新蒜的精选

新蒜放干了还能做糖蒜吗

发表于：2021-09-21

可以做，但是效果会比新鲜的蒜稍差一些，具体点的制作方法如下：1、把蒜的老皮去除，浸泡在清水中2天，中间换两次水。2、捞出后，加入100g食用盐腌制3天，每天翻动1次。3、把白糖放入醋中搅拌融化。...
新蒜怎么变成老蒜

发表于：2021-07-29

蒜收获时，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头。然后摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄，大蒜的外皮干。晒一周左右后，再进行第二次放风。这样反复进行两次，使大蒜全部干燥。然后转移到室...
新蒜怎么腌好吃吗

发表于：2021-07-29

1、将新蒜外面的老皮剥掉一些，剩下一、二层内皮。2、把蒜的根部切掉，茎部也切短一些，留下约1－2厘米长。3、准备一些凉开水，加点盐调成淡盐水，将切好的蒜浸泡在水里，泡一天一夜，中间换一次水。4...
新蒜怎么保存不烂不发芽

发表于：2015-10-23

新蒜可放冰箱中防止腐烂发芽，一共分为两个步骤，以下是新蒜怎么保存不烂不发芽的详细操作：操作/步骤1、大蒜密封将大蒜放入可密封的袋子。2、放入冰箱放入5度左右的冰箱中冷藏即可。...
如何腌制新蒜

发表于：2020-10-06

用料：新鲜大蒜，鲜味生抽适量，陈醋适量，白醋适量，料酒少许，生抽适量，冰糖一块，盐少许，鸡精少许。腌新蒜的做法步骤：1、新鲜大蒜洗去泥沙。2、老的全部去皮，嫩的只去外面一层皮，清洗后完全晾干水份。...
新蒜如何变成老蒜

发表于：2015-11-30

放在太阳底下晒干，进行保存，即可变成老蒜头。１、蒜收获时，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头。２、摊在旷地上晾晒至茎叶变软发黄，大蒜的外皮干。３、晾晒一周左右后，再进行第二次放风...
新蒜怎么保存

发表于：2015-11-29

保存新蒜共分为2步，需准备材料有保鲜袋、新蒜、小苏打。以下是保存新蒜的详细步骤：操作/步骤1、将新蒜晒干将新蒜的水分晒干，去掉外皮和根部。2、加小苏打密封将新蒜放进保鲜袋，撒入小苏打...
新蒜能晒吗?

发表于：2015-10-28

若收鲜蒜头供腌渍用，可在采薹后１５天左右收获；若收干蒜头，则在收薹后２０～２５天，假茎松软时收获。大蒜机收大蒜支架晾晒一般在收获前一天喷水，使土壤湿润松软，然后用手提拉假茎，拔起蒜头。收获时应轻拔轻...
新蒜外皮发霉了还能吃吗

发表于：2015-11-03

不能吃。大蒜可以用来消毒杀菌，对于霉菌有很强的抑制和杀灭作用，通常是不会发霉。但保管不当，比如温度过高、受潮等原因，长期放置的大蒜容易滋生细菌，能够在这样的条件下生长的霉菌，一般抗药...
新蒜10斤糖醋蒜的比例

发表于：2015-10-18

大蒜5000克，冰糖800克，红榶800克，酱油800克，米醋2500克，白酒20克。1、选用干净一点的新鲜蒜头，蒜苗最选长一点的，尽可能的选紫皮的。蒜味比较重保质时间更长久。2、带上一次性手套，菜板刀具进...
大蒜头新鲜与不新鲜的特征

发表于：2020-03-19

大祘的生长周期是从头年的八月下种到至年的五至七月才能成熟。成熟祘头充实饱满表面包皮或红或白光滑，米粒洁白有光，梗而不脆，祘香浓郁，很辣。为新鲜祘头。不新鲜祘头特征是：表面包皮干瘪，起...
腌制糖醋蒜必须用新蒜吗

发表于：2020-01-10

做糖蒜醋不一定要用新蒜。做糖蒜醋的材料：大蒜800克。调料：白砂糖50克，醋400克，酱油400克，花椒5克。步骤：1、适当去掉一部分的白皮蒜的须梗，再剥掉两层表皮。将蒜放入清水里浸泡7天，每天换水一...
如何看蒜是否新鲜

发表于：2018-04-28

挑选新鲜蒜的方法：1、蒜外表是否很饱满，没有出现蔫的样子。2蒜的尖部，如果尖部也是很饱满，很翠绿，那么蒜是比较新鲜的。方法/步骤1、蒜外表：主要看看有没有伤。有没有很蔫的样子。建议大家挑...
新鲜蒜头怎么吃

发表于：2021-08-31

新鲜的蒜头，特别适合用来做蒜蓉剁椒酱，在制作的时候需要准备新鲜的红辣椒300克，新鲜大蒜头十个，生姜两大块儿，高度白酒和白糖以及食用盐都要适量准备一些。大蒜（英文名称Garlic；拉丁名称Alliu...
新鲜青蒜叶怎么保存

发表于：2018-09-26

新鲜青蒜叶的保存方法是：首先将新鲜的青蒜叶包好放在塑料袋中，然后密封严实放入冰箱或者阴凉处即可，这样可以增加塑料袋中的二氧化碳浓度而减少青蒜叶的呼吸作用，从而使其保持新鲜。青蒜叶...
新鲜蒜如何保存

发表于：2018-12-04

1、新鲜大蒜可悬挂保存新鲜大蒜收取以后可以用悬挂的办法进行储存，不过在储存以前应该进行必要的挑选，要把那些太小或者有腐烂迹像的大蒜去掉，然后再把它们放在地上晾晒，等茎部变软以后，可...
新鲜蒜苔怎么保存

发表于：2017-02-23

准备好蒜苔，必须是新鲜的蒜苔；准备一定的清水，这样才能做到蒜苔在一段时间内比较清新脱俗，不会变得非常的干燥。将蒜苔放在冰箱内，尽量周边不要放其他杂七杂八的东西，以免影响了蒜苔的新鲜感...
新鲜大蒜怎么吃

发表于：2019-03-22

新鲜的蒜头特别适合用来做蒜蓉剁椒酱，在制作的时候需要准备新鲜的红辣椒300克，新鲜大蒜头十个，生姜两大块儿，高度白酒和白糖以及食用盐都要适量准备一些。准备好的新鲜红辣椒，洗净以后晾干...
干蒜和新蒜有什么区别

发表于：2015-10-18

干蒜和新蒜有什么区别１、口感上不同干蒜大蒜素较多，口感偏辣；新蒜口感不辣偏甜；２、营养价值上不同干蒜大蒜素含量高，杀菌消炎作用更好一些；新蒜没有经过储藏，大蒜素含量少，则效果相对差一些。３、...
新收的大蒜怎么晾晒

发表于：2015-10-28

若收鲜蒜头供腌渍用，可在采薹后１５天左右收获；若收干蒜头，则在收薹后２０～２５天，假茎松软时收获。大蒜机收大蒜支架晾晒一般在收获前一天喷水，使土壤湿润松软，然后用手提拉假茎，拔起蒜头。收获时应轻拔轻...
新鲜的“葱姜蒜”如何保持新鲜

发表于：2017-04-20

葱我们买回来新鲜的葱，除了放在冰箱里保存之外，还可以用一个扁平的容器，里面放上点水，将葱给放进去，养活。保持葱新鲜程度最好的办法就是将它给养活。慢慢根部就会长出白色的根须，我们使用的...
新鲜青大蒜怎么保存

发表于：2019-01-15

冰箱冷藏，将大蒜用一个干净的袋子装在一起。放在冰箱里的常温层即可，一般5度左右大蒜就会停止发芽，处于休眠状态。切记大蒜只能放在冷藏室，不可以放在其他冷冻室，会将大蒜冻坏，放置长时间会...
新鲜紫皮蒜怎么保存

发表于：2019-01-13

鲜大蒜可以用陶器保存，新鲜的大蒜可以放在陶瓷容器里面保存，最好的做法就是把新鲜大蒜去掉根部和最外层带泥巴的脏皮，然后下直接放在陶瓷的容器里面，不要盖盖子，把容器放在阴凉通风的地方，就...
新蒜头怎么晒成老蒜

发表于：2015-11-07

新蒜头放在太阳下暴晒成老蒜。新蒜是紫色皮，包开以后里面的蒜瓣很光滑，很白，跟老蒜很容易分开，一点都不干，新蒜皮很厚，晒成老蒜后，皮会变薄，易于保存。大蒜头的功效与作用1、抗衰老作用：大蒜里...
新鲜蒜头有哪些吃法

发表于：2015-10-16

生吃、制作成糖蒜、充当菜里的调味品等。生吃时将蒜头碾碎，暴露在空气中放置十分钟，有助于合成大蒜素，所以吃蒜头时，最好将它碾碎再吃。腌糖蒜原料：蒜头(整颗)10个，盐1/2大匙，红糖1杯半，白醋3...