网站首页 小常识 美食 教育 生活 数码 经验
  • 花生酥饼的做法
    发表于:2016-02-14
    花生酥饼的做法你知道吗?如果你不知道的话就来看看我的分享吧!以下是详细步骤,希望对你有所帮助!熟花生米去外皮后,放入袋子里,用擀面杖压碎备用,所有食材准备好,需要称重的先称重用一个大盆,放...
  • 油酥饼怎样保存
    发表于:2020-06-25
    油酥饼是一类以面粉、糖、油等为原料加工而成的焙烤食品,具有脆而不碎、油而不腻、香酥可口、食用方便等特点。为保证油酥饼的完好,保存方法如下:1、可冷藏、密封。放在低温环境下保存即...
  • 用烤箱做酥饼的家常做法
    发表于:2016-02-13
    酥饼酥酥脆脆的很好吃,而且很简单哦,直接用小烤箱就可以做了。用面粉80克,在烤箱中烤15分钟。用白糖80克加食物油50克,放在碗中。将烤过得面粉加入到碗中,将白糖和植物油一起搅拌均匀。将水...
  • 酥饼怎么做才能酥
    发表于:2016-09-09
    用料:低粉、核桃碎、白糖、玉米油、鸡蛋、小苏打、盐。做法:1、糖、盐、油、全蛋液放一起搅拌均匀。2、筛入低粉和小苏打,加入核桃碎一起拌匀。3、用刮刀揉成团。4、按8克一个捏实,搓圆放...
  • 酥饼怎么做才能更酥
    发表于:2021-09-15
    酥饼的制作方法如下:食材:面粉120克,色拉油80克,盐半小匙,面粉300克,滚水120克,猪油250克,冷水100克,白芝麻适量。步骤:1、油酥:小火将120克的面粉炒至微微变色,盛出放凉;将色拉油加热到160度左右,慢...
  • 老式猪油酥饼的做法
    发表于:2018-01-01
    1、先做水油皮部分:所有材料混合一起揉成光滑面团盖上保鲜膜静置20分钟。2、油酥部分:将猪油与低筋面粉混合揉成团就0k,不要揉太久,成团就行了揉好静置10分钟3、将水油皮擀成圆形后将油酥...
  • 油酥饼怎样做又酥又软
    发表于:2015-11-02
    油酥饼做法:1、准备材料:面粉800g、调和油适量、酵母6g、水适量。2、酵母用温开水溶解后,静置三至五分钟,然后加到面粉中,一点点的加水,将面和好,放到温暖处醒发二倍大。3、起锅热油后,加入面...
  • 东北香酥饼的做法
    发表于:2019-07-09
    制作东北香酥饼用料有:一份面粉250克、、一份面粉120克、一份油65克、一份油20克、糖80克、温水130克。制作步骤:1、用250g面粉加上130g温水、油20g和成油面,用120g面粉加上65g油和成油酥...
  • 糖酥饼的做法
    发表于:2016-07-14
    糖酥饼在中国流传甚广的民间小吃,各地都有特色是糖酥饼,具体起源尚无考证,糖酥饼应该起源于油酥饼,后来有糕点师傅在油酥饼中加入馅料,逐渐形成糖酥饼。糖酥饼的做法:食材展示:盐10g、油、芝...
  • 发糖油酥饼做法
    发表于:2018-05-26
    1、面粉加少许盐,用开水烫一半面,然后加适量凉水和成面团,醒面20分钟。2、将面团擀成大片,放入用面粉加食用油和成的面酥,将面酥抹匀。3、从一边卷起,分割成适量大小的面挤子。4、用手捏住面...
  • 蛋白酥饼做法是什么
    发表于:2015-12-05
    1、鸡蛋两个取一个蛋黄不要,糖粉90克,牛奶50克,低粉100克,糖粉过筛后加入鸡蛋打匀,接着加入牛奶。2、再筛入面粉拌匀后用勺子舀入铺了高温布的烤盘中,把温度设置成180度,时间设置为8分钟左右...
  • 桃酥饼是哪里的特产
    发表于:2018-08-01
    桃酥饼是一道美食,主要食材是桃酥。桃酥饼干比较适合冬天做,因为比较干,夏天吃比较容易口渴。桃酥主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、...
  • 起酥饼的做法
    发表于:2019-04-14
    取面粉90克、黄油2茶匙,10克、水和白砂糖混合均匀,揉和成面团。再将剩下的黄油90克和面粉2茶匙,10克混合在一起,也揉和成面团。将做好的2份面团叠放在一起,反复擀成3厘米厚的面片,再用刀切出...
  • 做酥饼加发酵粉吗
    发表于:2021-04-05
    做酥饼不需要加发酵粉的。发酵粉是用来发酵需要制作暄软面食时使用的添加剂。做酥饼和面的方法有很多种,比如有用干油酥面团和水油酥面团制作的酥饼,这是一种比较传统的制作酥饼的方法。...
  • 宫廷酥饼的做法
    发表于:2018-01-01
    1、把酥皮中除了全蛋液以外的所有材料倒入盆中。2、用手搓成小细粒。3、倒入全蛋液。4、搅拌均匀。5、揉成光滑的面团。6、包上保鲜膜放入冰箱冷冻30分钟。7、取出分成两份,擀成长条形...
  • 核桃酥饼最正宗的做法
    发表于:2021-01-30
    材料主料:低筋面粉120g;辅料:黄油80g、红糖60g、蛋液20g、核桃仁40g。做法:1、将核桃仁放入保鲜袋内,放入微波炉中,用170度烤5分钟之后取出晾凉再压碎成核桃碎;2、黄油软化,和红糖放在一起;3、...
  • 烤箱酥饼绝密配方
    发表于:2018-07-07
    1、一碗面用油和面,用于做酥馅,一碗面用水和面,两碗面的量相同,放置10分钟。2、白面皮擀成片,放下面,把酥馅散放上面。3、卷起即可。4、切成小段;5、把白糖包进去,擀成小饼样子。6、鸡蛋打散,...
  • 小酥饼是轻食吗
    发表于:2023-04-21
    小酥饼是轻食。小酥饼,以低筋面粉、蛋黄为主料的食品。其实轻食不是指一种特定的食物,而是餐饮的一种形态,轻的不仅仅是指食材分量,更是食材烹饪方式简约,保留食材的本来营养和味道。让食用...
  • 五香油酥饼的做法
    发表于:2018-12-04
    1、五香油酥:色拉油和面粉调成小朋友吃的米糊状;加入葱花和五香粉、盐搅拌均匀即可2、剩余的饺子皮重新揉成团,醒15分钟左右3、按照自己要的饼的分量分割,擀开(尽量擀的薄些)4、在上面薄薄得...
  • 油酥饼怎么做
    发表于:2020-01-18
    用料:面粉、调和油、酵母、水。步骤:1、酵母用温开水融解后,静置三五分钟,然后加到面粉中。之后一点点的加水,放到温暖处醒发二倍大;2、起锅热油后加入面粉小火慢慢的搅拌。炒到面粉变色即关...
  • 怎样在家里自制小酥饼
    发表于:2020-02-03
    一、材料:面粉、花生油、酵母、水、糖、桂花。二、做法:将面粉150克、花生油60克放入盆内,揉成酥面团;将400克面粉放入盆内,加入酵母和水,拌和均匀,调成面团,加盖拧干的湿洁布,静置发酵至面团稍...
  • 如何做光酥饼最正宗光酥饼的做法
    发表于:2021-06-03
    食材:普通面粉170克、牛奶50克、白糖70克、油15克、小苏打1克、泡打粉2克、鸡蛋1个。制作方法:1、牛奶与糖混合隔热水将糖融化后放凉待用;2、150克面粉与其它粉类混合加入鸡蛋、牛奶溶液...
  • 金华酥饼做法
    发表于:2021-01-05
    1、先炒馅料:梅干菜提前泡至少1小时,老姜剁末,猪肉剁成肉末,加入白酒、盐、胡椒末、老姜末,拌均匀。2、锅中放油,放入猪肉末炒变色,放入适量酱油,炒均匀。3、再放入梅干菜,翻炒几分钟后放入白糖...
  • 五香酥饼做法图解
    发表于:2018-06-20
    1、水油皮材料混合揉成光滑面团,包保鲜膜冷藏30分钟。2、油酥面团揉成光滑面团,包保鲜膜冷藏30分钟。3、水油皮分成8份,由外向内捏合,搓成圆形,油酥面分成8份,搓成圆形。4、水油皮包裹油酥面...
  • 桃酥饼做法是什么
    发表于:2015-12-05
    1、准备面粉300克,白糖120克,猪油150克,色拉油25克,鸡蛋25克,小苏打2克。2、将猪油和白糖用手掌根充分擦透。3、分次加入鸡蛋充分擦透。4、分次加入色拉油。5、加入面粉和苏打粉的混合物。6...
 1 2 3 下一页