烧汤的精选

金针菇烧汤怎么做好喝共有2步，需要准备食材：金针菇、鸡蛋1个、食用油3毫升、葱末3克、水700毫升、香油2克。以下是金针菇汤的具体操作步骤：操作/步骤1、准备食材将鸡蛋打散，锅中倒入食用油...

菜名：滋阴小虎汤主料：猫肉750克，甘蔗5小段，枸杞3克。配料：南姜3片，芹菜9克，味精、盐少许，油、麻油各数滴，料酒50毫升。做法：1．猫肉斩块，再用放入姜片的沸水飞去其腥味和血秽。再起锅下油，将猫肉炒干...

紫菜笋丝汤做法如下：1、清水笋和紫菜用清水择洗干净；2、虾米洗净后放入煮锅中，加入适量的清水，煮15分钟左右；3、放入清水笋；4、盖锅盖，煮熟；5、揭盖，放入紫菜煮滚，加入食用油和食盐调味；6、熄火盛...

丝瓜烧汤可以做丝瓜汤、西红柿丝瓜汤、酸汤丝瓜、丝瓜瘦肉冬菇汤、丝瓜虾仁汤等，以丝瓜汤为例，共有5个步骤，以下是丝瓜汤的详细操作：操作/步骤1、丝瓜去皮洗净，切块首先丝瓜去皮，洗净，切小块...

鱼片香菜汤：材料：草鱼鱼片400克、皮蛋一个、香菜适量、盐、蒜、料酒、油、麻油、姜、胡椒粉各适量。做法：1、草鱼洗干净备用，香菜刮掉根部泥屑用盐水浸泡片刻、蒜、姜切碎、皮蛋弄碎；2、鱼...

步骤/操作：1、准备好黄芪，党参，当归少许，将它们用水稍微洗净泡一下。2、将洗净的黄芪，党参，当归放入乌鸡腹中，再放入两片姜片。3、将准备好的乌鸡放入容器中并加入烧没过鸡的水，大火烧开。4、...

海带性寒味咸，西红柿性微寒味甘酸，晾着可以一起煮汤食用。番茄海带丝汤：配料：鸡蛋3个、西红柿1个、海带25克、食盐5克、味精1克、水淀粉10克、葱1根。做法：1、番茄洗净切小块待用。2、鸡蛋...

1、将青菜洗干净切成段，用筷子将碗中的鸡蛋打成蛋液，把西红柿切成小块；2、把锅烧热，倒入油，油热后倒入西红柿翻炒出红汤；3、倒入青菜继续翻炒；4、翻炒一会儿倒入水；5、水烧开后把蛋液转圈倒入...

1、生粉一般有玉米淀粉，红薯淀粉，土豆淀粉等几种。人们通常在做鸡蛋汤、米酒蛋花汤、山楂汤时都用生粉勾芡，用以提高汤的滑爽口感。也可以用来炒肉，以保持肉的鲜嫩。生粉作为食材原料不仅...

银耳木瓜汤：主料：干木耳1朵，木瓜1个，牛奶1盒；配料：冰糖适量；步骤：1、银耳提前泡发1至2个小时备用，木瓜去皮去核切成小块；2、将银耳撕成小块，加水入锅，水开之后用小火炖煮；3、银耳小火炖45分钟后，加入...

菠菜可以和鸡蛋做菠菜鸡蛋汤。主料：菠菜150克,鸡蛋100克。调料：姜3克,大葱5克,盐2克，味精2克，花生油10克，香油5克，淀粉5克。做法：1、将菠菜洗净切段，将鸡蛋磕入碗中，调入精盐，湿淀粉打匀。2、锅...

清炖了一锅老鳖汤，营养美味，家人们都赞叹不已，今天给大家分享做法。将老鳖宰剁好，备用。铁锅注水，烧热，将老鳖块放入焯水。倒入料酒去腥，焯出血沫和杂质。将焯好的老鳖块捞出，洗净，控干水分，备用...

平菇排骨汤材料：平菇，排骨，排骨汤，香菜，生姜，葱，八角，盐，香料。做法：1、排骨洗净，放入冷水锅中焯烫去除血沫，捞出后，放入另一锅清水中，放入生姜一块、葱一棵和八角一颗，大火烧开，小火炖煮2个小时，制成排...

1、材料准备：番茄240克，鱼丸150克，豆腐150克，泡发木耳50克，葱一根，蒜三瓣。2、豆腐切方块，木耳随意切几刀，番茄切小块，葱蒜切碎，鱼丸切成小块。3、汤锅里倒适量的油。4、先下葱蒜，紧跟着就下番茄...

主料：排骨、山药、木耳、胡萝卜。辅料：盐、姜、胡椒粉、大葱。具体的做法如下：1、将排骨用冷水泡，中途换两到三次水，将里面血水泡出；2、将排骨下锅，加入冷水，加上锅盖煮开，待完全煮开后除去里面...

1、鸭子切成块，甲鱼杀后放血，用开水烫一下，用小勺刮去外皮切成块。香菇切块，冬笋切片，云腿切片；2、鸭子和甲鱼用葱、姜、料酒淹半小时；3、原锅上火注入油，煸葱、姜、蒜，放酱油、料酒，再放汤与鸭...

平菇和丝瓜这两种食物是完全可以放在一起吃的，这两种食物的营养价值都是相当丰富的，如果是在一起食用的话就可以让营养物质变得更高的，补充人们的身体状况，尤其是对于一些免疫力低下的患者...

山药具有良好的健脾养胃功效，而菠菜含有的营养物质能够有效提高机体免疫力，可以和排骨一起炖汤，补充蛋白质维生素，微量元素。意见建议：菠菜在进行炖汤时，一定要先用热水烫后，减少菠菜中的磷酸...

做法：1、买来的泥鳅养两三天吐掉泥沙，每天记得要换水。2、要炖汤前泥鳅捞出沥去水，装在盆里，放一汤匙盐巴，盖上盖子，把泥鳅腌一会，不蹦跳后捞出冲去盐份。3、把泥鳅黑木耳和枸杞子都放进盆里，...

主料：梭子蟹2只、豆腐1盒、蕃茄2个。配料：生姜片5片、葱15克、盐10克、鸡精5克、番茄酱20克、生粉50克、食用油100毫升。步骤：1、将蕃茄洗净放入烧沸的开水中滚烫一下，捞出放冷水下过凉，即...

烧汤好。做法具体如下：材料：鲫鱼、豆腐、香葱、生姜、盐、鸡精、胡椒粉。做法步骤：将鲫鱼去鳞、去内脏、去腮、洗净内部黑膜；把葱挽结、姜切片、豆腐切块焯水；锅烧热后，放油，放入鲫鱼中火煸至...

原料：童子鸡一只、皱皮青椒、姜、蒜若干做法：1、童子鸡剁成小块；2、皱皮椒撕成片；3、油锅加热；2、放入姜蒜炒香；3、童子鸡块下锅煸炒；4、加入生抽一勺；5、加入热水焖烧；6、烧开后加入手撕的青椒...

猪脚爪烧汤的制作方法如下。需要的食材有：猪蹄一个、姜蒜适量、土豆一个、胡萝卜一个。具体做法为：猪蹄切小块，凉水下锅煮开，撇开血沫，待锅煮开后，猪蹄捞出备用；将土豆与胡萝卜清洗干净，切块；将...

一般情况下，鱼从冰箱里取出后，首要做的是解冻，先放在置有少许盐的容器中解冻，目的在于冻鱼肉中的蛋白质遇盐会慢慢凝固，防止其进一步从细胞中溢出而失去营养。然后长时间放在冰箱里的鱼拿出...

材料：百合、小红枣、冰糖。做法：1、新鲜百合逐瓣掰开，撕去薄皮，，洗净；2、小红枣洗净，用清水煮酥；3、汤锅放在火上，倒入清水适量；4、加入百合，煮至酥而不烂；5、加入煮酥的小红枣、冰糖；6、煮至冰糖溶...