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  • 橄榄菜属于海菜的一种吗
    发表于:2019-07-16
    橄榄菜属于粤菜,海菜是一种野生菜,两者没有从属关系。1、橄榄菜的介绍:橄榄菜是广东潮汕地区风味小菜,属粤菜系。取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成。橄榄菜食之开胃消食,帮助消化,增进食...
  • 怎样熬海菜冻才结实
    发表于:2021-08-26
    熬海菜冻加入少许白醋,并注意火候才结实。熬海菜冻要首先海石花草洗干净,因为是海草;然后用纱布包裹海石花草放入锅内,倒入白醋;大火煮开后盛出静置即可。石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等,是...
  • 海菜怎么凉拌
    发表于:2019-07-26
    原料:海菜适量,姜5片、蒜2瓣、葱2根、辣椒、蠔油、白胡椒粉适量、香油2匙。做法如下:1、姜切小片、蒜切末、葱切小段、辣椒切小段,海菜洗净备用;2、取一锅水川烫海菜,待水滚开后捞起,放入冰...
  • 海菜属于海鲜吗
    发表于:2019-07-26
    海带属褐藻门,海带属植物。又名昆布,海带菜,江白菜。不属于海鲜。在日常生活中,有些食物会诱发疾病,甚至导致病情进一步恶化,即民间指的发物。通常海鲜都包括以下:活鲜鱼类:大黄鱼,雅片鱼,小嘴鱼...
  • 海菜的做法 家常凉拌海菜的做法
    发表于:2019-06-15
    1、海菜洗净,卷好切细丝2、用开水浸泡半个小时3、红辣椒切圈大蒜切末4、海菜控干水分加入调料拌匀5、再加入辣椒和大蒜6、装盘时撒上芝麻淋少许香油即可。7、注意事项新鲜的海菜有粘液...
  • 海带和海菜有什么区别
    发表于:2017-04-13
    海菜,是一种水生植物,海菜长年生长于水中,其根伸成茎,茎伸为藤,藤生化为独片鹅掌形阔叶,四季轮开黄蕊白瓣小花,夏季结爪形肉质“菜果”。而海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海...
  • 海菜需要蒸多久
    发表于:2019-07-26
    新鲜海带营养丰富,不可以煮久,久了造成营养浪费,不超过15分钟最好,海带营养丰富,可惜不易煮软,因为它的主要成分褐藻胶不易溶于水,然而褐藻胶却易溶于碱,当水中含有碱性时,褐藻胶会吸水膨胀而变...
  • 海菜能放蚝油吗
    发表于:2022-10-03
    海菜能放蚝油。蚝油主要用于油炸、炖和填塞。使用蚝油的正确方法是在菜肴准备好后立即加入蚝油,炖菜可以在酱汁热的时候煮。如果蚝油不加热,味道会更糟。需要注意的是蚝油烹调时间不宜过...
  • 哈拉海菜的学名叫什么
    发表于:2016-06-17
    哈拉海菜的学名叫蜇麻菜,又名蝎子草,属于一种草本植物,主要分布在中国的吉林、河北、辽宁以及内蒙古东部等地区,一般生长在50到800米海拔的阴湿处,哈拉海的茎叶是可以食用的,味道微苦带甜。...
  • 海菜腔是哪个民族的
    发表于:2019-05-27
    海菜腔是彝族的。彝族海菜腔,流行于云南省红河哈尼族彝族自治州的地方传统音乐,国家级非物质文化遗产之一。彝族海菜腔歌唱历史悠久,在形成及发展过程中深受明清时期汉族移民所带来的汉族...
  • 海菜怎么吃
    发表于:2016-05-10
    材料:鲜海菜六十公克,吻仔鱼45克,高汤250毫升,盐1茶匙,鸡粉1茶匙,太白粉水2茶匙,香油1茶匙。做法:1、把鲜海菜用清水泡洗过后,沥干。2、取锅,加入高汤煮至滚沸后,加入作法1的鲜海菜及吻仔鱼、盐、...
  • 海马线是什么海菜
    发表于:2022-01-06
    海马线是麻绳菜。因其像绳子,以此得名。生长于水中石上,分布于我国黄海、渤海沿岸。藻体灰黑色至黑褐色,细长呈绳状,直径1.5-3.0cm,单条无分枝,两端逐渐窄细。上部中空,下部中实,由横隔膜把中...
  • 海带和海菜的区别
    发表于:2021-02-07
    海带是海藻类植物之一,藻体褐色,长带状,革质,一般长2到6米,宽20到30厘米。藻体明显地区分为固着器、柄部和叶片。固着器假根状,柄部粗短圆柱形,柄上部为宽大长带状的叶片。在叶片的中央有两条...
  • 海菜可以冷冻吗
    发表于:2018-12-21
    可以的,但是一般冷冻个两三天以后就不好吃了,所以不能冻太久。海菜,生长于风浪平静的内湾、中潮带滩涂或石沼中。或在平静的内湾泥底滩涂上。中国沿海均有分布,浙江、福建沿海生长较多。具...
  • 海菜丝怎么拌好吃
    发表于:2019-07-26
    做法:1、准备好所用食材,辅料蒜2粒,白糖5克,醋1茶匙,辣椒2粒,生抽1茶匙,食盐2克,香菜50克,花生油30克;2、海带丝提前用清水泡至1小时,胡萝卜洗净切成丝,香菜洗净切成寸断;3、大蒜去皮,剁成碎放入小碗...
  • 海菜的做法
    发表于:2021-02-07
    材料准备:鲜海带100克,豆油25克,牛肉75克,酱油25克,醋5克,味精2克,豆油25克,酱油10克,芝麻油5克,大蒜茸5克,大葱丝10克,白糖10克,芝麻盐7克。制作过程:1、将牛肉去筋膜,洗净,切成长6厘米,宽3厘米的丝。2...
  • 海菜粉是做什么用的
    发表于:2021-02-07
    海菜粉,是从海菜植物中提取的一种物质,工艺复杂,成本高,而且其资源有限。现代工艺技术通过分析海菜粉主要成分,和对比试验,研究出新一代海菜粉生产工艺方法,使其能工业化生产,并提高产品有效物...
  • 海菜是海带吗
    发表于:2019-07-26
    海菜,是一种水生植物,海菜长年生长于水中,其根伸成茎,茎伸为藤,藤生化为独片鹅掌形阔叶,四季轮开黄蕊白瓣小花,夏季结爪形肉质“菜果”。野菜海菜的叶翠绿欲滴,茎白如玉,花朵清香宜人,是一种蛋白...
  • 海白菜就是裙带菜吗
    发表于:2016-11-13
    不是。裙带菜是褐藻门、褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属的海藻,而海白菜是绿藻纲、石莼科孔石莼植物的藻体,是两种完全不同的食物。因此裙带菜不是海白菜,虽然干制品可能相似度比较高。...
  • 韭菜坪海拔
    发表于:2021-11-02
    韭菜坪海拔约2900.6米,位于贵州境内的赫章县。韭菜坪有两座山峰,分别是“大韭菜坪”和“小韭菜坪”,大韭菜坪为世界上最大面积的野韭菜花带;小韭菜坪石林奇观俊奇独特,其主峰韭菜坪为贵州最...
  • 海鲜类菜名
    发表于:2021-02-05
    1、沸腾鱼;2、锅仔木瓜浸鱼片;3、砂锅鱼头;4、深海鲽鱼头;5、生焗鱼头;6、酸菜鱼;7、西湖醋鱼;8、虾枣鱼丸豆腐煲;9、香煎咸鱼;10、鲍参翅肚羹。...
  • 海芽菜是海带吗
    发表于:2018-10-11
    海芽菜和海带没有区别都是一种多年生的大型食用藻类,其颜色为褐色,呈扁平的带状,一般生长于水温较低的海中。是深海里的藻类,天然无污染,而且营养成分要比其他藻类还要高。海芽菜(海带菜/海...
  • 海白菜是什么菜
    发表于:2015-10-08
    海菠菜。海白菜是一种绿藻植物,也被称作海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等,属于海里的蔬菜,含有丰富的胶质,食用具有很好的润肠通便的作用,还含有丰富的蛋白质和矿物质,因此食用之后可以很好的...
  • 海南菜属于什么菜系
    发表于:2018-05-16
    海南菜属于琼菜系,是中国传统八大菜系之外颇具自身风味的地方菜系之一。海南菜历经两千余年的发展历程,既有福建、广东沿海各省的烹饪之法,又吸收黎族、苗族和当地原住民的饮食文化。...
  • 海白菜是海带吗
    发表于:2019-04-06
    海白菜不是海带,海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体,又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。藻体碧绿色,单独或丛生,高10—14厘米,形体常有大小不等的孔。生长在中、低潮带岩石上。分布渤海...