网站首页 小常识 美食 教育 生活 数码 经验
  • 甘油如何保菌
    发表于:2021-02-23
    1、将要保存的菌种接种于LB液体培养基中至对数生长期;2、将甘油稀释至浓度为百分之五十;3、将甘油、2毫升离心管、枪头等试验用品于121度灭菌20分钟;4、无菌条件下将菌液与百分之五十浓度...
  • 丛菌怎么保鲜
    发表于:2015-10-02
    丛菌保鲜方法:丛菌用保鲜袋装好,放到冰箱里冷冻即可,注意不要水洗。丛菌味道鲜美,出产众多,深受广大消费者喜爱。其烹调方法主要有清炖、爆炒等两种。棕红或墨绿色的松树菌是蘑菇中的上品,不...
  • 枞树菌如何保存
    发表于:2017-04-04
    枞树菌保存方法如下:晒干或冷冻。枞树菌食用事项如下:加大蒜炒可以检查菌子是否有毒,大蒜颜色变黑说明有毒,请勿食用。用开水泡枞树菌可以杀菌,也可以用淡盐水浸泡几分钟再烹饪。枞树菌一般...
  • 菌类怎么保存
    发表于:2015-11-18
    1、新鲜菌类新鲜的菌类擦干表面的水分,或者是吹干表面的水分,然后将伞朵朝下,直接放在保鲜袋中保存即可,当袋子中有水气出现,擦干之后继续保存即可。2、干菌类干菌类可以晒干一下,晾凉之后放...
  • 牛肝菌怎么保存
    发表于:2020-11-17
    一般来说,除去新鲜的以外,大多是切片以后干燥,加工成小包装,食用的时候泡发即可。对于干燥后的牛肝菌,保存起来相对简单容易,只需要密封,保存在阴凉干燥的地方就可以了。而新鲜的牛肝菌,因为其...
  • 松树菌保存方法
    发表于:2016-02-01
    松树菌可做成菌油保存,共分为3步,需准备的食材有松树菌、食用油、盐。以下是将松树菌做成菌油保存的详细步骤:操作/步骤1、将松树菌处理干净松树菌摘除根部,清洗干净后,掰成大小均匀的块。2...
  • 寒菌怎么保存
    发表于:2023-09-14
    1、盐水浸泡保存:将寒菌清洗干净,放入1%的盐水中浸泡10-15分钟,捞出后沥干水分,放入保鲜袋中,放置阴凉通风处即可。可保存3-5天。2、冷藏室保存:将寒菌清洗干净,沥干水分,然后用保鲜膜包裹,放入...
  • 无菌砖超过保质期
    发表于:2023-04-04
    无菌砖超过保质期不能饮用,以免对人体造成不适。无菌砖是以食品专用纸板作为基料的包装系统,由聚乙烯、纸、铝箔等复合而成的纸质包装。无菌砖广泛应用于液态乳制品、植物蛋白饮料、果汁...
  • 如何保持无菌物品处于无菌状态
    发表于:2018-09-26
    要想让无菌物品处于无菌状态,一定要这样做:1、无菌物品存放在无菌物品存放间内,保存环境应清洁、明亮、通风或有空气净化装置,照明光线充足;温度低于24℃,湿度低于70%。2、无菌物品应分类存...
  • 松菌怎样才能保鲜
    发表于:2017-04-02
    新鲜的松菌很容易腐败,但在常温下若是处理方法得当也能保存很长的时间,将新鲜的松菌用新鲜的白菜叶子包好,放在阴凉之处,在白菜叶子上洒一些水,能保鲜1-2天。新鲜的松菌最为美味,但也最难保...
  • 干巴菌如何保存
    发表于:2016-10-31
    1、气调保存:该方法是以人工控制环境的温度、湿度及气体成分等,达到保鲜目的。2、冷库保存:采收的鲜菇经整理后,放入筐、篮中,用多层湿纱布或麻袋片覆盖,接着放入冷库中保存。3、阴凉处保存:...
  • 奶浆菌如何保存
    发表于:2019-08-21
    奶浆菌可以直接晒干保存,奶浆菌是一种可以食用,且美味的菌种,生长环境需要有很强的地域性和季节性,弄断它身体的任何部位,都会流出像牛奶一样颜色的乳白色液体。菌种是用于发酵过程作为活细...
  • 益生菌保藏方法
    发表于:2018-12-01
    1、低温保存建议放入冰箱保鲜层。益生菌的活性会随着温度升高而提升并进入发酵过程,长时间常温保存容易造成产品口味变化。当温度超过60℃时,益生菌会进入衰亡阶段。因此,益生菌产品最好...
  • 菌子怎么才能保鲜
    发表于:2021-09-18
    菌子保鲜方法有:食盐保鲜法,将新采的菌子经整理后浸入百分之零点六食盐水中约10分钟,沥干后装入塑料袋储藏,能保鲜5到8天的时间;米汤膜保鲜法,用做米饭时的稀米汤,加入百分之一纯碱或百分之五...
  • 野生菌怎么保鲜
    发表于:2016-10-25
    1、食用盐冷藏。将新采的野山菌经梳理后渗入0.6%食用盐水里约10分钟,控干后装进包装袋贮藏,能冷藏5—8天。2、小米汤膜冷藏。将采摘的野山菌渗入小米汤烧碱溶液中,5分鐘后捞起来,置荫凉干...
  • 环保酵素能杀菌吗
    发表于:2018-10-12
    环保酵素能杀菌的,环保酵素能带动室内空气的流通,稀释200倍可用作清新空气,稀释500倍可用于消毒。应用主要集中于水处理、污泥处理方面,降低氨氮、磷酸盐等。环保酵素有利于作物的生长发育...
  • 松菌怎么长期保存
    发表于:2015-10-07
    方法一:把松菌切成片状放在阳光下晒干保存;方法二:将松菌像制作罐头一样,高温杀菌后密封保存;方法三:直接将松菌放到冰箱中冷冻;方法四:放到开水中煮五分钟,沥干并加入食盐盐渍保存;方法五:用菜叶...
  • 松花菌怎么保存
    发表于:2017-08-10
    1、密封存放:松花菌具有极高的营养价值,如果是晒干的松花菌的话,则可以把这些干松花菌放在密封的盒子内存放,这样能够让松花菌保存比较长的时间不变质,还能够有效地延长松花菌的保质期。2、...
  • 无菌蛋保质期
    发表于:2023-09-07
    无菌蛋保质期是7-10天。在购买的无菌蛋上面都会有标签标注生产日期,只要在保质期时间内食用就没有问题。另外,无菌蛋过期了是不可以食用的,虽然它是无菌的,但是一旦过期,它里面的成分也会发...
  • 菌种保藏方法
    发表于:2018-04-05
    常用的菌种保藏方法有斜面低温保藏,这是最简单的方法,把菌种放在斜面培养基上培养成熟,之后挑选健壮的菌丝,边缘保存,温度应在4-6℃,一般情况下可以保藏大概2-4个月的时间。或者放在保护剂中...
  • 菌种保存的意义
    发表于:2020-04-26
    菌种保存是为了减慢或停止菌种的生长繁殖,不被杂菌污染,在较长时期内保持著生活能力。以便为扩大生产提供大量,可靠的优质菌株。菌种是用于发酵过程作为活细胞催化剂的微生物,包括细菌、放...
  • 干野生菌怎么保存
    发表于:2018-08-07
    干野生菌的保存方法:找一个密封袋封好放在干燥处,隔段时间可以拿出来晾晒一下即可。野生菌一般生长于云南松、高山松、占风松等针叶林和混交林地带,单身至群生,野生菌因地理环境的不同和各...
  • 红茶菌菌种怎么保存
    发表于:2017-11-17
    1、如果没有拆开包装,包装完好的话,可以保存比较长的时间;在冰箱里保存时间和保存效果更好。如果是开封的话,主要是红茶菌液,建议随倒随喝,不要长时间保存,实在不行就还是放在冰箱。2、红茶菌...
  • 羊肚菌保存方法
    发表于:2019-03-18
    1、将干羊肚菌用封口袋密封好,将多余的空气挤出来。2、然后放入玻璃罐内储存,或者直接放入干燥阴凉的柜子里。3、如果所处的城市很潮湿,可以在袋子里放入一些干燥剂,这样就可以了,保存的干...
  • 益生菌是保健品吗
    发表于:2018-07-12
    是保健品。因为益生菌是微生物,是有生命的东西,属于保健品的范畴。益生菌一般被认为是食入后对宿主有正面效益的活性微生物。在医学上,目前科学证据无法显示益生菌的使用有助于改善免疫系...