻...
  • 苦丁茶可以放糖吗
    发表于:2020-12-25
    苦丁茶因其味道较苦,可以适当添加白糖、蜂蜜、柠檬皮、玫瑰、水果等浸泡来饮用。苦丁茶,别名菠萝树、大叶茶、苦灯茶,生于山坡、竹林、灌木丛中,主要分布在广东、福建等地,是我国一种传统的...
  • 苦瓜汁放冰箱能放多久
    发表于:2015-10-03
    苦瓜汁放冰箱保存以24小时为佳,超过3天不能饮用。苦瓜本属寒性食物,放在冰箱中寒性更重,且苦瓜中的营养物质都已经流失、挥发,放置过久会产生反作用。苦瓜,葫芦科苦瓜属植物,一年生攀援状柔...
  • 苦瓜汤放蒜头么
    发表于:2020-04-09
    苦瓜汤放蒜头要根据个人口味。苦瓜汤又名凉瓜,制作原料主要有盐、鸡精、胡椒粉。苦瓜原产东印度,广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦,主作蔬菜,也可糖渍;成熟...
  • 菠菜放久了是不是发苦
    发表于:2018-10-06
    菠菜放久了会发苦的,因为菠菜里含一种叫草酸的化学物质,试试炒的时候放点醋,就不会发苦了。也可能是菜农使用了杀虫剂,建议您以后再洗菜是加些食用碱浸泡15分钟就可安全使用了。菠菜(Spinac...
  • 炖完的鱼发苦
    发表于:2020-02-18
    炖完的鱼发苦有以下几种原因:1、在加工的时候把鱼的苦胆给弄破了。2、鱼在养殖的过程中受到污染造成的异味。预防措施:1、加工过程中注意不要把鱼胆弄破,小心剔除,若实在不小心弄破可以...
  • 酿苦瓜放什么配料
    发表于:2019-04-27
    酿苦瓜的配料有:鸡蛋、盐、料酒、姜、蒜、葱头、酱油、白砂糖。酿苦瓜的做法是:1、将猪肉剁茸,加入鸡蛋、盐、料酒、生姜(切末)、蒜(切末)、葱头(切末)、调匀,成猪肉馅。2、苦瓜洗净,去籽。3、...
  • 苦笋是发物吗
    发表于:2019-01-14
    苦笋是发物,特别容易诱发某些疾病。因此吃的时候一定要控制量,不能天天吃,更不能顿顿吃,每次只吃五六片就可以了。营养专家说,苦笋富含粗纤维,可帮助食物消化,但由于它纤维比芹菜等其他菜硬,相...
  • 苦瓜放冰箱可以放几天
    发表于:2015-11-18
    3-5天时间。苦瓜如果是成熟透的,只能存放3天时间,就会发红,开始由里面腐烂。苦瓜变软也可以食用,只要没有长白毛,苦瓜有清火作用,把苦瓜放到冰箱里放一段时间后,再取出食用,苦味就会淡很多。苦...
  • 炒苦瓜要放水吗
    发表于:2015-11-02
    不需要。通常炒制苦瓜都是先大火爆炒,等苦瓜炒熟后即可端出食用,如果在炒苦瓜的过程中将苦瓜进行焯水处理,炒出来的苦瓜肉会有些软烂,食用口感不佳,因此,炒苦瓜不需要放水。如果觉得苦瓜太苦...