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  • 卤肉时要把水烧开再放肉吗
    发表于:2015-11-29
    卤肉时把肉放在温水水慢煮即可,做法如下:备料:红糖、花椒、姜、茶叶、香叶、桂皮、干辣椒、八角、黄芪、茴香、陈皮。姜去皮,拍破,八角辦成小片。葱切成葱花备用。1、猪肉洗净,姜切细,加酱油1...
  • 什么再小也是肉
    发表于:2019-11-16
    蚊子腿再小也是肉。出自于元代一无名氏的散曲小令《醉太平·讥贪小利者》:夺泥燕口,削铁针头,刮金佛面细搜求,无中觅有。鹌鹑嗉里寻豌豆,鹭鸶腿上劈精肉,蚊子腹内刳脂油,亏老先生下手!常用于讽...
  • 牛肉解冻后分割再冻影响肉质吗
    发表于:2019-10-10
    冻肉食品从低温冷冻状态恢复到冰点以上解冻状态,其细胞膜遭受较为严重损伤,细胞液大量流失。因此,重新冷冻食品,其新鲜程度较原来状态有较大幅度下降,营养成分损失较多,影响食品原有的鲜度和...
  • 吃鸡肉不能再吃什么
    发表于:2021-03-14
    在《黄帝内经》中,中医认为,鸡肉味甘,性微温,一定程度上可以益气养血,因此与鸡肉相克的食物主要有:1、肉类:鲤鱼,鲫鱼,狗肾,兔肉等;2、水果:李子,香蕉等等;3、其它食物:菊花,糯米,大蒜,芝麻,芥末等。同时...
  • 生肉耐放还是熟肉耐放
    发表于:2023-08-04
    生肉耐放,生肉可以一直放冰箱进行冷冻,保质期可达到1年多不变质,做成腊肉甚至可以存放几年。而熟肉是即食性的,建议在2天就吃掉,时间放长,首先会滋生细菌,其次会影响口感。...
  • 肉放保鲜能放多久
    发表于:2015-11-03
    1、肉放保鲜能放3天左右,建议大家买回来的生鲜肉尽快使用,不然容易出现酸败变质的情况。2、肉在冰箱冷冻室里能放3个月左右。对于冰箱的冷冻室而言,温度是恒定为零下负十八摄氏度,冰箱里冰...
  • 酱牛肉的汤再酱驴肉可以吗
    发表于:2018-09-03
    酱牛肉的汤再酱驴肉是可以的,酱牛肉是一种菜名,是指以牛肉为主要原料,经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品,是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。酱牛肉汤也是非常美味的,有补中益气、...
  • 腌好的肉要洗后再晒吗
    发表于:2016-06-29
    不需要洗。清洗会把肉表面的调料洗掉,影响肉的味道。腌好的腊肉晒之前不用洗,腊肉一般腌制3—7天左右就可以晾晒了,若喜欢味道重点的可以多腌制几天,但冬至后腌腊肉需要腌制7天再晾晒。每...
  • 放鲫鱼汤再放牛奶喝还好吗
    发表于:2021-09-03
    主料:鲫鱼一条;配料:无糖牛奶,色拉油,葱,姜,盐;做法如下:1、起锅烧油,开大火将鲫鱼放入,微微油煎表面;2、将汤锅中倒入半锅水烧开;3、将鲫鱼放入锅中大火烧煮;4、水开后,换小火微炖慢煮,加入姜块;5、待...
  • 肉苁蓉煲什么汤再好
    发表于:2020-10-14
    肉苁蓉乌鸡汤材料:乌鸡、肉苁蓉、淮山、党参、黄芪、枸杞、红枣、栗子、水调料:盐做法:1、乌鸡砍大块,肉苁蓉洗净后拍碎,党参洗净后切小段,红枣洗净后去核,栗子去壳,黄芪、淮山、枸杞洗净。2、...
  • 羊肉洗了再放冰箱冻可以吗
    发表于:2018-09-22
    羊肉洗了再放冰箱冻是可以的,羊肉需要贮存在相对湿度95%~100%,温度-18℃的冷藏间。冷藏间温度一昼夜升降,幅度不得超过1℃,这样羊肉贮藏保质期为10个月。最好把羊肉剔去筋膜,用保鲜膜包裹后,...
  • 再放送是什么梗
    发表于:2018-11-16
    再放送是重播的意思,这个梗源自papi酱的短视频,视频中搞笑的风格,幽默的话语,有一次,一个粉丝听完之后觉得还是很新鲜,就说到“需不停的进行再放送才可以”。短视频即短片视频,是一种互联网内...
  • 电烤盘要放油再放吸油纸吗
    发表于:2021-08-27
    电烤盘要放油再放吸油纸,在烧烤过程中产生的苯并芘有致癌性。肉类在高温下直接燃烧,被分解的脂肪滴在炭上再与肉类蛋白结合,可产生苯并芘。人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品,致癌物...
  • 肉要洗后再放冰箱吗
    发表于:2020-10-14
    应该先清洗,里面会有血水和脏东西流出来。洗完以后,切成块,用几个小保鲜袋分包包好。想吃多少就拿多少出来解冻。比较方便。如果先放冰箱再清洗,就很难把脏东西清洗出来。而且冻过的肉也不...
  • 解冻后的肉还能再冻吗
    发表于:2016-09-17
    解冻后的猪肉,不能再放进冰箱冷冻。冻肉反复解冻会导致细菌变多了,细菌增长速度是平时的15倍。细菌暴增的原因主要有两大因素,其一是细菌在冰冻的情况下没有完全死亡,当肉进行水解的时候自...
  • 放弃了再见的句子
    发表于:2016-12-22
    1、你临别的微笑虽然只是短短的一瞬,但是摄在我心的底片上,却留下了永恒。我时时将它托在思念的掌心里,那形象是那么真切,那么清晰!2、年龄越大,越学会了顺其自然,不再会去强迫自己挽留什么,相...
  • 木瓜用放软再吃吗
    发表于:2018-09-11
    木瓜可以生吃。木瓜生吃分为两种,一种是熟透的木瓜生吃,一种是青木瓜生吃,但是无论是哪一种,木瓜都是可以生吃的,青木瓜生吃的话果肉可能会比较硬,脆脆的有点苦、涩味,口感不太好,不过没有毒是...
  • 俗话说什么再小也是肉
    发表于:2018-10-21
    俗话说蚊子再小也是肉。蚊属于双翅目(Diptera)、蚊科(Culicidae),是最重要的医学昆虫类群。蚊分布很广,种类很多,迄今为止全世界已记录蚊虫共3亚科,35属,3600多种和亚种。蚊有3个重要的属。蚊子...
  • 卤水烧开了再放肉吗
    发表于:2023-08-01
    卤水烧开了再放肉。先烧一锅卤汤(八角、桂皮、花椒、老抽酱油、酒糟),烧开后放肉在里面煮,先大火,再小火慢炖,煮完的成品是有红烧肉的色泽,同时可以放豆皮、海带、鸡蛋、莲藕等一起卤。在将肉...
  • 鸡肉解冻后再冻可以吗
    发表于:2019-09-05
    鸡肉解冻后再冻不可以。如果再次的冷冻会产生一种叫做β二硝酸铵的致癌物质。冷冻的次数越多,食品中这种致癌物质的浓度也就越高,对人体的影响也就越大如果是鲜肉。冷冻最好别超过1个月,...
  • 什么腿再小也是肉
    发表于:2018-10-20
    腿再小也是肉所指的是蚊子,该句从元代的散曲小令《醉太平·讥贪小利者》中概括而来,原文是:夺泥燕口,削铁针头,刮金佛面细搜求,无中觅有。鹌鹑嗉里寻豌豆,鹭鸶腿上劈精肉,蚊子腹内刳脂油,亏老先...
  • 烤箱需要预热再放吗
    发表于:2015-12-10
    烤箱需要预热再放吗。预热至指定温度约需预热10到20分钟,且预热时温度高于所指定温度10到20度,等面糊放入烤箱后再调回指定温度,若指定要用180度来烘烤,那预热期间烤箱温度设定在190到200...
  • 猪肉解冻后还能再冻吗
    发表于:2017-02-20
    猪肉解冻后不能再冻的,解冻肉再冻会使肉的品质大大降低,会影响猪肉口感。低温储存只能减慢微生物繁殖速度,不能杀灭。冷冻-解冻过程会使细胞破裂,内容物释出,使得解冻后的肉类十分适宜微生...
  • 鱼肉解冻还能再冻吗
    发表于:2018-04-09
    凡是冷冻食品,如鸡、鸭、鱼、肉、速冻蔬菜等,一经解冻后,一定要尽快食用,不宜存放。尤其不要再冻、再化,循环往复。鸡、鸭、鱼、肉在冷冻的时候,由于水分结晶的作用,其组织细胞已经受...
  • 热菜是不是要放凉再放冰箱
    发表于:2018-05-16
    1、坊间一直流传饭菜要先放凉才能放到冰箱里,否则容易把冰箱搞坏。但这是错的。2、饭菜炒好后,温度会从100℃左右开始逐渐下降:3、当食物温度降到60℃,就有细菌开始生长;温度降到40~30℃,细菌...